Los whiskies escoceses mezclados parecen haber perdido su brillo en el mercado. A menudo los ven como inferiores en comparaci\u00f3n a los puros de malta. Es un error comprensible. Pensamos que es apropiado darle un vistazo m\u00e1s de cerca a esta familia de whiskies mezclados.<\/p>\n
La rica historia de Ballantine’s empez\u00f3 en 1827 cuando George Ballantine abri\u00f3 una tienda en Edimburgo, Escocia. Eventualmente abri\u00f3 una tienda m\u00e1s grande y se enfoc\u00f3 en el vino y bebidas espirituosas. Luego empez\u00f3 a crear sus propias mezclas y aument\u00f3 la demanda.<\/p>\n
Su segundo hijo, George Jr., tom\u00f3 el mando de la operaci\u00f3n en 1881 y fue vendido en 1919 a Barklay and McKinley. La marca creci\u00f3 y prosper\u00f3 luego de varios cambios de due\u00f1os hasta que el due\u00f1o actual, Pernod Ricard, tom\u00f3 el mando en 2005.<\/p>\n
Ballantine’s fue uno de los primeros whiskies escoceses en ser vendido con \u00e9xito en Europa. Tiene muchos seguidores ah\u00ed y tambi\u00e9n en Asia. En 1986, Ballantine’s fue reconocido como la marca n\u00famero uno en Europa y como la tercera mejor vendida en el mundo.<\/p>\n
Las maltas especiales de Miltonduff y Glenburgie son mezcladas con 50 puros de malta y cuatro puros de grano y son a\u00f1ejados por un m\u00ednimo de tres a\u00f1os para crear sus sabores \u00fanicos.<\/p>\n
Ellos producen whiskies de varios a\u00f1os y caracter\u00edsticas. El m\u00e1s reconocido es el Ballantine’s Finest. Este producto galardonado entrega una experiencia que superar\u00e1 tus expectativas.<\/p>\n
Tiene un sabor ligero y suave a vainilla con un poco de turba y picante. Podr\u00e1s notar la turba rancia en el paladar. Este suave y dulce whisky tiene un regusto c\u00e1lido, el cual es dulce y estable. Es embotellado con 40% de grado de alcohol y est\u00e1 disponible por menos de 20 d\u00f3lares. Un precio sorprendente para un whisky tan fino.<\/p>\n
Esta mezcla de whisky escoc\u00e9s de 12 a\u00f1os tiene un aroma ligero a jerez, frutas y nueces y un toque a granos de caf\u00e9 rostizados y ahumados. Es cremoso en el paladar con humo, miel y un toque de pimienta, clavos y butterscotch para terminar. Es embotellado con 40% de grado de alcohol y est\u00e1 disponible por menos de 30 d\u00f3lares.<\/p>\n
Siguiendo el mismo protocolo que la versi\u00f3n de 12 a\u00f1os, es hecho con whiskies seleccionados de 17 a\u00f1os. En la Biblia del whisky del 2011 fue llamado el whisky mundial del a\u00f1o. Un logro incre\u00edble para un whisky escoc\u00e9s mezclado.<\/p>\n
El aroma es floral con miel refinada, vainilla, cidra de manzana y un toque ahumado. Tiene una textura lechosa y en el paladar puedes sentir vainilla con toques de malta y lim\u00f3n ya al final. La miel regresa para el final con un toque de madera. Tiene un precio que rodea los 75 d\u00f3lares y es embotellado con un 43% de grado de alcohol.<\/p>\n
Creado con whiskies escoceses seleccionados a\u00f1ejados 21 a\u00f1os en barricas de roble europeo, este escoc\u00e9s mezclado excepcional tiene un sabor elegante y complejo. El aroma es dulce con manzanas jugosas, naranjas, duraznos, albaricoques y toques picantes y florales. En el paladar podr\u00e1s encontrar miel, bayas, un sabor ligero a nueces y dulzura. El acabado final es pronunciado, pero meloso con un toque ahumado y m\u00e1s sabores frutales. Esta mezcla compleja tiene un 43% de grado de alcohol y cuesta aproximadamente 100 d\u00f3lares.<\/p>\n
Otra mezcla \u00fanica de Ballantine es su ‘Puro de malta’ de 12 a\u00f1os que puede ser dif\u00edcil de encontrar, pero vale la pena probarlo.<\/p>\n
Otras dos mezclas interesantes son el Ballantine de 30 y 40 a\u00f1os. Ambos son mezclados con sus propios whiskies seleccionados de 30 y 40 a\u00f1os. Sus caracter\u00edsticas suaves y complejas son inigualables.<\/p>\n
Pero toda la espera tiene un costo. Puedes encontrar f\u00e1cilmente una botella de 30 a\u00f1os. El precio de esta bebida puede ir de varios cientos de d\u00f3lares a casi 1000 d\u00f3lares. Dependiendo de tus h\u00e1bitos, esta belleza va a ser un gran premio.<\/p>\n
Si quieres probar un Ballantine’s de 40 a\u00f1os, vas a tener que buscarlo por un tiempo en el mercado y tu bolsillo va a vaciarse un poco porque tendr\u00e1s que gastar varios miles de d\u00f3lares.<\/p>\n
Esperemos que esto te inspire a probar una de las muchas mezclas galardonadas de Ballantine. Algo ha quedado claro, para ser un whisky escoc\u00e9s mezclado, la familia de Ballantine tiene un historial y una l\u00ednea de productos que merece tu atenci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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