{"id":61865,"date":"2019-05-13T10:00:43","date_gmt":"2019-05-13T09:00:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/gode-whiskyer-til-alle-whisky-elskere\/"},"modified":"2024-07-02T08:29:42","modified_gmt":"2024-07-02T07:29:42","slug":"gode-whiskyer-til-alle-whisky-elskere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/da\/blog\/gode-whiskyer-til-alle-whisky-elskere\/","title":{"rendered":"Fantastiske whiskyer til enhver Whisky"},"content":{"rendered":"

Det er nemt for whisky- (eller bourbon-) elskere at blive h\u00e6ngende, is\u00e6r n\u00e5r de f\u00f8rst har fundet noget, de kan lide. Hvorom alting er, i et ekstraordin\u00e6rt stort univers af str\u00e5lende whiskyer derude, har jeg samlet denne oversigt over ti mestre i forskellige klassifikationer, herunder whisky, rug, single malts og blandinger fra overalt i verden, som alle er v\u00e6rd at pr\u00f8ve. Her er noget for enhver smag.<\/p>\n

Whisky har et marked, der sp\u00e6nder over hele kloden.<\/p>\n

Her er 10 forskellige gode whiskyer til enhver whiskyelsker.<\/p>\n

Japanske whiskyer<\/h2>\n
\"Japanske
vinepair.com<\/figcaption><\/figure>\n

De har vist sig at v\u00e6re mere og mere tilg\u00e6ngelige, mere og mere tiltr\u00e6kkende, og de bliver ved med at vinde priser p\u00e5 verdensplan i konkurrence med hinanden – inklusive verdens bedste whisky. Hvorom alting er, tror jeg, at Japan er betydeligt mere kendt for sine blandinger end for sine gradvist mere anerkendte single malts.<\/p>\n

Japansk whisky er blevet leveret i omkring et \u00e5rhundrede, men det var f\u00f8rst, da Yamazaki Single Malt Sherry Cask 2013 vandt titlen som verdens bedste Whiskey i 2015, at hovederne vendte sig, og holdningerne \u00e6ndrede sig – selv i Japan.<\/p>\n

I mods\u00e6tning til de strenge retningslinjer for, hvad der kan kaldes en skotsk whisky eller en whiskey, har japansk whisky kun \u00e9n: den skal v\u00e6re fremstillet i Japan.<\/p>\n

Mens den japanske whiskys store skabelse stadig grundl\u00e6ggende svarer til skotsk whisky – en blanding af maltet korn raffineret og fadmodnet i mindst tre \u00e5r – tilbyder japansk whisky adskillige umiskendelige karakteristika.<\/p>\n

For det f\u00f8rste h\u00e5ndterer Japans raffinaderier normalt deres egen blanding i mods\u00e6tning til at udveksle lagre med hinanden, hvilket indeb\u00e6rer, at hvert hus udgiver en bred vifte af stilarter i mods\u00e6tning til et enkelt m\u00e6rke, hvilket er grundl\u00e6ggende for whiskyproducenter.<\/p>\n

Da de blander selv, kan japanske producenter arbejde med forskellige slags destillationsapparater, forskellige modningsstrategier og et mere fremtr\u00e6dende udvalg af beholdere til modning for at lave masser af forskellige ting.<\/p>\n

Der er et par organisationer, der fremstiller whisky i Japan, men de to mest kendte er Suntory og Nikka. Begge producerer blandede whiskyer ligesom single malt whiskyer og blandede malt whiskyer, hvor deres prim\u00e6re blandede whiskyer er Suntory kakubin (firkantet beholder) og Black Nikka Clear.<\/p>\n

Blandet whisky<\/h2>\n
\"\"
hiconsumption.com<\/figcaption><\/figure>\n

En blended whisky er en blanding af et vilk\u00e5rligt antal malt- og kornwhiskyer. Karakteren af en blandet whisky dikteres af andelen af whisky fra forskellige raffinaderier, da hvert raffinaderi producerer forskellige smagsvarianter. For de fremragende m\u00e6rker er forholdet altid det samme, s\u00e5 smagen \u00e6ndrer sig ikke. For at have kapacitet til at levere disse mange blandede whiskyer, er der maltwhisky-raffinaderier, som kun producerer til den blandede whisky-industri og ikke tapper nogen single malts.<\/p>\n

De fleste blandinger indeholder mere kornwhisky end maltwhisky. Jo st\u00f8rre andel af maltwhisky, jo bedre blanding. Blandet Whisky stammer for det meste fra Skotland eller Irland.<\/p>\n

De plukkes, og p\u00e5 det tidspunkt er de “gift” med hinanden for at supplere og opgradere deres smag. Omkring 95 % af alle skotske whiskyer s\u00e6lges som blandinger. Det er de mest almindelige whiskytyper, som udg\u00f8r op til 80% af alle solgte whiskyer.<\/p>\n

Eksempler p\u00e5 s\u00e5 ofte som muligt erhvervede blended brands er Johnnie Walker, J&.
\nB, Bell’s, Chivas og Grants.<\/p>\n

Single malt whiskyer<\/h2>\n
\"\"
whitegloveconsultancy.com<\/figcaption><\/figure>\n

En single malt er resultatet af \u00e9t raffinaderi og er m\u00e5ske kun skabt af maltet korn, rent vand og g\u00e6r. Det efterf\u00f8lgende lagrede pund raffineres derefter i en kobberpot still i klynger. Det g\u00f8r single malt whisky dyrere at levere end en grain whisky.<\/p>\n

Almindelige single malt-m\u00e6rker i Sydafrika omfatter Aberlour, Ardberg, Balvenie, Glenmorangie, Bowmore, Bruichladdich og Haig Club Clubman.<\/p>\n

Amerikanske whiskyer<\/h2>\n
\"\"
marketwatchmag.com<\/figcaption><\/figure>\n

Amerika fremstiller forskellige varianter af whisky, hvoraf bourbon er en af de mest kendte.<\/p>\n

For at blive opfattet som en amerikansk whisky skal whiskyen v\u00e6re udviklet ved under 80% ABV (liquor by volume) og udviklet i USA fra et crush af ikke under 51% majs, p\u00e5 det tidspunkt modnet i mindst 2 \u00e5r.<\/p>\n

Det er ikke tilladt at tilf\u00f8je noget til sj\u00e6len, som kan \u00e6ndre skyggen eller smagen. Tennessee Whisky er skabt i Tennessee og sigtet gennem en seng af tr\u00e6kul fra Sugar Maple.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Det er nemt for whisky- (eller bourbon-) elskere at blive h\u00e6ngende, is\u00e6r n\u00e5r de f\u00f8rst har fundet noget, de kan lide. Hvorom alting er, i et ekstraordin\u00e6rt stort univers af str\u00e5lende whiskyer derude, har jeg samlet denne oversigt over ti mestre i forskellige klassifikationer, herunder whiskey, rug, single malts og blandinger fra hele verden, som alle er v\u00e6rd at pr\u00f8ve.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":26971,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6006],"tags":[],"class_list":["post-61865","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-whiskyflavour-da"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61865","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=61865"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61865\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26971"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=61865"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=61865"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=61865"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}