{"id":3266,"date":"2017-05-08T08:00:33","date_gmt":"2017-05-08T07:00:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/french-whisky\/"},"modified":"2026-01-29T21:14:55","modified_gmt":"2026-01-29T21:14:55","slug":"franzoesischer-whisky","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/de\/blog\/franzoesischer-whisky\/","title":{"rendered":"Franz\u00f6sischer Whisky"},"content":{"rendered":"

Franz\u00f6sischer Whisky<\/h2>\n

Obwohl Frankreich weltweit f\u00fcr seine Weine bekannt ist, erobert es die Whisky-Welt im Sturm. Tats\u00e4chlich wurde in einer k\u00fcrzlich durchgef\u00fchrten Studie festgestellt, dass Frankreich mehr Whisky als jedes andere Land der Welt konsumiert, mit einer besonderen Vorliebe f\u00fcr Scotch. Derzeit gibt es \u00fcber vierzig Whisky-Destillerien in Frankreich.<\/p>\n

Die Geschichte<\/h2>\n

Wenn man an Frankreich denkt, denkt man vielleicht an Wein, aber Frankreich ist auch bekannt f\u00fcr sein Angebot an Spirituosen wie Cognac, Calvados und Pastis. Obwohl es zun\u00e4chst \u00fcberraschend erscheinen mag, dass sich Frankreich dem Whisky zugewandt hat, scheint es kaum weniger \u00fcberraschend, wenn man bedenkt, dass es einer der gr\u00f6\u00dften Whiskyproduzenten der Welt ist. Es macht nur Sinn, dass ein Land, das mehr Whisky als nur eine andere Spirituose konsumiert, nat\u00fcrlich auch in seinem Heimatland destillieren m\u00f6chte.<\/p>\n

Dar\u00fcber hinaus verf\u00fcgen die franz\u00f6sischen Landwirte \u00fcber gro\u00dfe Reserven an Gerste und verschiedenen anderen Getreidesorten, die f\u00fcr die Herstellung von Whisky unerl\u00e4sslich sind. In der Tat sind diese K\u00f6rner so reichlich vorhanden, dass sogar Schottland, der einstige Marktf\u00fchrer in der Whisky-Produktion, diese K\u00f6rner nun aus Frankreich importiert!<\/p>\n

Die Destillerien<\/h2>\n

Die Bretagne scheint ein hei\u00dfes Bett der Whisky-Produktion zu sein, obwohl es mehrere andere im ganzen Land gibt. Was Frankreichs Destillationsverfahren so einzigartig macht, ist ihre Entschlossenheit, die franz\u00f6sischen Traditionen des Destillierens aufrechtzuerhalten. Zum Beispiel verwenden einige Alembics oder Holstein-Destillierapparate anstelle der viel h\u00e4ufiger verwendeten Pot- oder Column-Stills, die in Schottland verwendet werden.<\/p>\n

Dass ein Gro\u00dfteil der Whisky-Produktion in der Bretagne stattfindet, ist angesichts der tiefen keltischen Wurzeln der Region keine \u00dcberraschung. In der Tat wurde der ‘erste’ franz\u00f6sische Whisky hier hergestellt. Obwohl er urspr\u00fcnglich ein Blend aus schottischem Malt Whisky und Grain Whisky darstellte, war er kein ‘echter’ franz\u00f6sischer Whisky.<\/p>\n

Der allererste franz\u00f6sische Whisky wurde in der Destillerie Glann ar Mor in der Bretagne hergestellt. Im Folgenden finden Sie einige der Destillerien in Frankreich, die derzeit Whisky herstellen. Sie sind:<\/p>\n