{"id":62238,"date":"2019-07-25T11:45:45","date_gmt":"2019-07-25T10:45:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/dewars-scotch-whisky\/"},"modified":"2026-01-29T23:03:58","modified_gmt":"2026-01-29T23:03:58","slug":"dewars-scotch-whisky","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/da\/blog\/dewars-scotch-whisky\/","title":{"rendered":"Dewar’s skotsk Whisky"},"content":{"rendered":"

Dewar’s whisky, der annonceres som “The Drinking Man’s Scotch”, har v\u00e6ret en tops\u00e6llert internationalt og et af de mest popul\u00e6re valg n\u00e6sten siden grundl\u00e6ggelsen helt tilbage i 1846 af John Dewar Sr.<\/p>\n

Et m\u00e6rke af blended scotch whisky, som voksede hurtigt fra de tidlige dage i 1846 til at blive en af de globale markedsledere, da 1896 var omme.<\/p>\n

I 1925 sluttede virksomheden sig til Distillers Company i Skotland – og lidt mere end 60 \u00e5r senere blev dette konglomerat k\u00f8bt af Guinness-organisationen i 1986. Senere fusionerede Guinness med en anden stor virksomhed – Grand Metropolitan – i 1997, og kort tid efter blev hele megakoncernen solgt til Bacardi i 1998.<\/p>\n

Siden da har Bacardi ejet og drevet dette whiskym\u00e6rke under deres spiritusparaply. Men i mods\u00e6tning til mange andre opk\u00f8b har de givet dette m\u00e6rke n\u00e6sten fuldst\u00e6ndig autonomi til at forts\u00e6tte med at producere scotch whisky p\u00e5 samme m\u00e5de, som de har gjort i mere end 100 \u00e5r nu.<\/p>\n

Det var gode nyheder for dem, der elsker Dewar’s scotch<\/a> whisky, da dette destilleri var pioner inden for blanding af whisky p\u00e5 egetr\u00e6sfade. Det gjorde det muligt for hele blandingen af whisky at modne sammen, hvilket gav den en bl\u00f8d og smagfuld finish, som er n\u00e6sten umulig at opn\u00e5 med nogen anden proces.<\/p>\n

\"Tre
Credits: Forbes<\/figcaption><\/figure>\n

Hvad g\u00f8r Dewar’s Scotch Whisky s\u00e5 speciel?<\/h2>\n

I whiskyens verden har du virkelig to forskellige og helt forskellige muligheder:<\/p>\n

    \n
  • Blended whisky’er<\/li>\n
  • Single malt whiskyer<\/li>\n<\/ul>\n

    Populariteten af single malt er steget dramatisk i de sidste 50-60 \u00e5r, men langt st\u00f8rstedelen af den whisky, der s\u00e6lges – lidt over 90% – er blended.<\/p>\n

    Mesterblendere arbejder omhyggeligt for at holde det s\u00e5 t\u00e6t p\u00e5 den ‘originale blanding’? som muligt, samtidig med at vi anerkender, at hver batch vil v\u00e6re subtilt anderledes end alle andre – men det er det, der g\u00f8r denne blended whisky s\u00e5 speciel.<\/p>\n

    De dygtige masterblendere, der arbejder med dette destilleri (hver og en af dem har \u00e5rtiers erfaring), g\u00f8r det muligt for dem at indstille hver enkelt whisky fra blandingsformlen for at ramme det sweet spot, der g\u00f8r hver flaske Dewar’s n\u00e6sten identisk, men med et lille twist.<\/p>\n

    Denne whisky er umiddelbart genkendelig for sin smagsprofil, sin n\u00e6se og sin signaturforbr\u00e6nding, men hver flaske fra individuelle partier vil ogs\u00e5 have noget lidt forskelligt i sig. Og det er det, der f\u00e5r s\u00e5 mange mennesker til at vende tilbage til denne whisky igen og igen.<\/p>\n

    Det er styrken i disse blandinger, der virkelig giver denne whisky sin s\u00e6rlige karakter.<\/h3>\n

    Der findes en r\u00e6kke forskellige whiskymuligheder fra dette destilleri, lige fra White Label til 18 Year Old i hver sin ende af prisskalaen – som alle vil give en unik oplevelse, som whiskyentusiaster er kommet til at elske.<\/p>\n

    Mange synes, at Dewar’s White Label er den perfekte indgang til whiskyens verden.<\/h4>\n

    Dewar’s Scotch Whisky i disse flasker er et prisvenligt alternativ, som kun har lagret mellem tre og fire \u00e5r. N\u00e6sen har en lille smule citron, lidt p\u00e6re og en lille smule karamel – men langt st\u00f8rstedelen af n\u00e6sen best\u00e5r af frugt og kornbr\u00e6ndevin.<\/p>\n

    Kroppen vil for det meste v\u00e6re en cremet, citronagtig, honningagtig smag med kun en meget lille smule varme fra t\u00f8rven. Et par dr\u00e5ber vand til denne whisky, og du vil opdage vaniljenoter, som ikke var der f\u00f8r.<\/p>\n

    \"Flaske
    Credits: Dewar’s Aberfeldy Distillery<\/figcaption><\/figure>\n

    12 Year Old er lidt dyrere, men er en blanding af whiskyer fra dette firma, som har lagret i mindst 12 \u00e5r. Er disse scotch whiskyer ogs\u00e5 blevet ‘dobbeltlagret’? – N\u00e5r de enkelte whiskyer er blevet lagret, bliver de blended og modnet yderligere p\u00e5 egetr\u00e6sfade i yderligere seks m\u00e5neder – hvilket giver denne flaske en bl\u00f8dere, lettere finish og en fantastisk n\u00e6se- og smagsprofil, som du f\u00e5r sv\u00e6rt ved at finde andre steder.<\/p>\n

    I den \u00f8verste ende ligger den 18 \u00e5r gamle variant, som har v\u00e6ret tilg\u00e6ngelig siden 1955. En s\u00e6rlig Royal Warrant til produktionen af denne whisky blev overdraget fra dronning Elizabeth II (en stor fan), og det er en endnu mere luksuri\u00f8s, endnu mere dekadent og endnu mere nydelsesfuld whisky sammenlignet med 12 Year Old fra dette destilleri.<\/p>\n

    N\u00e5r alt kommer til alt, kan du ikke g\u00e5 galt i byen med Dewar’s, hvis du \u00f8nsker at komme i gang med at smage whisky eller pr\u00f8ve et af de mere legendariske navne i branchen for f\u00f8rste gang.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Dewar’s whisky, der annonceres som “The Drinking Man’s Scotch”, har v\u00e6ret en tops\u00e6lger internationalt og et af de mest popul\u00e6re valg n\u00e6sten siden grundl\u00e6ggelsen helt tilbage i 1846 af John Dewar Sr.<\/p>\n

    Virksomheden er et m\u00e6rke af blended whisky og voksede hurtigt fra de f\u00f8rste dage i 1846 til at blive en af de globale markedsledere i 1896.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":30214,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6006],"tags":[],"class_list":["post-62238","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-whiskyflavour-da"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62238","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=62238"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62238\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30214"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=62238"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=62238"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=62238"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}