{"id":10648,"count":10,"description":"El bourbon es el estilo de whisky aut\u00f3ctono de Estados Unidos, y esta categor\u00eda re\u00fane toda nuestra cobertura sobre \u00e9l. Explicamos qu\u00e9 hace legalmente que un bourbon sea un bourbon \u2014al menos 51% de ma\u00edz en la mezcla de granos, envejecimiento en barriles de roble nuevo carbonizado y producci\u00f3n en Estados Unidos\u2014 y c\u00f3mo esas normas dan forma al perfil m\u00e1s dulce y rico que distingue al bourbon del whisky escoc\u00e9s o irland\u00e9s.\nEncontrar\u00e1s art\u00edculos sobre las principales regiones productoras de bourbon, la diferencia entre bourbon, rye y whiskey de Tennessee, y qu\u00e9 buscar al comparar botellas: la mezcla de granos, la graduaci\u00f3n, la declaraci\u00f3n de edad y el nivel de carbonizado del barril influyen todos en el sabor final. Tambi\u00e9n explicamos c\u00f3mo degustar el bourbon solo o en c\u00f3cteles cl\u00e1sicos, para quienes quieran explorar el estilo m\u00e1s all\u00e1 del vaso.\nTanto si el bourbon es tu copa habitual como un cambio ocasional respecto al whisky escoc\u00e9s, estos art\u00edculos buscan ayudarte a entender lo que est\u00e1s degustando y a encontrar nuevas botellas que merezca la pena probar.","link":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/es\/blog\/category\/whisky-bourbon\/","name":"Whisky bourbon","slug":"whisky-bourbon","taxonomy":"category","parent":0,"meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/10648","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/category"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts?categories=10648"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}