{"id":2836,"date":"2016-12-16T11:49:30","date_gmt":"2016-12-16T11:49:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/bringing-whisky-to-your-dishes-3-recipes\/"},"modified":"2026-01-29T21:33:28","modified_gmt":"2026-01-29T21:33:28","slug":"mit-whiskey-kochen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/de\/blog\/mit-whiskey-kochen\/","title":{"rendered":"Whisky f\u00fcr Ihre Gerichte &#8211; 3 Rezepte"},"content":{"rendered":"<h2>Whisky f\u00fcr Ihre Gerichte \u2013 3 Rezepte<\/h2>\n<p>Wenn wir \u00fcber Getr\u00e4nke sprechen, die in einem Gericht oder Rezept verwendet werden, ist Whisky sicherlich nicht das erste, was uns in den Sinn kommt. H\u00e4ufiger in Cocktails verwendet, wird Whisky zunehmend als <span style=\"color: #d1981d\"><strong><a href=\"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/whisky-pairing\/\" rel=\"noopener noreferrer\" style=\"color: #d1981d\" target=\"_blank\">Getr\u00e4nk in Verbindung mit Speisen<\/a><\/strong><\/span> eingesetzt. Jedoch, und obwohl es unwahrscheinlich erscheint, kann dieses Getr\u00e4nk fantastische Ergebnisse erzielen, wenn es als Zutat in bestimmten Gerichten verwendet wird.<\/p>\n<p>In diesem Artikel verraten wir Ihnen 3 Rezepte, in denen Whisky die Hauptzutat ist, um ein komplettes Gericht zu komponieren \u2013 Vorspeise, Hauptgericht und Dessert.<\/p>\n<h2>Vorspeise \u2013 Garnelen al Ajillo mit Whisky<\/h2>\n<p><strong>Sie ben\u00f6tigen:<\/strong><\/p>\n<p>&#8211; vorgekochte mittelgro\u00dfe Garnelen (ausreichende Menge f\u00fcr die Anzahl der Personen, die Sie servieren werden);<br \/>\n&#8211; Saft einer Zitrone;<br \/>\n&#8211; zwei Knoblauchzehen;<br \/>\n&#8211; schwarzer Pfeffer;<br \/>\n&#8211; frischer Oregano oder Petersilie;<br \/>\n&#8211; 50 ml Whisky, vorzugsweise 10 Jahre oder \u00e4lter;<br \/>\n&#8211; Oliven\u00f6l und Salz.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1457 size-full\" height=\"442\" src=\"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/whisky-flavour-garlic-prawns-with-whisky.jpg\" width=\"236\" alt=\"\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/whisky-flavour-garlic-prawns-with-whisky.jpg 236w, https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/whisky-flavour-garlic-prawns-with-whisky-160x300.jpg 160w\" sizes=\"auto, (max-width: 236px) 100vw, 236px\" \/> <em>Quelle: pinterest<\/em>[\/caption&gt;<\/p>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<p>Beginnen Sie damit, die Garnelen zu sch\u00e4len. Dann mit Pfeffer, Zitronensaft und zwei zerdr\u00fcckten Knoblauchzehen w\u00fcrzen. Bringen Sie eine Bratpfanne zum Kochen und geben Sie etwas Oliven\u00f6l und dann die Garnelen hinein. R\u00fchren Sie um und f\u00fcgen Sie, wenn sie goldgelb sind, das Salz und dann den Whisky hinzu. Lassen Sie es ein paar Minuten kochen, bis die Garnelen auf den Punkt sind. Abschalten und mit Oregano oder Petersilie bestreuen.<\/p>\n<h2>Hauptgericht \u2013 Filet Mignon Medallion mit Whisky-Sauce und rustikalen Kartoffeln<\/h2>\n<p><strong>Sie ben\u00f6tigen:<\/strong><\/p>\n<p>&#8211; ein gro\u00dfes Medaillon pro Person (bei Raumtemperatur);<br \/>\n&#8211; Sahne (eine Packung);<br \/>\n&#8211; eine durchschnittliche Zwiebel;<br \/>\n&#8211; 5 Essl\u00f6ffel Whisky;<br \/>\n&#8211; eine gro\u00dfe Kartoffel pro Person<br \/>\n&#8211; Salz;<br \/>\n&#8211; Pfeffer;<br \/>\n&#8211; Rosmarin;<br \/>\n&#8211; Oliven\u00f6l;<br \/>\n&#8211; Butter.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1454 size-medium\" height=\"300\" src=\"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/whisky-flavour-filet-mignon-whisky-sauce-203x300.jpg\" width=\"203\" alt=\"\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/whisky-flavour-filet-mignon-whisky-sauce-203x300.jpg 203w, https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/whisky-flavour-filet-mignon-whisky-sauce-600x885.jpg 600w, https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/whisky-flavour-filet-mignon-whisky-sauce-694x1024.jpg 694w, https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/whisky-flavour-filet-mignon-whisky-sauce-350x516.jpg 350w, https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/whisky-flavour-filet-mignon-whisky-sauce.jpg 736w\" sizes=\"auto, (max-width: 203px) 100vw, 203px\" \/> <em>Quelle: pinterest<\/em>[\/caption&gt;<\/p>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<p>Beginnen Sie damit, das Fleisch mit Salz und Pfeffer zu w\u00fcrzen. Dann stellen Sie die Bratpfanne auf den Herd. Wenn sie hei\u00df ist, betr\u00e4ufeln Sie sie mit etwas Oliven\u00f6l und einem Essl\u00f6ffel Butter. Legen Sie die Medaillons hinein und lassen Sie beide Seiten etwas braun werden, dann gie\u00dfen Sie den Whisky dar\u00fcber. Nachdem Sie den Whisky eingegossen haben, werfen Sie ein brennendes Streichholz zum Flambieren. Nachdem das Feuer erloschen ist, nehmen Sie die Medaillons heraus und legen Sie sie in den bereits vorgeheizten Backofen und lassen sie 10 Minuten lang ziehen.<\/p>\n<p>F\u00fcr die Sauce geben Sie einfach die gehackte Zwiebel in dieselbe Pfanne mit dem Fleischsaft und dem Whisky und lassen sie 5 Minuten lang erhitzen. Zum Schluss einfach die Sahne hinzuf\u00fcgen und die W\u00fcrze anpassen.<\/p>\n<p>Die Kartoffeln in Streifen mit Schale schneiden. Mit Pfeffer, Salz und Rosmarin w\u00fcrzen, mit etwas Oliven\u00f6l betr\u00e4ufeln und im Ofen r\u00f6sten.<\/p>\n<h2>Dessert \u2013 Whisky-Eiscreme<\/h2>\n<p><strong>Sie ben\u00f6tigen:<\/strong><\/p>\n<p>&#8211; 150 g Zucker;<br \/>\n&#8211; 2 dl Sahne;<br \/>\n&#8211; 3 Eier;<br \/>\n&#8211; ein Schuss Whisky;<br \/>\n&#8211; L\u00f6ffelbiskuits<br \/>\n&#8211; gehackte Mandeln<br \/>\n&#8211; fl\u00fcssiges Karamell<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Whisky-Eis\" class=\"wp-image-1460 size-medium\" height=\"300\" src=\"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/whisky-flavour-whisky-ice-cream-200x300.jpg\" width=\"200\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/whisky-flavour-whisky-ice-cream-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/whisky-flavour-whisky-ice-cream-350x525.jpg 350w, https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/whisky-flavour-whisky-ice-cream.jpg 427w\" sizes=\"auto, (max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/> <em>Quelle: pinterest<\/em>[\/caption&gt;<\/p>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<p>Beginnen Sie dieses Rezept mit dem Schlagen des Eiwei\u00dfes und dem Schlagen der Sahne. Beiseite stellen. Geben Sie dann die Eigelbe, den Zucker und den Whisky in eine Sch\u00fcssel und r\u00fchren Sie, bis alles vermischt und glatt ist. Mischen Sie die 3 vorherigen Zubereitungen gr\u00fcndlich. Legen Sie eine gro\u00dfe, tiefe Sch\u00fcssel mit den L\u00f6ffelbiskuits aus und betr\u00e4ufeln Sie sie mit dem Karamell. Dann gie\u00dfen Sie die Creme ein und stellen sie bis zum n\u00e4chsten Tag in den Gefrierschrank. Zum Schluss reicht es, die Creme mit den gehackten Mandeln und dem Karamell zu dekorieren. Lecker.<\/p>\n<p><strong>Voil\u00e0 ! Hier haben Sie ein komplettes Men\u00fc, das Sie auf Ihrer n\u00e4chsten Dinnerparty zubereiten k\u00f6nnen, gerade rechtzeitig f\u00fcr die festliche Jahreszeit!<\/strong><br \/>\n<strong>Ich hoffe, Sie probieren sie aus und wenn ja, teilen Sie bitte Ihre Gedanken mit uns und Fotos in den sozialen Medien, denn wir w\u00fcrden uns freuen, Ihre Kreationen zu sehen! Haben Sie weitere Rezepte mit Whisky?<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hier haben Sie ein ganzes Men\u00fc, das Sie auf Ihrer n\u00e4chsten Dinnerparty zubereiten k\u00f6nnen, gerade rechtzeitig f\u00fcr die festliche Jahreszeit. Lesen Sie weiter, um 3 Rezepte zu erfahren, in denen Whisky einen raffinierten und k\u00f6stlichen Geschmack verleiht.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":1466,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[325],"tags":[],"class_list":["post-2836","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-whiskyflavour-de"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2836","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2836"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2836\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1466"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2836"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2836"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2836"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}