Evropská whisky
Když se mluví o whisky, jako první se vám samozřejmě vybaví Skotsko.
Zakladatel tohoto nápoje je také jedním z hlavních výrobců whisky (skotské) na světě.
Existuje však spousta dalších zemí s velkou tradicí ve výrobě whisky, například Irsko, USA nebo Kanada.
Tento scénář se však mění.
Existuje několik dalších zemí, které tento scénář začínají měnit.
Jedním z nejlepších příkladů je Japonsko, v němž byla značka japonské whisky vyhlášena nejlepší na světě za rok 2015.
Jestliže se nyní na druhé polovině světa již vyrábějí úžasné whisky, zde v Evropě můžeme pozorovat tendenci některých zemí vytvářet a vyrábět kvalitní whisky a expresy.
Evropská whiskey – Které země jsou na scéně?
Ačkoli se většina evropské produkce whisky soustřeďuje ve Velké Británii, pravdou je, že tento destilát se destiluje i v jiných zemích.
A jestliže některé z nich mají malou produkci, jsou jiné, jako například Německo, které již mají značnou výrobu.
I když tyto země nemají dlouhou tradici výroby whisky, mají velmi starou historii destilace obilovin.
Například v severních oblastech mají zkušenosti s výrobou ginu, vodky, pálenky, akvavitu, piva nebo brandy a lihovin, v jižněji položených zemích.
Evropské palírny existují již dlouho a začínají zkoumat výrobu whisky a rozšiřují svou produkci o různé druhy whisky.
Můžeme tedy říci, že vznikla druhá výrobní linie evropské whiskey, která nabízí všem milovníkům whiskey velmi zajímavé a poněkud odlišné možnosti od jejich nejznámějších soukmenovců ve Skotsku a Irsku.
Přestože se evropská whiskey mimo Velkou Británii a Irsko rozšiřuje, je soustředěna především v několika málo zemích.
Výrobu můžeme najít v Švédsku, Rakousku, Německu, Švýcarsku, Francii a Rusku.
V Turecku ještě existuje značka, která svůj nápoj propaguje jako whisky, ale nemá přesně hlavní rysy whisky.