{"id":62450,"date":"2019-08-23T14:00:50","date_gmt":"2019-08-23T13:00:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/arten-von-scotch\/"},"modified":"2024-07-02T21:08:31","modified_gmt":"2024-07-02T20:08:31","slug":"arten-von-scotch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/de\/blog\/arten-von-scotch\/","title":{"rendered":"Arten von Scotch"},"content":{"rendered":"<p>Jeder hat schon einmal von Scotch Whiskey geh\u00f6rt, aber nicht jeder wei\u00df, dass es verschiedene Arten von Scotch gibt. Um ein echter Scotch-Trinker zu sein, sollten Sie wissen, was die verschiedenen Scotch-Sorten sind und wie sie sich unterscheiden. Scotch gibt es in zwei Varianten. Diese Typen sind Single Malt und Single Grain. Neben diesen beiden Haupttypen gibt es drei Unterkategorien von Scotch: Blended, Blended Malt und Blended Grain. Im Folgenden finden Sie einen kurzen Leitfaden zur Unterscheidung dieser verschiedenen Kategorien von Scotch.<\/p>\n<h2>Scotch Whiskey Verordnungen<\/h2>\n<p>Whiskey wird zwar an verschiedenen Orten auf der Welt hergestellt, muss aber bestimmte Anforderungen erf\u00fcllen, um als schottischer Whiskey bezeichnet werden zu d\u00fcrfen. Es gibt sogar Gesetze und Vorschriften, die regeln, unter welche Arten von Scotch ein Produkt fallen kann. Die wichtigsten Anforderungen sind, dass Scotch vollst\u00e4ndig in Schottland hergestellt werden muss und dass er mindestens drei Jahre in Eichenf\u00e4ssern gereift sein muss. Geschmacklich ist Scotch dem Bourbon sehr \u00e4hnlich, aber der Nachgeschmack ist etwas bissiger. Je l\u00e4nger Scotch reift, desto schw\u00e4cher wird er. Das liegt daran, dass der Alkohol mit der Zeit verdunstet. Es sollte auch beachtet werden, dass jeder Teil der Herstellung von Scotch einen Einfluss auf seinen Geschmack hat. Dazu geh\u00f6ren die verwendeten Zutaten, aber auch die F\u00e4sser und die Brennblasen.<\/p>\n<h2>Single Malt<\/h2>\n<p>Der wohl beliebteste schottische Whiskey in Nordamerika ist Single Malt. Single Malt Scotch darf nur in einer einzigen Brennerei hergestellt werden, und es d\u00fcrfen nur Wasser und gem\u00e4lzte Gerste verwendet werden. Er darf keine anderen Malzsorten enthalten und muss, da er schottisch ist, vollst\u00e4ndig in Schottland hergestellt werden. Single Malts haben eine viel h\u00f6here Geschmacksqualit\u00e4t als Blended Malts.<\/p>\n<h2>Einzelkorn<\/h2>\n<p>Single Grain ist zun\u00e4chst ein Single Malt, dem jedoch andere Getreidesorten beigemischt sind. Diese K\u00f6rner und Getreide sind es, die ihn von einem Single Malt unterscheiden. Au\u00dferdem muss er in Schottland hergestellt werden, um rechtlich als Scotch zu gelten. Blended Scotch Whiskey wird aus Single Grain Scotch hergestellt. Single Grain Scotch ist daf\u00fcr bekannt, dass er leichter ist, was ihn zu einer guten Wahl f\u00fcr diejenigen macht, die gerade ihren ersten Whiskey ausprobieren.<\/p>\n<h2>Blended Scotch<\/h2>\n<p>Ein Blended Scotch ist genau das, was der Name schon sagt. Er ist ein Blend aus zwei Whiskeys, entweder Single Malt oder Single Grain. Diese Blended Scotch Whiskeys m\u00fcssen in separaten Destillerien hergestellt werden. Diesen Whiskeys kann auch Farbe hinzugef\u00fcgt werden.<\/p>\n<h2>Blended Malt Scotch<\/h2>\n<p>Im Vergleich zu anderen Scotch-Sorten sind Blended Malts nicht sehr verbreitet. Blended Malz wird auch als &#8220;vatted&#8221; oder &#8220;pure malt&#8221; bezeichnet, aber diese Begriffe sind nicht mehr so weit verbreitet wie fr\u00fcher. Um ein Blended Malt Scotch zu sein, muss ein Whiskey eine Kombination aus mehreren Single Malts sein, die in separaten Brennereien hergestellt wurden.<\/p>\n<h2>Blended Grain Scotch<\/h2>\n<p>Blended Grain Scotch \u00e4hnelt einem Blended Malt, ist jedoch eine Kombination aus verschiedenen Single Grain Scotch Whiskeys. Auch hier muss jeder Whiskey aus v\u00f6llig unterschiedlichen Brennereien stammen und zu einer Charge zusammengefasst werden.<\/p>\n<h2>Alterung<\/h2>\n<p>Vielleicht haben Sie schon einmal von einem Double Malt Scotch geh\u00f6rt. Dies ist zwar ein g\u00e4ngiger Begriff, geh\u00f6rt aber nicht zu den offiziellen Scotch-Sorten. Wenn etwas als Double oder Triple Malt bezeichnet wird, dann bezieht sich das auf die Art der Reifung. Ein Double Malt wird in zwei verschiedenen Arten von F\u00e4ssern gereift. Ein Triple Malt wird in drei verschiedenen Fasstypen gereift. Auch wenn verschiedene F\u00e4sser verwendet werden, handelt es sich um einen Single Malt Scotch Whiskey, wenn er aus der gleichen Brennerei stammt. Die korrekte Bezeichnung f\u00fcr Scotch, der auf diese Weise gereift ist, lautet Double Wood oder Triple Wood.<\/p>\n<h2>Wie man Scotch trinkt<\/h2>\n<p>Manche Leute trinken Scotch pur, manche bei Zimmertemperatur und manche mit Eis. Die Wahrheit ist, dass Wasser die perfekte Erg\u00e4nzung zu Scotch ist. Dadurch werden die Aromen besser freigesetzt. Mit einem Spritzer Wasser oder ein wenig Eis l\u00e4sst sich Ihr Lieblings-Scotch perfekt trinken.<\/p>\n<p>Es gibt sehr spezifische Anforderungen, die ein Scotch erf\u00fcllen muss, um in bestimmte Kategorien zu passen. Um ein echter Kenner zu sein, ist es wichtig, alle Unterschiede zu kennen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jeder hat schon einmal von Scotch Whiskey geh\u00f6rt, aber nicht jeder wei\u00df, dass es verschiedene Arten von Scotch gibt. 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