{"id":9779,"count":20,"description":"La cata de whisky es donde la teor\u00eda se encuentra con la copa. Esta categor\u00eda re\u00fane nuestros art\u00edculos sobre c\u00f3mo catar whisky correctamente: c\u00f3mo oler un dram antes de probarlo, por qu\u00e9 la forma de la copa cambia lo que se percibe, c\u00f3mo el agua y el hielo afectan al sabor y c\u00f3mo construir un vocabulario sencillo para describir lo que se nota: humo de turba, dulzor de jerez, vainilla, fruta de huerto y todo lo que hay entre medias.\nEncontrar\u00e1 gu\u00edas pr\u00e1cticas para organizar su propia sesi\u00f3n de cata en casa, ya sea una velada en solitario con un solo dram o una comparaci\u00f3n estructurada de varios whiskies uno junto a otro. Tambi\u00e9n tratamos los peque\u00f1os detalles que hacen que una cata sea m\u00e1s gratificante: el orden de servicio, los limpiadores de paladar y c\u00f3mo tomar notas para recordar qu\u00e9 le gust\u00f3 y por qu\u00e9.\nTanto si es nuevo en el whisky como si lleva a\u00f1os catando, el objetivo de estos art\u00edculos es el mismo: ayudarle a catar con m\u00e1s atenci\u00f3n y a describir lo que encuentra con m\u00e1s confianza, para que cada copa le ense\u00f1e algo sobre el whisky que contiene.","link":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/es\/blog\/category\/degustaciones-de-whisky\/","name":"Degustaciones de whisky","slug":"degustaciones-de-whisky","taxonomy":"category","parent":0,"meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/9779","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/category"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts?categories=9779"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}