Dewar\u00b4s<\/a> er et traditionelt whiskym\u00e6rke, som blev introduceret i 1846. John Dewar Senior – skaberen af brandet – startede sin virksomhed med hj\u00e6lp fra sine s\u00f8nner. Indtil i dag er whiskyen blevet produceret p\u00e5 Dewar’s Aberfeld Distillery, t\u00e6t p\u00e5 John Dewars f\u00f8dested i Perthshire, Skotland. Det blev et brand af international betydning i slutningen af 1890’erne. M\u00e6rket blev popul\u00e6rt, da Andrew Carnegie sendte en pr\u00f8ve af Dewar\u00b4s whisky til Benjamin Harrison, da han blev indsat som 23-\u00e5rig. pr\u00e6sident i USA i 1889. Siden 1997 har det skotske m\u00e6rke tilh\u00f8rt Bacardi. I l\u00f8bet af den mere end 150 \u00e5r lange historie har m\u00e6rket vundet mere end 500 medaljer. Det g\u00f8r, at Dewar\u00b4s har den mest prisbel\u00f8nnede whiskyblend nogensinde. Derudover er det en af tops\u00e6lgerne i USA.<\/p>\n Indtil 2017 tilb\u00f8d m\u00e6rket 6 forskellige udtryk. Den mest ber\u00f8mte er den hvide etiket, som blev skabt i 1899 af brandets f\u00f8rste masterblender A.J. Cameron. Et andet udtryk er Dewar’s Scratched Cask. Den blev udgivet i 2015 og har en bl\u00f8d smag, der minder om amerikansk bourbon. Dewar’s 12 – 12 \u00e5r gammel, skabt af masterblender Tom Aitken, har modtaget flere internationale priser og er en favorit blandt mange whiskykritikere. Dewar’s 15 – 15 \u00e5r gammel blev skabt af den f\u00f8rste kvindelige Master Blender Stephanie Macleod. Whiskyen smager af rosiner og er et blend best\u00e5ende af mere end 40 forskellige udtryk. Dewar’s 18 – 18 \u00e5r gammel, udgivet f\u00f8rste gang i 2003, skabt af Master Blender Tom Aitken, best\u00e5r mest af Aberfeldy whisky. Den smager s\u00f8dt og indeholder smag af kakao, n\u00f8dder og krydderier. Sidst men ikke mindst Dewar’s Signature – skabt i 2003 af Master Blender Tom Aitken – indeholder de fineste single malts skotske whiskyer, der findes. Whiskyen er bl\u00f8d og har en smag af frisk fl\u00f8de og honning.<\/p>\n Vores team fra Whisky Flavour var nysgerrige efter at h\u00f8re om din oplevelse og din smag. S\u00e5 vi besluttede os for at interviewe en modtager af en whisky-abonnementskasse, som pr\u00f8vede et udtryk af Dewar\u00b4s. Hans navn er Joachim Terbeck, og han bor i Viersen i Tyskland.<\/p>\n WF:<\/strong> Hej Joachim, rart at snakke med dig! Hvordan har du det?<\/p>\n Joachim:<\/strong> Tak for invitationen, og ja, jeg har det fint!<\/p>\n WF:<\/strong> Lad os g\u00e5 lige til sagen, Joachim: Du tilmeldte dig et whisky-abonnement og modtog en aftapning af Dewar\u00b4s?<\/p>\n Joachim:<\/strong> Ja, det er korrekt. Jeg modtog en miniature af Dewar\u00b4s White Label og pr\u00f8vede den under en Whisky-smagning i mit hjem.<\/p>\n WF:<\/strong> Kan du pr\u00f8ve at beskrive dit f\u00f8rste indtryk?<\/p>\n Joachim:<\/strong> Ja, selvf\u00f8lgelig. Whiskyen fik en intens, gylden farve. Jeg serverede den uden is eller vand, fordi jeg gerne ville have et autentisk indtryk. Aromaerne er ret lette. De mindede mig om gule frugter, m\u00e5ske blomster og et strejf af malt.<\/p>\n WF:<\/strong> Det samme g\u00e6lder for smagen?<\/p>\n Joachim:<\/strong> Det smager ret frugtagtigt og s\u00f8dt. Jeg kan skelne mellem gule frugter, honning og nogle bitre smage. Eftersmagen er mellemlang.<\/p>\n WF:<\/strong> S\u00e5 hvad er din dom?<\/p>\n Joachim:<\/strong> Ok, det er selvf\u00f8lgelig meget subjektivt. Personligt foretr\u00e6kker jeg r\u00f8gfyldt whisky, og til en s\u00e6rlig lejlighed ville Dewar’s white label ikke v\u00e6re min foretrukne whisky. Det er dog en fin hverdagswhisky. Jeg tror, at jeg n\u00e6ste gang enten vil pr\u00f8ve den med is eller nyde den som en whisky-cocktail<\/a>.<\/p>\n WF:<\/strong> Tak, fordi du deler dine tanker med os, Joachim! Hav en god dag og sk\u00e5l!<\/p>\n Hvad t\u00e6nker du om de forskellige udtryk for Dewar’s? Del din mening med os! Hvis du vil v\u00e6re med til et interview eller sende os en anmeldelse af din sidste whiskysmagning! Og glem ikke at skrive dig op til en whisky-abonnementskasse!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Udtryk for Dewar’s<\/h3>\n
Et interview med vores abonnent Joachim<\/h3>\n
Dewar\u00b4s scotch: Historie og et interview med en af vores abonnenter<\/h2>\n