{"id":58229,"date":"2017-02-28T15:20:39","date_gmt":"2017-02-28T15:20:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/hvid-eg-japansk-whisky\/"},"modified":"2024-06-28T19:38:24","modified_gmt":"2024-06-28T18:38:24","slug":"hvid-eg-japansk-whisky","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/da\/blog\/hvid-eg-japansk-whisky\/","title":{"rendered":"White Oak &#8211; japansk whisky"},"content":{"rendered":"<h2><strong>White Oak &#8211; japansk whisky<\/strong><\/h2>\n<p>Eigashima-destilleriet er et af de mest interessante navne, n\u00e5r det g\u00e6lder traditionen for whiskyproduktion i Japan. Dette destilleri bringer en vis fascination til den japanske whiskyhistorie og producerer et par single malts og blandinger af h\u00f8j kvalitet, selv om produktionsprocessen kun finder sted en m\u00e5ned om \u00e5ret.<\/p>\n<h2><strong>Eigashima-destilleriet<\/strong><\/h2>\n<p>Eigashima destilleriet blev grundlagt for mere end et \u00e5rhundrede siden og startede med at producere shochu og sake, som stadig er grundlaget for al dets produktion. Mange \u00e5r senere, da produktionen af japansk whisky steg hurtigere og hurtigere, begyndte Eigashima ogs\u00e5 med sin egen whiskyproduktion. I 1984 begyndte man at producere japansk whisky ved navn White Oak. I de f\u00f8rste to \u00e5rtier var al den producerede whisky blended, men fra 2007 begyndte destilleriet at producere single malts. I dag omfatter m\u00e6rket White Oak tre udtryk &#8211; single malt Akashi, Akashi Blended og Tokinoka Blended.<\/p>\n<figure id=\"attachment_1922\" aria-describedby=\"caption-attachment-1922\" style=\"width: 1024px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"japanske whiskyudtryk af hvid eg\" class=\"size-large wp-image-1922\" height=\"404\" src=\"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/whiteoak-japanese-whisky-expressions-whiskyflavour-1024x404.png\" width=\"1024\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/whiteoak-japanese-whisky-expressions-whiskyflavour-1024x404.png 1024w, https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/whiteoak-japanese-whisky-expressions-whiskyflavour-600x237.png 600w, https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/whiteoak-japanese-whisky-expressions-whiskyflavour-300x118.png 300w, https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/whiteoak-japanese-whisky-expressions-whiskyflavour-768x303.png 768w, https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/whiteoak-japanese-whisky-expressions-whiskyflavour.png 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-1922\" class=\"wp-caption-text\"><em>White Oak Expressions<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<p><strong> <\/strong><\/p>\n<h2><strong>Whisky af hvid eg<\/strong><\/h2>\n<p>Destilleriet, der producerer White Oak-whiskyer, ligger i byen Akashi og har en meget us\u00e6dvanlig egenskab: Det producerer kun whisky \u00e9n gang om \u00e5ret. Desuden hylder og bruger dette destilleri de gamle japanske traditioner for whiskyproduktion. Det samme sker for de andre drikkevarer, de producerer og s\u00e6lger.<\/p>\n<p>Whiskyen White Oak er lavet p\u00e5 n\u00f8je udvalgt malt og byg fra Skotland af h\u00f8j kvalitet, og der bruges det samme vand, som bruges i produktionen af shochu og sake. Det oceaniske klima i den region, hvor destilleriet ligger, giver en meget distinkt profil sammenlignet med andre whiskyer, der produceres i Japan, hvilket giver den et unikt og originalt aftryk.<\/p>\n<p>Hvis du er p\u00e5 udkig efter en original japansk whisky med personlighed, vil en af White Oak-udgaverne v\u00e6re en behagelig oplevelse.<\/p>\n<p><strong>Har du nogensinde pr\u00f8vet nogle af White Oaks udtryk? Fort\u00e6l os det i kommentarerne.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>White Oak er fremstillet af omhyggeligt udvalgt malt og byg fra Skotland, og destilleriets beliggenhed ved havet giver den en meget distinkt profil. L\u00e6s mere for at l\u00e6re alt om Whithe Oak&#8217;s udtryk og dens funktioner.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":30317,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6006],"tags":[],"class_list":["post-58229","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-whiskyflavour-da"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58229","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=58229"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58229\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30317"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=58229"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=58229"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=58229"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}