Kornog Tourbé – Whisky francés
Mientras hablamos del whisky hecho en Francia, un nombre resalta porque tiene características únicas y diferentes. El whisky francés Kornog Tourbé, producido por la destilería Glann Ar Mor, trae sabores muy especiales, muy diferentes de los sabores frutales que usualmente se degustan en los whiskies producidos en el territorio francés.
La destilería Glann Ar Mor
Fundada en el 2005 en la costa de Bretaña francesa, más específico en Pleubian, Côtes-d’Armor, la destilería Glann Ar Mor produce dos rangos de whisky francés. La diferencia entre ellos es el uso de turba. Mientras que el whisky de Glann Ar Mor no contiene ninguno, por otro lado, la expresión Kornog utiliza la turba para darle un sabor ahumado que es muy característico de los escoceses. El whisky francés Kornog Tourbé es la versión ahumada de los whiskies producidos en esta destilería, siendo por lo tanto una bebida más fuerte e intensa. Cuando fue fundada, esta destilería tenía como objetivo recuperar la identidad de los puros de malta. Ahora, observando los whiskies producidos aquí, es evidente que el propósito ha sido alcanzado.
Características del Kornog Tourbé
El whisky francés Kornog Tourbé es una bebida ideal para los consumidores que les gusten los whiskies intensos con un toque ahumado. Sin añadir agua y añejado por 3 años en barricas de roble americano, este whisky se caracteriza especialmente por su sabor intenso a turba. Debido a su gran concentración de turba, el Kornog Tourbé es bastante ahumado, pero puedes encontrar sabores y aromas cítricos con notas de mazapán. Es un whisky con un sabor agradable, aumentando su potencia si la bebida se mantiene en la boca.
Este es un whisky muy sorprendente, un poco diferente del resto. ¿Alguna vez has probado alguna marca de whisky francés?