{"id":65368,"date":"2023-02-02T15:39:25","date_gmt":"2023-02-02T15:39:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/glen-garioch-whisky-the-drams-in-our-box\/"},"modified":"2026-01-30T09:00:57","modified_gmt":"2026-01-30T09:00:57","slug":"glen-garioch-whisky-the-drams-in-our-box","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/da\/blog\/glen-garioch-whisky-the-drams-in-our-box\/","title":{"rendered":"Glen Garioch Whisky – The Drams in Our Box"},"content":{"rendered":"

Glen Garioch Whisky ligger i Aberdeenshire, i den lille by Old Meldrum, og er det \u00e6ldste destilleri i drift og det \u00f8stligste i hele Skotland. Et s\u00e5 specielt sted fortjente at blive repr\u00e6senteret i vores Whisky Flavour Tasting Box. Nogle af vores tidligere kunder havde forn\u00f8jelsen af at modtage de originale miniaturer af Glen Garioch 12 Years Old og Glen Garioch Founder’s Reserve. Men hvad er det, der g\u00f8r disse udtryk s\u00e5 specielle? Og hvad g\u00f8r Glen Garioch whisky til s\u00e5dan en god dram? Vi fort\u00e6ller dig alt om destilleriet, historien og kernesortimentet for dette skotske whiskym\u00e6rke og svarer p\u00e5 nogle af de ofte stillede sp\u00f8rgsm\u00e5l i denne artikel! <\/p>\n

Indholdsfortegnelse – Nip til denne artikel<\/h2>\n
    \n
  1. Glen Garioch-destilleriet<\/a>\n
      \n
    1. Hvem ejer Glen Garioch? <\/a><\/li>\n
    2. Hvor kommer Glen Garioch Whisky fra? <\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n
    3. Egenskaberne ved Glen Garioch Whisky<\/a>\n
        \n
      1. S\u00e5dan udtaler man Glen Garioch <\/a><\/li>\n
      2. Karakteren af Glen Garioch Whisky <\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n
      3. Udvalget af Glen Garioch Whisky<\/a>\n
          \n
        1. Glen Garioch Founder’s Reserve Single Malt Scotch Whisky <\/a><\/li>\n
        2. Glen Garioch 12 \u00e5r gammel single malt skotsk whisky <\/a><\/li>\n
        3. Glen Garioch Vintage 1978 Single Malt Scotch Whisky <\/a><\/li>\n
        4. Glen Garioch Vintage 1986 Single Malt Scotch Whisky <\/a><\/li>\n
        5. Glen Garioch Vintage 1997 Single Malt Scotch Whisky <\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n
          \"\"
          Gammelt Glen Garioch-fad i brandets destilleri i Oldmeldrum med den dato, hvor brandet gjorde comeback uden druer.<\/figcaption><\/figure>\n

          <\/a>Glen Garioch-destilleriet<\/h2>\n

          P\u00e5 trods af at Aberdeenshire er et af de mest frugtbare omr\u00e5der i Skotland, er der meget f\u00e5 destillerier. En af dem er selvf\u00f8lgelig Glen Garioch, som ligger mellem Aberdeen og Bannf i en lille landsby ved navn Old Meldrum, hvor den st\u00e5r h\u00f8jt, men alene. Datoen er 1797, trykt p\u00e5 hver flaske og det officielle \u00e5rstal, som m\u00e6rket p\u00e5ber\u00e5ber sig. Oprindeligt havde destilleriet ogs\u00e5 et bryggeri, men det var deres spiritus, der har sat brandets navn p\u00e5 landkortet. Som det sker med mange destillerier, der er mere end 200 \u00e5r gamle, gik Glen Garioch gennem h\u00e5rde tider, blev k\u00f8bt og genk\u00f8bt af flere personer og enheder, overlevede to verdenskrige og forbuddet (og manglende eksport til USA), og det er her stadig for at fort\u00e6lle deres historie gennem deres fine dram. Udover at g\u00e5 igennem alt dette, er der et par store detaljer, der g\u00f8r Glen Garioch whisky til det, den er i dag. Den f\u00f8rste er opdagelsen af en ny vandkilde i 1972 – The Silent Spring of Coutens Farm. Det er som bekendt det vand, der bruges til at lave whiskym\u00e6sken – g\u00e6ringsfasen – og fortynde spiritussen. Der er ogs\u00e5 eksperter, der h\u00e6vder, at det vand, der bruges til at fremstille en whisky, p\u00e5virker dens mundf\u00f8lelse og smag. Sandheden er, at efter Joe Hughes fandt Silent Spring, var Glen Garioch whisky ikke den samme. Og den forblev ikke den samme af en anden grund: Den holdt op med at v\u00e6re t\u00f8rvet scotch whisky<\/a>. I 1995 lukkede Glen Garioch-destilleriet i to \u00e5r, og Vintage 1995 blev det sidste udtryk, m\u00e6rket udgav. Destilleriet gen\u00e5bnede i 1997 i forbindelse med sit 200 \u00e5rs jubil\u00e6um og har siden da kun udgivet uspr\u00f8jtet whisky. <\/p>\n

          <\/a>Hvem ejer Glen Garioch?<\/h3>\n

          Glen Garioch-destilleriet er blevet opk\u00f8bt flere gange, fra det blev grundlagt til nu. I 1937 blev det k\u00f8bt af Scottish Malt Distillers, og i 1970 blev det k\u00f8bt af Stanley P. Morrison. I dag tilh\u00f8rer Glen Garioch-destilleriet Suntory, og det drives af Morrison Bowmore Distillers, som ogs\u00e5 tilh\u00f8rer den japanske industrigigant. <\/p>\n

          \"Puncheon-t\u00f8nder Fade til modning af whisky inde i Glen Garioch-destilleriet<\/figcaption><\/figure>\n

          <\/a>Hvor kommer Glen Garioch Whisky fra?<\/h3>\n

          Som tidligere n\u00e6vnt fremstilles Glen Garioch Whisky p\u00e5 destilleriet, der ligger i Old Meldrum i Aberdeenshire, som er en del af grevskabet Aberdeen p\u00e5 Skotlands \u00f8stkyst. Det er ogs\u00e5 en del af h\u00f8jlandet, en af de 5 regioner<\/a>i landet, der producerer scotch whisky<\/a>. Glen Garioch whisky er alts\u00e5 en skotsk whisky, der producerer Highland Single Malt Scotch Whisky<\/a>. <\/p>\n

          <\/a>Egenskaberne ved Glen Garioch Whisky<\/h2>\n

          Som det oprindelige korn i whiskyproduktionen giver den bedste byg de bedste whiskyudtryk. Og det er i kornkammeret i Aberdeenshire, at disse afgr\u00f8der vokser. Da det ligger i samme omr\u00e5de, er det kun plausibelt, at Glen Garioch whiskydestilleri f\u00e5r deres byg fra dette kornlager. Dalen, hvor alle faser af produktionen foreg\u00e5r, er velsignet af solskin og lige pr\u00e6cis nok regn til at g\u00f8re jorden frugtbar og dyrke den fineste byg, man kan finde i Skotland. Desuden er det ogs\u00e5 her, at Silent Spring l\u00f8ber. Disse to faktorer er den perfekte kombination til at skabe den m\u00e6sk, der skal blive til den unikke skotske whisky, som Glen Garioch er. Det er s\u00e5 unikt, at de fleste af m\u00e6rkets udtryk er vintage, produceret i sm\u00e5 partier og derfor nummererede. Folk, der har en flaske med disse udtryk, er virkelig heldige. Og for at ingen skal st\u00e5 tilbage, har vi allerede leveret originale miniaturer af Glen Gariochs kernesortiment til nogle af vores kunder i deres tidligere whiskysmagningskasser. <\/p>\n

          F\u00e5 mulighed for at smage unikke whisky-udtryk med vores Whisky Tasting Subscription<\/a>!<\/p><\/blockquote>\n

          Glen Garioch Whisky har allerede vundet flere priser. De seneste priser blev givet til Glen Garioch 17 Year Old The Renaissance 3rd Chapter (guldmedalje), Glen Garioch Minnesota 2012 (s\u00f8lvmedalje) og Glen Garioch 1999 Wine Cask Matured (bronzemedalje) ved Scottish Whisky Awards 2021. \"\"
          \n

          <\/a>S\u00e5dan udtaler man Glen Garioch<\/h3>\n

          Skotske navne er ikke altid, hvad de ser ud til. Og mange af navnene p\u00e5 skotske Whisky er skrevet p\u00e5 g\u00e6lisk, hvilket betyder, at de ikke udtales, som de skrives. Det er dog ikke helt, hvad der sker med Glen Garioch, da “Glen” er det g\u00e6liske ord for dal, men “Garioch” kommer fra den doriske dialekt og betyder “kornkammer”. Glen Garioch udtales s\u00e5 Glen “Geery” (som fonetisk skrives geeuh-ree). <\/p>\n

          <\/a>Glen Garioch Whisky Karakter<\/h3>\n

          Som et Highland Single Malt Scotch Whisky-m\u00e6rke skaber Glen Garioch deres whisky til at blive frugtagtig, eksotisk og s\u00f8d dram med en cremet mundf\u00f8lelse. Som et nordligt h\u00f8jlandsm\u00e6rke er det ogs\u00e5 muligt at finde nogle s\u00f8de kornprodukter og krydrede smagsvarianter. M\u00e6rkets kerneprodukter (The Founder’s Reserve og 12 Years Old) er ubehandlede, ikke k\u00f8lefiltrerede og aftappet ved 48%. Det giver whiskyen en naturlig farve, uden at den mister noget af sin sunde smag. Glen Garioch Vintage-udgaverne kan dog v\u00e6re mere t\u00f8rveholdige, da de begyndte at modnes f\u00f8r 1995, hvor m\u00e6rket holdt op med at bruge t\u00f8rver\u00f8g til maltning af byggen. \"dyr
          \n

          <\/a>Glen Garioch Whisky <\/h2>\n

          Som n\u00e6vnt tidligere i denne artikel er Glan Garioch et ganske unikt Highland Single Malt Scotch whisky-m\u00e6rke. Ikke kun p\u00e5 grund af destilleriets beliggenhed og de r\u00e5varer, der anvendes i alle produktionsfaser, men ogs\u00e5 p\u00e5 grund af deres premium-sortiment. Glen Garioch whisky har kun to udtryk, der aldrig \u00e6ndrer sig i deres kernesortiment, og det var dem, der var en del af de tidligere whiskysmagningskasser, som vi sendte til vores kunder. De andre udtryk er alle vintage og sj\u00e6ldne fund. Her er en liste over de mest eftertragtede Glen Garioch-drams og de egenskaber, der g\u00f8r dem s\u00e5 uds\u00f8gte. <\/p>\n

          <\/a>Glen Garioch Founder’s Reserve 1797 Single Malt Scotch Whisky<\/h3>\n

          Whiskyen, der er en hyldest til m\u00e6rkets grundl\u00e6ggere – Manson-br\u00f8drene. Glen Garioch Founder’s Reserve er uden alder med s\u00f8de og krydrede aromaer med antydninger af citrus og \u00e6bler. Den har en cremet mundfornemmelse med s\u00f8de smagsnoter som vanilje. Man kan ogs\u00e5 smage frugtsmag som gr\u00f8nne \u00e6bler og lime. Eftersmagen er egeagtig med flere gr\u00f8nne \u00e6bler og citrusnoter. <\/p>\n

          <\/a>Glen Garioch 12 \u00e5r gammel single malt skotsk Whisky<\/h3>\n
          \"\"
          Kreditering: glengarioch.com<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

          Glen Garioch 12 Years Old blev lanceret for f\u00f8rste gang i 2010 og er en ikke-k\u00f8lefiltreret dram, der er lagret p\u00e5 ex-bourbon- og ex-sherryfade og aftappet ved 48 %. Smagsnoterne viser, at dette udtryk har s\u00f8de og blomsteragtige aromaer med noter af honning, maltet byg og p\u00e6rer. I munden kan man smage s\u00f8de aromaer som t\u00f8rret frugt, banan og Cr\u00e8me Brul\u00e9. Eftersmagen er lang med en cremet mundf\u00f8lelse. <\/p>\n

          <\/a>Glen Garioch Vintage 1978 Single Malt Scotch Whisky<\/h3>\n

          Det \u00e5r, hvor m\u00e6rket startede Greenhouse Project, fejres med udgivelsen af en limited edition vintage-udgave. Glen Garioch Vintage 1978 blev destilleret i \u00e5ret med samme navn og aftappet i 2009 efter modning p\u00e5 ex-bourbonfade. Der er kun 1320 flasker med denne dram. I 1978 brugte m\u00e6rket stadig t\u00f8rver\u00f8g til at malte deres byg, hvilket betyder, at dette er et af de f\u00e5 Glen Garioch’s t\u00f8rvede udtryk, der er tilbage. I n\u00e6sen kan man dufte m\u00f8rk chokolade, r\u00f8de \u00e6bler og s\u00f8d pocheret frugt. I munden har den noter af egetr\u00e6 og citrus, og den afsluttes med en b\u00f8lge af krydderier. <\/p>\n

          <\/a>Glen Garioch Vintage 1986 Single Malt Scotch Whisky<\/h3>\n

          En anden \u00e5rgangsudgave, der b\u00e6rer Glen Gariochs ry, er 1986-udgaven. Denne whisky blev tappet i 2011 med 54,6% ABV efter 25 \u00e5rs lagring og f\u00f8les som fl\u00f8jl med en tydelig r\u00f8gsmag. N\u00e5r det g\u00e6lder aromaerne, kan man dufte kokos og r\u00f8g. I munden er den fuld af karakter med r\u00f8g og tr\u00e6krydderier samt noter af p\u00e6re og banan. <\/p>\n

          <\/a>Glen Garioch Vintage 1997 Single Malt Scotch Whisky<\/h3>\n

          Det udtryk, der bedst genoptager Glen Gariochs comeback, i 1997, som en umodnet whisky. Whiskyen er lagret i 15 \u00e5r p\u00e5 en blanding af first og second fill bourbonfade, er ikke k\u00f8lefiltreret og blev aftappet med en ABV p\u00e5 56,7%. Glen Garioch Vintage 1997 har en cremet mundfornemmelse, og man kan smage frugtsmag som banan og p\u00e6re, en s\u00f8d smag med noter af honning og toffee og et strejf af muskatn\u00f8d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          Glen Garioch Whisky-destilleriet ligger i Aberdeenshire i den lille by Old Meldrum og er det \u00e6ldste destilleri i drift og det \u00f8stligste i hele Skotland. Et s\u00e5 specielt sted fortjente at blive repr\u00e6senteret i vores Whisky Flavour Tasting Box.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":38299,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"image","meta":{"footnotes":""},"categories":[6023,9669,7075],"tags":[],"class_list":["post-65368","post","type-post","status-publish","format-image","has-post-thumbnail","hentry","category-skotsk-whisky","category-whisky-abonnement-da","category-whisky-maerker","post_format-post-format-image"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65368","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=65368"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65368\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media\/38299"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=65368"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=65368"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=65368"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}