Det skotske Whisky White Horse er et uerstatteligt navn i whiskyens historie. På sit højeste solgte mærket mere end to millioner flasker om året og var et af de 10 mest solgte mærker i verden. I dag er Whiste Horse Scotch ikke længere blandt de mest populære whiskyer, men den har stadig sin skare af aficionados. Fortsæt med at læse denne artikel for at få alt at vide om dette whiskymærke.
White Horse Scotch Whisky
Selvom mærket har eksisteret siden før 1890, var det året, hvor White Horse fik sit ry for at være en spiritus af høj kvalitet. Den ansvarlige for dette boom var “Restless Peter”?
Mackie, som både var skaberen af ånden og brandets formand. White Horse Scotch er fra Speyside og overrasker ved ikke at være så aggressiv, som man ville forvente af en whisky fra dette område, med en mere bitter og kraftig smag. White Horse har et let turfle-touch og en stærk tilstedeværelse af Lagavulin og ender med en blød og rund whisky med en lys gylden farve og en røget, lang og behagelig finish.
The White Horse Scotch Whiskyegenskaber
Aromaer
I det første anslag kan man mærke alkoholen samt en stærk aroma af røget malt. Efter en lille smule forsvinder alkoholen, og andre aromaer begynder at dukke op, såsom salte kiks. Når der tilsættes is, forbliver maltaromaen der, men en mynteduft begynder at dukke op. Med vand bliver de røgede aromaer derimod stærkere, mens alkoholen bliver blødere.
Smag
Ud over at den oprindelige aroma var alkohol, har den ikke et stærkt udseende med hensyn til smagen. Smagen er blød, og alkoholen er ikke et fremtrædende element. White Horse Scotch har en overordnet kiksagtig smag, der er glat og blød. Eftersmagen af denne whisky er lang og tør med lette røg- og kornaromaer. Is og vand ændrer ikke whiskyens smag.