{"id":65705,"date":"2023-04-05T15:31:52","date_gmt":"2023-04-05T14:31:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/lagavulin-whisky-peated-scotch\/"},"modified":"2026-01-30T19:32:08","modified_gmt":"2026-01-30T19:32:08","slug":"lagavulin-whisky-peated-scotch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/de\/blog\/lagavulin-whisky-peated-scotch\/","title":{"rendered":"Lagavulin Whisky – Ein getorfter Scotch, den man probieren sollte"},"content":{"rendered":"

Lagavulin Whisky ist wirklich einer der Sch\u00e4tze, die auf Islay produziert werden und die jeder Scotch-Whisky-Liebhaber mindestens einmal im Leben probieren sollte.
\nDeshalb haben wir ihn auch in die Verkostungsboxen aufgenommen, die wir in der Vergangenheit an unsere Kunden verschickt haben.
\nLagavulin ist ein schwerer und kr\u00e4ftiger Scotch Whisky, der in einer der \u00e4ltesten Brennereien auf Islay hergestellt wird – einem der H\u00f6hepunkte der Whiskyproduktion in Schottland<\/a>.
\nWenn du den Whisky von Islay schon einmal probiert hast (oder zumindest dar\u00fcber gelesen oder geh\u00f6rt hast), wei\u00dft du, dass der hier hergestellte Whisky einen stark getorften Charakter hat, in dem wahrscheinlich auch der Geschmack von Meersalz mitschwingt.
\nAber auch wenn der Charakter \u00e4hnlich sein mag, schmeckt nicht jeder Whisky, der hier hergestellt wird, gleich und Lagavulin ist der fl\u00fcssige Beweis daf\u00fcr.
\nIn diesem Artikel gehen wir auf die Geschichte von Lagavulin ein, auf das, was den Scotch Whisky dieser Marke so besonders macht, und auf die Whisky-Expressionen, die diese Marke am besten repr\u00e4sentieren. <\/p>\n

Inhaltsverzeichnis – Schlucke diesen Artikel<\/h2>\n
    \n
  1. Lagavulin Whisky – Die Geschichte hinter der Spirituose<\/a><\/a>\n
      \n
    1. Wie man Lagavulin ausspricht <\/a> <\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n
    2. Die Lagavulin Distillery und die Herstellung von kr\u00e4ftigem, getorftem Scotch Whisky<\/a><\/a>\n
        \n
      1. Wo wird Lagavulin hergestellt? <\/a> <\/a><\/li>\n
      2. \u00dcbertragung von Lagavulin Whisky – Der Produktionsprozess <\/a> <\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n
      3. Lagavulin Single Malt Scotch Whisky – Der Charakter und das Whisky-Sortiment<\/a><\/a>\n
          \n
        1. Lagavulin 8-Year-Old Peated Single Malt Scotch Whisky <\/a> <\/a><\/li>\n
        2. Lagavulin 9-Year-Old “Game of Thrones – House Lannister” Peated Single Malt Scotch Whisky <\/a> <\/a><\/li>\n
        3. Lagavulin 16-Year-Old Peated Single Malt Scotch Whisky <\/a> <\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n

          \"\"

          <\/a>Lagavulin Whisky – Die Geschichte hinter der Spirituose<\/h2>\n

          Die Geschichte von Lagavulin ist vielleicht nicht das sch\u00f6nste M\u00e4rchen von allen, aber Tatsache ist, dass sie gut ausgegangen ist.
          \nAm Ende wurde ein gro\u00dfartiger Whisky hergestellt und abgef\u00fcllt, an dem sich die Welt erfreuen kann – und das ist f\u00fcr uns das Wichtigste.
          \nWir sind sicher, dass die meisten Menschen, die gerne guten Whisky probieren, diesen Scotch Whisky trotz seiner Geschichte genie\u00dfen werden.
          \nDie Geschichte beginnt mit der Gr\u00fcndung der Malt Mill Destillerie im Jahr 1816 durch John Johnston und Archibald Campbell Brooks in der Lagavulin Bucht.
          \nDiese Brennerei produzierte stark getorften Whisky f\u00fcr Blends wie den White Horse Blended Scotch Whisky, denn das war die Art von Whisky, die die Menschen damals am liebsten tranken.
          \nIm Jahr 1878 stieg Peter Mackie in das Gesch\u00e4ft von Lagavulin ein.
          \nEr kam aus der Verkaufsabteilung von Laphroaig und tat sich mit seinem Onkel zusammen, der damals die Brennerei leitete.
          \nGemeinsam wollten sie ihren Whisky weiter ins Ausland verkaufen, aber dazu mussten sie den Whisky, den sie bereits verkauften, verbessern.
          \nAlso begannen sie, Whisky nach einem neuen Rezept zu produzieren.
          \nDieses Rezept war jedoch dem der           Laphroaig Whiskydistillery<\/a>sehr \u00e4hnlich.
          \nDas f\u00fchrte zu einer Reihe von Meinungsverschiedenheiten und Rechtsstreitigkeiten, die damit endeten, dass Malt Mill die Rechte zur Herstellung dieser Spirituose mit diesem Rezept verlor.
          \nWenn du den normalen Herstellungsprozess von schottischem Whisky kennst, wei\u00dft du, dass der Teufel im Detail steckt.
          \nObwohl das Rezept dem von Laphroaig \u00e4hnelte, war das Ergebnis ein Whisky, der wenig mit der Spirituose dieser Marke gemein hatte.
          \nDa das Wasser und der Torf, die in der Malt Mill zur Herstellung des Whiskys verwendet wurden, sich von den Quellen von Laphroaig unterschieden, hatte das Endprodukt nicht den gleichen Geschmack und Charakter.
          \nErst ab 1962 wurde Lagavulin unter dem heutigen Namen legal hergestellt.
          \nErst 1997 wurde Diageo Eigent\u00fcmer des Lagavulin Single Malt Scotch Whisky. <\/p>\n

          <\/a>Wie spricht man Lagavulin aus?<\/h3>\n

          Lagavulin ist wahrscheinlich einer der am einfachsten auszusprechenden Namen f\u00fcr schottischen Whisky.
          \nDie einzige Silbe, die knifflig sein k\u00f6nnte, ist das “vu”, das als “voo” ausgesprochen wird.
          \nMan spricht ihn also laga-voo-lan aus.
          \nPhonetisch wird es la-guh-voo-luhn geschrieben.
          \nDer Name der Marke stammt von der Bucht, in der sich die Brennerei befindet, und bedeutet Hollow of the Mill (auf G\u00e4lisch: Lag a’ Mhuilinn). <\/p>\n

          \"\"
          Die Lagavulin-Destillerie in der Lagavulin-Bucht auf Islay, Schottland.<\/figcaption><\/figure>\n

          <\/a>Die Lagavulin Distillery und die Herstellung von kr\u00e4ftigem, getorftem Scotch Whisky<\/h2>\n

          Mit mehr als 200 Jahren schafft die Lagavulin Whisky-Brennerei immer noch eines der Wunder der Whisky-Welt. <\/p>\n

          <\/a>Wo wird Lagavulin hergestellt?<\/h3>\n

          Die Brennerei liegt in der Lagavulin-Bucht im S\u00fcden der schottischen Insel Islay, wo sie Zugang zu mehreren wertvollen Ressourcen hat, um einen der am meisten getorften Scotch Whiskys auf dem Markt herzustellen.
          \nIslay wiederum ist eine schottische Insel an der Westk\u00fcste des Landes, die f\u00fcr ihre Tierwelt und ihre scharfe Meeresk\u00fcste bekannt ist.
          \nDiese N\u00e4he zum Meer ist ein Teil dessen, was Lagavulin seinen k\u00fchnen Charakter verleiht.
          \nDas und nat\u00fcrlich die Verwendung von Torf, um die Gerste zu m\u00e4lzen und dem Whisky rauchige Aromen zu verleihen.
          \nMindestens zwei weitere Brennereien befinden sich in der N\u00e4he: Ardbeg und Laphroaig.
          \nZwischen ihnen l\u00e4uft die Produktion eines preisgekr\u00f6nten Whiskys (in seinen vielen Auspr\u00e4gungen), des Dram, der es in die Fernsehserie “Parks and Recreation” geschafft hat, und der Marke, die sich mit der Fernsehserie “Game of Thrones” zusammengetan hat, um Limited Editions-Abf\u00fcllungen herauszubringen.
          \nFalls du es anhand des Titels dieses Artikels noch nicht erraten hast: Wir sprechen nat\u00fcrlich \u00fcber Lagavulin Whisky. <\/p>\n

          <\/a>Die \u00dcbertragung von Lagavulin Whisky – Der Produktionsprozess<\/h3>\n

          Der Herstellungsprozess von Lagavulin entspricht den Normen f\u00fcr schottischen Whisky.
          \nAllerdings braucht es ein bisschen mehr, um diese Spirituose herzustellen.
          \nEiner davon ist die Wasserquelle.
          \nWenn dieser Whisky mit irgendeinem anderen Wasser hergestellt w\u00fcrde, w\u00fcrde er nicht wie Lagavulin schmecken.
          \nEin weiterer Faktor, der zu dem besonderen Geschmack dieses Whiskys beitr\u00e4gt, ist die Tatsache, dass die Brennerei, wie viele andere Islay Whiskys auch, Torfrauch zum Trocknen und M\u00e4lzen der Gerste verwendet.
          \nDies tr\u00e4gt zu den rauchigen, erdigen und jodartigen Aromen im Hintergrund bei.
          \nDie Destillation des Lagavulin Whiskys erfolgt, wenn die kupfernen Brennblasen voll sind, wodurch der Prozess verlangsamt wird.
          \nUnd das ist wahrscheinlich einer der Hauptunterschiede zu anderen getorften schottischen Whiskys.
          \nDa die Brennblasen voll sind, hat der Whisky nicht so viel direkten Kontakt mit dem Kupfer, was den Charakter des Whiskys etwas schwerer macht.
          \nDie meisten Lagavulin Whiskys reifen in Ex-Bourbon-F\u00e4ssern und einige in Ex-Sherry-F\u00e4ssern, wobei der 8-Year-Old der j\u00fcngste unter ihnen ist.
          \nDer meistgesuchte Whisky ist der 16-Year-Old, ein stark getorfter und komplexer Whisky.
          \nBei allen Schritten des Produktionsprozesses wird auf Nachhaltigkeit geachtet, und die Brennerei hat im Laufe der Zeit einige Ver\u00e4nderungen vorgenommen, um umweltfreundlicher zu werden.
          \nSie verfolgt eine Null-Abfall-Politik, von der M\u00fclldeponie bis zu den Wasserressourcen.
          \nAu\u00dferdem sch\u00fctzt die Brennerei die Tierwelt rund um die Produktionsst\u00e4tte durch die Aufstellung von Bienenst\u00f6cken und K\u00e4sten f\u00fcr K\u00e4fer, Igel und V\u00f6gel.
          \nDiese Praktiken sind so erfolgreich, dass Lagavulin vom Green Tourism mit dem Gold-Zertifikat ausgezeichnet wurde. <\/p>\n

          \n

          \"Whisky-Destillerien
          Kredite von bespoke-scotland.com<\/figcaption><\/figure>
          Zwei birnenf\u00f6rmige Kupferbrennblasen in der Lagavulin-Brennerei.
          \nDurch diese Form erh\u00e4lt der Lagavulin Whisky seinen kr\u00e4ftigen und schweren Charakter. <\/figcaption><\/figure>\n

          <\/a>Lagavulin Single Malt Scotch Whisky – Der Charakter und das Whisky-Sortiment<\/h2>\n

          Lagavulin Whisky ist nicht einfach ein weiterer Single Malt Scotch von Islay.
          \nEr hat einen wirklich einzigartigen Stil unter seinen Inselkollegen, vor allem die 16-j\u00e4hrige Abf\u00fcllung, die die Leute am h\u00e4ufigsten probieren wollen.
          \nMit intensiven Aromen von Torfrauch und einem schweren Charakter wird dieser Whisky oft als “fleischig” bezeichnet.
          \nEs ist jedoch unm\u00f6glich, alle Whiskysorten in nur einem Satz zu beschreiben. <\/p>\n

          <\/a>Lagavulin 8-Year-Old Peated Single Malt Scotch Whisky<\/h3>\n

          Dieser 8-j\u00e4hrige Whisky wurde anl\u00e4sslich des 200-j\u00e4hrigen Jubil\u00e4ums von Lagavulin Whisky kreiert und sollte eigentlich eine limitierte Auflage sein.
          \nBis sie es nicht war.
          \nDie Kritiken waren so gut, dass dieser Whisky 2017 in das Sortiment von Lagavulin aufgenommen wurde.
          \nNur ein Jahr sp\u00e4ter wurde der Lagavulin 8-Year-Old bei der San Francisco World Spirits Competition mit Doppelgold und bei der Ultimate Spirits Challenge mit der Chairman’s Trophy ausgezeichnet.
          \nDieser Lagavulin reift in Ex-Bourbon-F\u00e4ssern und ist damit der j\u00fcngste der Gruppe.
          \nTrotzdem ist er eine gute Wahl, wenn du auf der Suche nach einem getorften Whisky mit einem gewissen Pfiff bist.
          \nIn der Nase erinnert er an frisches Holz mit einem ozean\u00e4hnlichen Geruch.
          \nMan kann ger\u00f6stete N\u00fcsse, Rauch, Pfeffer und leicht s\u00fc\u00dfe Aromen wahrnehmen.
          \nAm Gaumen ist dieser Whisky stark getorft, mit erdigen und meersalzigen Noten.
          \nEinige Gew\u00fcrze wie Koriander, schwarzer Pfeffer und Kreuzk\u00fcmmel kommen zum Vorschein.
          \nEr hat auch Zitrusaromen, z.B. von Orangen.
          \nDer Abgang ist recht ausgewogen zwischen starkem Torfrauch, W\u00fcrze und leichten s\u00fc\u00dfen Noten. \"\"
          \n

          <\/a>Lagavulin 9-Year-Old “Game of Thrones – House of Lannister” Peated Single Malt Scotch Whisky<\/h3>\n

          Als sich Diageo und HBO zusammentaten, um limitierte Whisky-Editionen mit “Game of Thrones”-Themenabf\u00fcllungen herauszubringen, wurde Lagavulin ausgew\u00e4hlt, um das Haus Lannister zu repr\u00e4sentieren (aufgrund des schweren Charakters des Whiskys).
          \nDieser 9 Jahre alte Whisky ist in Ex-Bourbon-F\u00e4ssern gereift und hat eine rauchige Note mit Meersalz sowie s\u00fc\u00dfe und fruchtige Aromen. \"\"
          \n

          <\/a>Lagavulin 16-Year-Old Peated Single Malt Scotch Whisky<\/h3>\n

          Der 16-Year-Old Peated Single Malt Scotch Whisky ist der Inbegriff des Whiskys aus Lagavulin.
          \nMit mehreren Auszeichnungen in der Tasche ist dieser Ausdruck als “K\u00f6nig von Islay” bekannt – und das aus gutem Grund.
          \nEr kam Anfang der 1990er Jahre zum ersten Mal auf den Markt und sollte eigentlich eine limitierte Auflage sein.
          \nEr wurde jedoch von der \u00d6ffentlichkeit und den Kritikern so gut aufgenommen, dass er im Sortiment von Lagavulin Whisky blieb.
          \nDieser Whisky hat einen reichhaltigen Torfrauch, Trockenheit und eine gewisse Salzigkeit als Teil seines Gesamtcharakters.
          \nDa er sowohl in Ex-Bourbon- als auch in Ex-Sherry-F\u00e4ssern gereift ist, gibt es au\u00dferdem eine gewisse S\u00fc\u00dfe im Hintergrund, die ihn noch interessanter macht.
          \nSein komplexer Charakter war es wert, dass er mehrere Preise gewonnen hat, z. B. Doppelgold bei der San Francisco World Spirits Competition 2005 und 2008. In der Nase findet man viel Torfrauch mit ozean\u00e4hnlichen Aromen wie Seetang und Jod, aber auch s\u00fc\u00dfere Noten von Gew\u00fcrzen und Vanille im Hintergrund.
          \nWas den Geschmack angeht, so ist es eine starke und reichhaltige Spirituose.
          \nDer Torfrauch ist stark, ebenso wie die Meersalznoten.
          \nBeides wird durch fruchtige Aromen und die S\u00fc\u00dfe der Vanille ausgeglichen.
          \nDer Abgang ist lang und komplex, voll von Gew\u00fcrzen, Seetang und Torfrauch. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          Lagavulin Whisky ist wirklich einer der Sch\u00e4tze, die auf Islay produziert werden und die jeder Scotch-Whisky-Liebhaber mindestens einmal im Leben probieren sollte.
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