{"id":5545,"count":32,"description":"El whisky escoc\u00e9s es uno de los estilos de whisky con m\u00e1s historia y con la regulaci\u00f3n m\u00e1s estricta del mundo, y esta colecci\u00f3n re\u00fane todo lo que WhiskyFlavour ha publicado sobre \u00e9l \u2014 perfiles de single malt, notas de cata regi\u00f3n por regi\u00f3n y comparaciones con otros estilos. Por ley, el Scotch debe destilarse y envejecerse en Escocia durante al menos tres a\u00f1os, y esa disciplina se nota en la selecci\u00f3n que encontrar\u00e1s aqu\u00ed: el car\u00e1cter ahumado y marino t\u00edpico de Islay, los malts afrutados de Speyside y los drams m\u00e1s contundentes de Highlands e Islas.\n\nTanto si eres nuevo en el whisky como si llevas a\u00f1os coleccionando botellas, estas gu\u00edas est\u00e1n escritas para ser pr\u00e1cticas y no promocionales \u2014 explican c\u00f3mo se destila y envejece el Scotch, c\u00f3mo interpretar una declaraci\u00f3n de edad y en qu\u00e9 se diferencia del whiskey irland\u00e9s o americano. Tambi\u00e9n se\u00f1alamos nuevos lanzamientos y ediciones limitadas que merece la pena seguir, adem\u00e1s de notas de maridaje con comida y puros para quienes quieran completar una cata.\n\n\u00bfEres nuevo en esta categor\u00eda? Nuestra caja de suscripci\u00f3n de whisky es una forma de bajo riesgo para probar Scotch junto a otros estilos cada mes, con notas pensadas para curiosos, no solo para expertos. Explora los art\u00edculos a continuaci\u00f3n para encontrar una destiler\u00eda o regi\u00f3n que encaje con lo que ya te gusta, o para descubrir algo nuevo.","link":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/es\/blog\/category\/whisky-escoces\/","name":"Whisky escoc\u00e9s","slug":"whisky-escoces","taxonomy":"category","parent":0,"meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/5545","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/category"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts?categories=5545"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}