{"id":65740,"date":"2023-05-19T15:28:38","date_gmt":"2023-05-19T14:28:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/the-balvenie-whisky-drams-in-our-box\/"},"modified":"2026-01-30T09:02:32","modified_gmt":"2026-01-30T09:02:32","slug":"the-balvenie-whisky-drams-in-our-box","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/de\/blog\/the-balvenie-whisky-drams-in-our-box\/","title":{"rendered":"The Balvenie Whisky – Die Drams in unserer Box"},"content":{"rendered":"

Der Balvenie Whisky geh\u00f6rt zu den schottischen Whiskymarken, die jeder mindestens einmal im Leben probieren sollte.
\nDeshalb haben wir in der Vergangenheit einige ihrer Whiskysorten in die Verkostungsboxen f\u00fcr unsere Kunden aufgenommen.
\nDiese Speyside Single Malt Scotch Whisky-Marke gibt es seit 1893 und sie erfindet sich immer wieder neu, um wunderbaren und geschmackvollen Whisky zu liefern.
\nIn diesem Artikel gehen wir ein wenig auf die Geschichte von The Balvenie ein und decken die Gr\u00fcnde auf, warum diese Marke ihren guten Ruf erworben hat.
\nAu\u00dferdem erz\u00e4hlen wir dir mehr \u00fcber die verschiedenen Whiskysorten, die wir in unseren Whisky Tasting Boxen<\/a> enthalten haben. <\/p>\n

Inhaltsverzeichnis – Genie\u00dfen Sie diesen Artikel!<\/h2>\n
    \n
  1. Was macht den Balvenie Whisky so besonders? <\/a> <\/a>\n
      \n
    1. Wo wird The Balvenie hergestellt? <\/a> <\/a><\/li>\n
    2. Wie man The Balvenie ausspricht <\/a> <\/a><\/li>\n
    3. Die Herstellung von The Balvenie Whisky <\/a> <\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n
    4. The Balvenie Whisky Gef\u00e4lligkeitsprofil und Ausdr\u00fccke <\/a> <\/a>\n
        \n
      1. Wie schmeckt The Balvenie? <\/a> <\/a><\/li>\n
      2. The Balvenie Single Malt Scotch Expressions <\/a> <\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n
        \"Drei Der Balvenie Doublewood 12-Year-Old, der Doublewood 17-Year-Old und der Doublewood Caribbean Cask 14-Year-Old waren allesamt Ausdrucksformen, die wir in der Vergangenheit an unsere Kunden verschickt haben<\/figcaption><\/figure>\n

        <\/a>The Balvenie Whisky – Vor der Abf\u00fcllung, die Geschichte<\/h2>\n

        The Balvenie befindet sich in Dufftown in der schottischen Region Speyside und wurde offiziell am 1. Mai 1893 von William Grant in Betrieb genommen.
        \nVon Anfang an konzentrierte sich The Balvenie auf die Herstellung von herausragendem und innovativem schottischen Whisky, und das ist der Marke auch gelungen.
        \nMit den “Five Rare Crafts”, wie die Marke sie nennt, sind die in der Brennerei von The Balvenie hergestellten Whiskys die handwerklichsten unter den         Single Malt Scotch Whiskys<\/a>.
        \nDas allein erkl\u00e4rt schon, warum diese Marke einzigartige Whiskys herstellt, die sowohl Kenner als auch Neulinge in der Whisky-Welt begeistern. <\/p>\n

        <\/a>Wo wird The Balvenie hergestellt?<\/h3>\n

        Der Balvenie Single Malt Scotch Whisky<\/a> wird in einer schottischen Stadt namens Dufftown in der Speyside hergestellt.
        \nDie Stadt liegt zwischen Aberdeenshire und Highland, in K\u00fcstenn\u00e4he und mit Zugang zu frischen Wasserquellen.
        \nDufftown ist auch daf\u00fcr bekannt, dass hier mehr Whisky produziert wird als an jedem anderen Ort in Schottland und dass sich hier das Balvenie Castle befindet, ein mittelalterliches Geb\u00e4ude aus dem 13. <\/p>\n

        \"\"
        Das Balvenie Castle und die Glenfiddich Distillery<\/figcaption><\/figure>\n

        <\/a>Wie man The Balvenie ausspricht<\/h3>\n

        Obwohl die meisten schottischen Whiskymarken schwer auszusprechen sind, macht The Balvenie Whisky kein Geheimnis daraus.
        \nPhonetisch wird er bal-veh-nee ausgesprochen, aber es gibt Kenner, die ihn bol-vainny aussprechen, was auch nicht falsch ist.
        \nDer Name der Marke stammt von der Burg Balvenie und bedeutet “Dorf des Gl\u00fccks”. <\/p>\n

        <\/a>Die Herstellung von The Balvenie Whisky<\/h3>\n

        Der Balvenie Whisky wird seit \u00fcber 200 Jahren mit den “Five Rare Crafts”, wie die Marke jeden Schritt nennt, hergestellt.
        \nWilliam Grant war derjenige, der damit angefangen hat, und seine Methoden werden auch heute noch angewandt, was dieser schottischen Whisky-Marke den Titel “der handwerklichste aller Single Malts” einbrachte.
        \nDurch die Kombination von jahrhundertealter Erfahrung und innovativer Innovation ist The Balvenie das perfekte Beispiel daf\u00fcr, wie man bei der Herstellung von schottischem Whisky Vergangenheit und Gegenwart perfekt miteinander verbindet.
        \nWas sind nun diese f\u00fcnf seltenen Handwerke, die den Balvenie Whisky so besonders machen? <\/p>\n

        Alles beginnt mit der Gerste<\/h4>\n

        Das wichtigste Getreide f\u00fcr die Herstellung von Whisky wird von der Brennerei The Balvenie ausschlie\u00dflich f\u00fcr die Produktion von The Balvenie Whisky angebaut.
        \nDie Farm ist tausend Hektar gro\u00df und die einzige Technologie, die die Brennerei einsetzt, ist ein M\u00e4hdrescher.
        \nAlles andere wird in Handarbeit hergestellt, was sich in einem einzigartigen Charakter und Geschmacksprofil niederschl\u00e4gt. <\/p>\n

        \"\"
        Maischem\u00fchle in der Destillerie The Balvenie<\/figcaption><\/figure>\n

        Dann gibt es noch die Arbeitsm\u00e4lzereien<\/h4>\n

        In ganz Schottland gibt es nur noch wenige davon, und die Balvenie-Brennerei besitzt eine davon.
        \nDie M\u00e4lzb\u00f6den sind die R\u00e4ume, in denen die Gerste ausgebreitet und zum Keimen gelassen wird.
        \nDa dies in einem weiten Raum geschieht, k\u00f6nnen die “Malzm\u00e4nner” sie umdrehen, bis es an der Zeit ist, die K\u00f6rner in die Darre zu bringen.
        \nIn den Darren wird ein wenig Torf hinzugef\u00fcgt, um dem The Balvenie Whisky eine zus\u00e4tzliche Komplexit\u00e4t zu verleihen. <\/p>\n

        Als n\u00e4chstes kommen die Kupferbrennblasen<\/h4>\n

        Die Art der Destillation spielt bei der Herstellung von Whisky eine gro\u00dfe Rolle und hat einen direkten Einfluss auf die Aromen und das Mundgef\u00fchl des Whiskys.
        \nDie kupfernen Destillierapparate dieser Marke haben sich seit der Gr\u00fcndung der Brennerei kaum ver\u00e4ndert und zeichnen sich durch eine Kugel – den “Balvenie Ball” – und eine Art “Schwanenhals” aus, der sich in der Whisky-Abf\u00fcllung wiederfindet.
        \nDie kugelf\u00f6rmige Brennblase sorgt daf\u00fcr, dass sich die D\u00e4mpfe miteinander vermischen und dem Whisky viel mehr fruchtige und blumige Aromen verleihen. <\/p>\n

        Der 4. ist in den F\u00e4ssern<\/h4>\n

        Wenn du ein Whisky-Kenner bist, wei\u00dft du, dass der meiste Geschmack des Whiskys aus den F\u00e4ssern und der Reifezeit stammt.
        \nUnd genau in diese letzte Phase investiert The Balvenie am meisten.
        \nZu Beginn r\u00f6stet die Whiskymarke die F\u00e4sser leicht an, damit der Holzzucker karamellisiert und sich die Poren des Holzes \u00f6ffnen. \"The<\/p>\n

        Und schlie\u00dflich, der Malt Master<\/h4>\n

        Der letzte und vielleicht wichtigste “Rare Craft” dieser Speyside Scotch Whisky-Marke ist der Malt Master selbst.
        \nDavid Stewart ist der Malt Master, der diesen Job auf dem gesamten schottischen Whisky-Markt aus\u00fcbt und \u00fcber 400.000 F\u00e4sser von The Balvenie Whisky bewertet hat.
        \nEr ist derjenige, der sicherstellt, dass jeder Tropfen Whisky so gut ist, dass er als 12 Jahre alter Whisky abgef\u00fcllt werden kann oder 21 oder 30 Jahre (oder mehr!) im Fass lagert.
        \nDavid Stewart war ein echter Pionier im Reifungsprozess, denn er hat das Konzept des “Wood Finishing” entwickelt.
        \nZurzeit unterrichtet der Malt Master Kelsey, der daf\u00fcr verantwortlich ist, dass die F\u00e4sser desselben Ausdrucks einheitlich sind und dass der Whisky so reift, wie es die Marke w\u00fcnscht. <\/p>\n

        <\/a>The Balvenie Whisky Geschmacksprofil und Ausdrucksformen<\/h2>\n

        Im Sortiment des Balvenie Single Malt Scotch Whisky befinden sich Abf\u00fcllungen, die im Laufe der Jahre mehrfach ausgezeichnet wurden. Einige von ihnen sind echte Klassiker des schottischen Whiskys (wie der Doublewood 12 Year-Old) und andere sind Beispiele f\u00fcr Innovationen in der Whiskywelt (wie der 14 Year-Old Caribbean Cask).
        \nIn unserer         Whisky Tasting Box<\/a> haben wir die beiden oben genannten Abf\u00fcllungen sowie Abf\u00fcllungen, die nicht mehr zum Kernsortiment der Marke geh\u00f6ren, wie den 10-Year-Old Founder’s Reserve und den Doublewood 17-Year-Old, an unsere Kost\u00fcme geschickt. \"\"
        \n

        <\/a>Wie schmeckt der Balvenie?<\/h3>\n

        Auch wenn es schwer ist, ein allgemeines Geschmacksprofil aller Whiskysorten von The Balvenie zu beschreiben, gibt es doch einige Details, die f\u00fcr die meisten von ihnen charakteristisch sind.
        \nDa es sich um einen         schottischen Whisky<\/a> handelt , der in der Region Speyside hergestellt wird<\/a>, kann man erwarten, dass das Geschmacksprofil weich und fruchtig ist, mit einigen blumigen Noten, die auf die verwendete Gerste zur\u00fcckzuf\u00fchren sind, aber vor allem auf den Destillationsprozess.
        \nDer Balvenie ist nicht daf\u00fcr bekannt, dass er getorft oder ger\u00e4uchert ist, obwohl die Marke eine ganze Reihe von         getorften Scotch Whiskys<\/a> anbietet und einige Abf\u00fcllungen einen leichten Rauchgeschmack haben k\u00f6nnen.
        \nInsgesamt hat der Balvenie einen honigartigen Hintergrundgeschmack, eine Note, die durch das leichte Toasten der F\u00e4sser zum Vorschein kommt.
        \nDa die meisten Abf\u00fcllungen in einer Kombination aus zwei oder mehr Fasstypen reifen, sind die Abf\u00fcllungen recht komplex und sehr reichhaltig. <\/p>\n

        <\/a>The Balvenie Single Malt Scotch Whisky Expressions<\/h3>\n

        Die Ausdr\u00fccke, die wir dir in diesem Abschnitt des Artikels vorstellen, sind die, die wir unseren Kunden geschickt haben, wenn sie ihr Whisky-Abonnement in Betracht gezogen haben. <\/p>\n

        The Balvenie Doublewood 12-Year-Old Single Malt Scotch Whisky<\/h4>\n

        Dieser Whisky war der erste in der Welt des schottischen Whiskys, der mit einem Holz-Finishing-Verfahren gereift wurde.
        \n        Der Balvenie Doublewood 12-Year-Old <\/a>wurde 1993 auf den Markt gebracht und ist immer noch ein Klassiker f\u00fcr Scotch-Whisky-Kenner.
        \nDie Spirituose reift 12 Jahre lang in Ex-Bourbon-F\u00e4ssern und schlie\u00dft ihre Reifung neun Monate lang in Ex-Oloroso-Sherry-F\u00e4ssern ab.
        \nDurch die Reifung in Ex-Bourbon-F\u00e4ssern erh\u00e4lt er einen delikaten Charakter.
        \nDie Oloroso-Sherryf\u00e4sser hingegen verleihen ihm Reichtum und s\u00fc\u00dfe Fruchtaromen und -geschm\u00e4cker.
        \nAuch Vanille und Honig sind in diesem Dram enthalten.
        \nDer Abgang ist lang, weich und mit einem Hauch von Zimt. \"Balvenie<\/p>\n

        The Balvenie Doublewood Caribbean Cask 14-Year-Old Single Malt Scotch Whisky<\/h4>\n

        Dieser Whisky von The Balvenie wird in einem feinen Prozess von Hand ausgew\u00e4hlt.
        \nDer Doublewood Caribbean Cask 14-Year-Old ist die meiste Zeit in amerikanischen Eichenf\u00e4ssern gereift, aber sein Finish hat einen besonderen Dreh.
        \nDer Malt Master der Marke f\u00fcllte amerikanische Eichenf\u00e4sser mit handverlesenem Rum.
        \nDiese F\u00e4sser wurden f\u00fcr das Finish dieses Whiskys verwendet.
        \nDank dieser Kombination hat dieser Whisky das \u00fcbliche Geschmacksprofil von The Balvenie mit den f\u00fcr Rum so typischen frischen Fruchtnoten.
        \nIn der Nase hat er s\u00fc\u00dfe und fruchtige Aromen und am Gaumen Noten von Toffee, Vanille, frischen Fr\u00fcchten und Eiche. <\/p>\n

        The Balvenie Single Barrel 15-Year-Old Single Malt Scotch Whisky<\/h4>\n

        Dies ist ein weiterer Klassiker aus der The Balvenie-Linie.
        \nDa er ein Single Barrel ist, gibt es ihn nur in einer begrenzten Anzahl von Flaschen.
        \nUnsere Kunden hatten das Gl\u00fcck, eine Whisky-Miniatur dieser Abf\u00fcllung zu erhalten.
        \nDieser Whisky reifte 15 Jahre lang in einem einzigen Fass aus europ\u00e4ischer Sherry-Eiche, von dem nur etwa 800 Flaschen auf den Markt kommen.
        \nSo einzigartig er auch ist, der Single Barrel 15-Year riecht nach Trockenfr\u00fcchten und N\u00fcssen im Hintergrund.
        \nWas die Geschmacksnoten angeht, so hat er ein rundes Mundgef\u00fchl, s\u00fc\u00dfe Eichennoten sowie Zimt- und Sherry-Aromen. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Der Balvenie Whisky geh\u00f6rt zu den schottischen Whiskymarken, die jeder mindestens einmal im Leben probieren sollte.
        \nDeshalb haben wir in der Vergangenheit einige seiner Whiskysorten in Whisky-Verkostungsboxen an unsere Kunden verschickt. <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":47467,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"image","meta":{"footnotes":""},"categories":[9678,9391],"tags":[],"class_list":["post-65740","post","type-post","status-publish","format-image","has-post-thumbnail","hentry","category-scotch-whisky-de","category-whisky-marken","post_format-post-format-image"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65740","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=65740"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65740\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/47467"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=65740"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=65740"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=65740"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}