Τέσσερις τύποι ουίσκι
Ανάλογα με τους διάφορους συνδυασμούς σιτηρών και βύνης, το σκωτσέζικο μπορεί να έχει διαφορετικούς τύπους γεύσεων. Σε αυτό το άρθρο μπορείτε να μάθετε για τους διάφορους τύπους ουίσκι. Αν αισθάνεστε ότι πρέπει να μάθετε περισσότερα για το ουίσκι που παράγεται στη Σκωτία, διαβάστε την ανάρτηση στο blog μας
Σκωτσέζικο Whisky – Χαρακτηριστικά και κατηγορίες
.
Pure Malt
Το Pure Malt Scotch είναι ένα ποτό που παράγεται αποκλειστικά από βύνη κριθαριού. Πρόκειται για ένα είδος ουίσκι πιο αγνό και ως εκ τούτου πιο ακριβό, αλλά και πιο έντονο στη γεύση και με μεγάλη προσωπικότητα. Σε αντίθεση με ό,τι μπορεί να πιστεύουν κάποιοι, το Pure Malt Scotch δεν είναι το ίδιο με το Single Malt. Για το λόγο αυτό, αυτό το Pure Malt Whisky έλαβε επίσης την ονομασία vatted, προκειμένου να βοηθήσει τους αγοραστές να διαφοροποιήσουν τα δύο ποτά.
Single Malt
Παρά το γεγονός ότι είναι επίσης ένα πιο ακριβό ουίσκι από το συνηθισμένο, λόγω των χαρακτηριστικών του, στην πραγματικότητα έχει κάποιες διαφορές σε σύγκριση με το Pure Malt. Συνοψίζοντας, η κύρια διαφορά βασίζεται στο γεγονός ότι το Single Malt Scotch έχει μόνο μία βύνη, αποτέλεσμα μίας μόνο απόσταξης. Η Pure Malt έχει τουλάχιστον τέσσερις βύνες. Αυτό το ουίσκι είναι πιο δυνατό από το Pure Malt, αλλά πολύ παρόμοιο σε τιμή.
Whisky σιτηρών
Πρόκειται για το απλούστερο σκωτσέζικο ουίσκι, που χρησιμοποιεί μόνο την απόσταξη σπόρων όπως σίκαλη, σιτάρι ή καλαμπόκι. Ως εκ τούτου, είναι επίσης το ουίσκι με τη χαμηλότερη τιμή και η διαδικασία παρασκευής είναι πιο διαδεδομένη σε όλο τον κόσμο.
Blended
Καθώς είναι πιο μαλακό, και έτσι ικανοποιεί πολύ μεγαλύτερο αριθμό εκτιμητών, είναι το ουίσκι που καταναλώνεται περισσότερο στον κόσμο. Παράγεται με βάση ένα συνδυασμό σιτηρών και single malts, και είναι ένα πιο προσιτό και πιο εύκολο στην κατανάλωση ουίσκι. Ενώ το Pure και το Single Malt Scotch έχουν χρόνο ωρίμανσης 15 και 12 χρόνια τουλάχιστον, στο Blended Scotch η περίοδος αυτή είναι 8 χρόνια. Ωστόσο, υπάρχουν και Blended Scotch με περίοδο μεγαλύτερης ωρίμανσης, η οποία μπορεί να φτάσει τα 24 χρόνια.
Ποιο είδος ουίσκι πίνετε συνήθως;