Manhattan Cocktail er en af de mest kendte cocktails lavet med whisky. Denne raffinerede drink, der allerede er mere end et \u00e5rhundrede gammel og minder om 1920’ernes sk\u00f8re fester, forts\u00e6tter med at v\u00e6re en succes verden over. Oprindeligt blev den lavet med amerikansk whisky, men snart kom der flere versioner, bl.a. en med skotsk whisky.<\/p>\n
Der findes flere versioner af denne cocktails oprindelse, hvor den mest kendte er dateret til 1874. Historien fort\u00e6ller, at en bartender p\u00e5 Manhattan Club i New York det \u00e5r opfandt denne drink til en fest, hvor nogle ber\u00f8mte personligheder var til stede. Ved den fest tilb\u00f8d Jennie Jerome, Winston Churchills mor, drinken til USA’s pr\u00e6sidentkandidat, Samuel J. Tilden, som elskede cocktailen. Festen og cocktailen var en stor succes, og Manhattan Cocktail blev en ber\u00f8mt cocktail.<\/p>\n
Men som alle disse historier altid har flere versioner, er der dem, der mener, at det var Jennie Jerome, ogs\u00e5 kendt som Lady Randolph Churchill, der skabte drinken. Og der er ogs\u00e5 nogle, der h\u00e6vder, at Lady Randolph var i Frankrig p\u00e5 det tidspunkt, hvilket ville g\u00f8re hele denne historie til fiktion.<\/p>\n
Uanset hvad, er den mest almindelige version den f\u00f8rste, hvor Lady Randolph sammen med bartenderen gav anledning til en s\u00e5dan drink. Faktisk er denne cocktail m\u00e5ske bare en meget t\u00e6t kopi af en anden drink. I bogen Bar-Tenders’ Guide, skrevet af Jerry Thomas, er der en cocktail, som minder meget om Manhattan Cocktail. Da denne bog g\u00e5r forud for skabelsen af en s\u00e5dan drik, er det naturligt at konkludere, at Manhattan Cocktail er blevet kopieret i originalen.<\/p>\n
Nu, hvor du kender oprindelsen til denne drink, kan du f\u00e5 opskriften p\u00e5, hvordan man laver en Manhattan Cocktail.<\/p>\n
Som vi n\u00e6vnte ovenfor, laves denne cocktail traditionelt med whisky produceret i USA, is\u00e6r rugwhisky. De kan dog stadig bruges i drinks med originale opskrifter som bourbon, Tennessee eller canadisk whisky. S\u00e5 er der nogle variationer, s\u00e5som Manhattan Cocktail med skotsk whisky.<\/p>\n
– 40 ml rugwhisky<\/p>\n
– 20 ml r\u00f8d vermouth<\/p>\n
– 5 dr\u00e5ber aromatiske urteessenser Bitters<\/p>\n
– et kirseb\u00e6r (valgfrit)<\/p>\n
Tilberedningen af Manhattan Cocktail er meget enkel. Tils\u00e6t whisky, vermouth og bitter, og bland med en pind. I forhold til bitter kan der bruges forskellige typer, fra Peychaud bitter, appelsinbitter osv. Som afslutning er det nok at placere et kirseb\u00e6r i sirup krydset med en tandstikker i et glas.<\/p>\n
Manhattan Cocktail-versionen lavet med skotsk whisky er meget enkel, da du bare skal lave den forrige opskrift med en skotsk i stedet for en amerikansk whisky. For whiskyelskere er dette et godt valg til en l\u00e6kker cocktail.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Manhattan Cocktail er en af de mest kendte cocktails lavet med whisky. L\u00e6s mere for at l\u00e6re oprindelsen til denne cocktail at kende, og f\u00e5 opskriften, s\u00e5 du kan lave din egen derhjemme.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":57351,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6006],"tags":[],"class_list":["post-57349","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-whiskyflavour-da"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57349","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=57349"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57349\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media\/57351"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=57349"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=57349"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=57349"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}