N\u00e5r det drejer sig om whisky, er Skotland den f\u00f8rste region, man t\u00e6nker p\u00e5. Men Irland er ogs\u00e5 hjemsted for nogle af de vigtigste whiskydestillerier. I dag er irsk whisky lige s\u00e5 kendt og v\u00e6rdsat som skotsk. Bare husk nogle m\u00e6rker som Jameson eller Bushmills, blandt mange andre, for at indse, at Irland ogs\u00e5 har nogle af de mest popul\u00e6re whiskyer i verden.<\/p>\n
L\u00e6s videre for at l\u00e6re mere om whiskey fra Irland.<\/p>\n
Hvis man ikke har stor viden om, hvordan man fremstiller whisky, kan man forledes til at tro, at der er mange forskelle mellem skotsk og irsk whisky. Faktisk er begge lavet p\u00e5 samme m\u00e5de og med de samme metoder og materialer. Men det faktum, at det er regioner med forskellige karakteristika, g\u00f8r slutresultatet bem\u00e6rkelsesv\u00e6rdigt anderledes.<\/p>\n
Irsk whisky fremstilles p\u00e5 basis af en meget varieret kornsort, hvor den vigtigste er maltet byg, der bidrager med 50%, og resten fordeles p\u00e5 almindelig byg, hvede og rug. En forskel mellem irsk whiskey og skotsk er, at den irske underg\u00e5r en tredobbelt destillation under processen, hvilket g\u00f8r alkoholprocenten h\u00f8jere. Whiskey fra Irland skal dog ogs\u00e5 have en minimumsvolumen p\u00e5 40% alkohol for lovligt at have den betegnelse. De egenskaber, der skal respekteres for at lave autentisk irsk whisky, er for det meste:<\/p>\n
De vigtigste irske whiskydestillerier, der producerer i \u00f8jeblikket, er Cooley, Midleton og Bushmills og mange flere.<\/p>\n
Pr\u00f8v den, og m\u00e6rk forskellen p\u00e5 irsk whisky og skotsk<\/a> whisky, og fort\u00e6l os, hvad du synes om hver af dem.<\/p>\n