Cuatro tipos de escocés
Según las diferentes combinaciones de granos y maltas, el escocés puede tener diferentes tipos de sabores. En este artículo aprenderás sobre los diferentes tipos de escocés. Si crees que necesitas aprender más sobre los whiskies producidos en Escocia, lee nuestra publicación de blog Whisky escocés – Características y categorías.
Mezcla de malta
El escocés mezcla de maltas es una bebida producida únicamente de malta de cebada. Este tipo de whisky es más puro y por lo tanto, más costoso, pero también tiene un sabor más intenso y tiene una buena personalidad. Al contrario de lo que creen algunos, un escocés mezcla de maltas no es lo mismo que un puro de malta. Por esta razón, el whisky mezcla de maltas también recibió la denominación vatted, para ayudar a los compradores a diferenciar ambas bebidas.
Puro de malta
A pesar de ser un whisky más costoso que lo usual debido a sus características, en realidad tiene algunas diferencias con el mezcla de maltas. Para resumir, la principal diferencia es que el escocés puro de malta tiene solo una malta, resultado de una sola destilación. El whisky de mezcla de maltas tiene al menos cuatro maltas. Este escocés es más fuerte que la mezcla de maltas, pero muy similar en su precio.
Whisky de granos
Este es el escocés más simple, usando solo la destilación de granos como el centeno, el trigo o el maíz. Por lo tanto, también es el whisky más barato y su proceso de fabricación está más esparcido por el mundo.
Mezclado
Es más suave y tan agradable que tiene un mayor número de fanáticos, este es el escocés más consumido en el mundo. Es producido con una combinación de granos y puros de malta, esta es la forma más asequible y sencilla de beber un escocés. Mientras que el escocés puro de malta y mezcla de maltas tienen un tiempo de maduración de 15 y 12 años como mínimo, el periodo de maduración del escocés mezclado es de 8 años. Sin embargo, hay algunos con periodos más largos de maduración que pueden alcanzar los 24 años.
¿Qué tipo de escocés sueles beber?