{"id":23485,"date":"2018-03-12T15:50:16","date_gmt":"2018-03-12T15:50:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/bourbon-eine-kurze-geschichte\/"},"modified":"2026-01-30T09:09:26","modified_gmt":"2026-01-30T09:09:26","slug":"bourbon-a-brief-history","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/de\/blog\/bourbon-a-brief-history\/","title":{"rendered":"Bourbon – eine kurze Geschichte"},"content":{"rendered":"

Lange Rede, kurzer Sinn: Bourbon ist der Name f\u00fcr den in den USA hergestellten Whisky. Es gibt jedoch so viel \u00fcber diese einzigartige Art von Whisky zu wissen. <\/p>\n

Bourbon ist – genau wie Scotch und Irish – die amerikanische Art von Whisky. Die genaue Geschichte des Getr\u00e4nks ist nicht \u00fcberliefert, aber es wurde wahrscheinlich im 18. Jahrhundert von irischen und schottischen Einwanderern erfunden, die sich in Kentucky niederlie\u00dfen. <\/p>\n

Das Gleiche gilt f\u00fcr den Namen “Bourbon”. Es gibt eine Menge Geschichten, die den Ursprung des Namens erkl\u00e4ren. Eine sehr verbreitete ist, dass der Whisky nach der Bourbon Street in New Orleans benannt wurde, wo H\u00e4ndler gro\u00dfe Mengen davon zu sehr niedrigen Preisen verkauften. <\/p>\n

Im Jahr 1964 wurde das destillierte Getr\u00e4nk zu einem unverwechselbaren Produkt aus den Vereinigten Staaten erkl\u00e4rt, das in keinem anderen Land hergestellt werden darf. Die Analogie zum Scotch liegt auf der Hand: Selbst wenn ein Produkt einen ausgepr\u00e4gten Bourbon-Geschmack hat, aber in Kanada<\/a> hergestellt wurde, kann es nicht als Bourbon verkauft werden. Auch wenn Bourbon theoretisch in Kalifornien oder New Jersey hergestellt werden kann, wird die Mehrheit aller Bourbons in Kentucky hergestellt. Der l\u00e4ndliche Bundesstaat hat aufgrund des sauberen Wassers aus nat\u00fcrlichen Quellen eine lange Tradition in der Herstellung von destillierten Getr\u00e4nken. <\/p>\n

Definition von Bourbon<\/h2>\n

Wie bereits erw\u00e4hnt, muss Bourbon in den USA hergestellt werden. Aber diese Tatsache allein reicht nicht aus, denn es gibt ein paar Merkmale, die ein Whisky aufweisen muss, um als Bourbon verkauft zu werden. <\/p>\n

Bourbon muss aus einer Getreidemischung hergestellt werden, die zu mindestens 51 Prozent aus Mais besteht. Danach muss das Getr\u00e4nk in neuen verkohlten Eichenf\u00e4ssern reifen (vergessen Sie nicht: Scotch oder franz\u00f6sischer Whisky reift normalerweise in gebrauchten F\u00e4ssern). Wenn Bourbon in die F\u00e4sser kommt, darf er nicht mehr als 62,5 Volumenprozent Alkohol haben. <\/p>\n

W\u00e4hrend der Monate und Jahre der Reifung nimmt der prozentuale Anteil des Alkohols pro Volumen langsam ab. Wenn er in Flaschen abgef\u00fcllt wird, muss er immer noch mehr als 40 Volumenprozent Alkohol haben (das gilt auch f\u00fcr jeden anderen Whisky). <\/p>\n

Eine kuriose Tatsache ist, dass manche Bourbons nur ein paar Monate reifen, bevor sie in Flaschen abgef\u00fcllt werden. Eine Ausnahme ist der so genannte “Straight Bourbon”, der mindestens 24 Monate lang reifen muss. <\/p>\n

Wenn Sie daran interessiert sind, amerikanischen Whisky online zu kaufen, sollten Sie dies beachten: In den USA hat der Begriff “Blended” eine andere Bedeutung als in Europa. Ein Blended Bourbon kann zus\u00e4tzliche Farbstoffe, zus\u00e4tzliche Aromen und sogar andere Spirituosen enthalten, die nicht in F\u00e4ssern gereift sind! <\/p>\n

\"Maisfeld,<\/p>\n

Drei herausragende Ausdr\u00fccke<\/h2>\n

Wenn Sie Whisky online kaufen oder eine Flasche Bourbon in Ihrer Whisky-Abonnement-Box<\/a> erhalten, bekommen Sie vielleicht eine der folgenden Flaschen!<\/p>\n

Jefferson’s Ocean Aged at Sea Bourbon<\/strong><\/h3>\n

Jefferson’s ist eine ganz besondere Spirituose! Er reift zwischen sechs und acht Jahren an Land, bevor die F\u00e4sser auf ein Schiff gebracht werden. Umgeben von salzigem Wasser und der st\u00e4ndigen Bewegung der Wellen, reift er weitere sechs bis zehn Monate. <\/p>\n

Aromen: Salz, Karamell, elegante Bl\u00fcten und frischer Pfeffer bestimmen die einzigartige Nase dieses amerikanischen Whiskys.<\/p>\n

\"Jefferson's
Kredite: Jefferson’s Bourbon<\/figcaption><\/figure>\n

Woodford Reserve Double Oaked<\/strong><\/h3>\n

Woodford Reserve Double Oaked ist ein reichhaltiger und s\u00fc\u00dfer Bourbon, der ein Mundgef\u00fchl wie Samt hat.<\/p>\n

Komplexe Aromen und Geschmacksrichtungen: dunkle Schokolade, s\u00fc\u00dfes Karamell, ger\u00f6stete N\u00fcsse, \u00c4pfel und s\u00fc\u00dfe Mandeln machen diesen Whisky zu einem besonderen Genuss.<\/p>\n

Der Abgang ist weich und verweilt lange im Mund.<\/p>\n

\"Eine<\/p>\n

Hudson Baby Bourbon<\/strong><\/h3>\n

Die meisten Bourbons werden in Kentucky hergestellt. Aber nat\u00fcrlich gibt es zu jeder Regel eine Ausnahme! Der Hudson Baby Bourbon wird aus 100 Prozent New Yorker Mais hergestellt, der in New York destilliert wird. Getrocknete Fr\u00fcchte, ger\u00f6steter, buttriger Mais und s\u00fc\u00dfe Mandeln bestimmen den einzigartigen Geschmack und die Nase dieses Whiskys. <\/p>\n

\"5<\/p>\n

Haben Sie schon einmal eine Sorte Bourbon probiert? Welcher ist Ihr Favorit? Hinterlassen Sie einen Kommentar oder schreiben Sie uns! <\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Bourbon – in diesem Blog wollen wir die Besonderheiten des in den USA hergestellten Whiskys erkunden! Lesen Sie weiter und finden Sie heraus, was Bourbon von Scotch oder Irish unterscheidet!<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3433,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[325],"tags":[],"class_list":["post-23485","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-whiskyflavour-de"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23485","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23485"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23485\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3433"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23485"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23485"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23485"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}