Cóctel de whisky sour
Uno de los cócteles de whisky más conocidos es el whisky sour. Esta deliciosa bebida es una excelente elección para prepararla en casa con tus amigos, así que te enseñaremos a hacer uno para tu próxima fiesta.
Orígenes
El whisky sour fue creado en el siglo 19. Elliot Stubb, un inglés que trabajaba en un barco, llegó a Perú y decidió mezclar whisky con limón, algo muy utilizado en este país y le añadió un poco de azúcar al final. Esta fue la primera versión de este cóctel y casi no ha cambiado hasta el día de hoy.
Receta paso por paso
Necesitarás:
- 1 dl de whisky/bourbon
- ½ dl de jugo de limón
- azúcar blanca
- hielo
- claras de huevo espumosa (opcional)
- jarabe de goma (opcional)
- rodajas de naranja y cerezas
Paso 1
El primer paso para preparar un cóctel de whisky sour es colocar el whisky/bourbon y el jugo de limón en una coctelera. Se mezcla muy bien. Si a ti o a alguno de tus amigos les gusta el dulce, puedes añadirle algo de jarabe de goma a esta mezcla.
Paso 2
En un vaso de rocas debes pasar un limón al borde, por dentro y por fuera y luego pasar azúcar. El jugo de limón hará que la azúcar se quede pegada. Luego llena el vaso con hielo.
Paso 3
Echa la mezcla en la coctelera en el vaso con hielo. En la versión moderna de este cóctel, si lo deseas, este será el momento de echar la clara de huevo espumosa encima, pero este paso es opcional, así que te recomendamos probar de ambas formas para ver cuál te gusta más. Adórnalo con una rodaja de naranja al borde y/o una cereza encima para balancear el amargor.
Como puedes ver, este es un cóctel muy fácil de preparar y tendrá mucho éxito en cualquier reunión con amigos. ¿Alguna vez has intentado preparar un whisky sour?