{"id":24005,"date":"2019-02-26T17:20:14","date_gmt":"2019-02-26T17:20:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/el-whisky-y-la-guia-de-acompanantes-de-queso\/"},"modified":"2024-08-19T15:15:44","modified_gmt":"2024-08-19T14:15:44","slug":"el-whisky-y-la-guia-de-acompanantes-de-queso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/es\/blog\/el-whisky-y-la-guia-de-acompanantes-de-queso\/","title":{"rendered":"El whisky y la gu\u00eda de acompa\u00f1antes de queso"},"content":{"rendered":"

Seamos honestos, \u00bfqui\u00e9n no ama el whisky y el queso? Tal vez est\u00e9s acostumbrado a comerlos por separado, sin embargo, \u00bfalguna vez te has preguntado c\u00f3mo funcionar\u00edan estos dos productos incre\u00edbles juntos? Bueno, perm\u00edteme decirte que esta combinaci\u00f3n es algo que nunca has imaginado. Ambos son incre\u00edbles por separado y tambi\u00e9n juntos.<\/p>\n

La uni\u00f3n perfecta<\/h2>\n

El whisky es una bebida disfrutada normalmente entre amigos, adem\u00e1s de ocasiones importantes. Es aqu\u00ed cuando abres los mejores whiskies. En los a\u00f1os recientes, ha habido una tendencia de disfrutar un vaso de whisky con queso. Es un final inspirador para una comida.<\/p>\n

Para crear la uni\u00f3n perfecta entre whisky y queso, es importante encontrar un balance. Necesitas coincidir whiskies poderosos con quesos poderosos, sabor con sabor y cuerpo con cuerpo. Ten en cuenta que la sal buena y el contenido graso en el queso balancear\u00e1 el cuerpo y los sabores del whisky. Es entonces cuando buscas quesos cremosos, los cuales tienen m\u00e1s contenido de grasa. En este sentido, necesitar\u00e1s un whisky con mayor acidez para cortar la grasa.<\/p>\n

Escoge bien tu queso<\/h3>\n

Muchos quesos diferentes complicar\u00e1n tu paladar. Por esta raz\u00f3n necesitas escoger una buena variedad que se complemente entre s\u00ed. Una o dos variedades de quesos de leche ser\u00eda ideal, (como de vaca, oveja o cabra), adem\u00e1s del queso azul, uno duro y uno con corteza. Esta ser\u00eda la cantidad perfecta para comer con tu whisky.<\/p>\n

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D\u00f3nde comenzar<\/h3>\n

La degustaci\u00f3n deber\u00eda empezar con las combinaciones m\u00e1s suaves de whisky y queso. Encontrar\u00e1s los estilos m\u00e1s ligeros de whisky de malta en las Tierras bajas de Escocia con aromas y sabores florales, herbosos y a cereales. El Glenkinchie 10 Year Old es un cl\u00e1sico de malta con aromas suaves que deleitar\u00e1 tu paladar. Este whisky es el par perfecto para un cheddar suave o un queso de oveja. Otra combinaci\u00f3n perfecta para tu primera degustaci\u00f3n ser\u00eda usar el Glenlivet 12 Year Old<\/a> de Speyside, debido a sus aromas suaves y atractivos para los bebedores nuevos del whisky.<\/p>\n

Los whiskies de las Islas de Escocia como el Talisker 10 Year Old tiene sabores fuertes a humo, turba y yodo. Este requiere un queso con m\u00e1s car\u00e1cter como un pecorino o un manchego a\u00f1ejado. Estos quesos tienen m\u00e1s contenido de sal, lo cual se balancear\u00e1 a la perfecci\u00f3n con un whisky ahumado.<\/p>\n

Los whiskies ricos y suaves como el Balvenie 21 Port Wood Whisky<\/a> requieren de un queso con el mismo sabor intenso. Aqu\u00ed un gouda a\u00f1ejado o un queso curado ser\u00edan perfectos. Estos quesos, conforme envejecen, crean cristales de sal que van a la perfecci\u00f3n con whiskies fuertes.<\/p>\n

Otra elecci\u00f3n arriesgada ser\u00eda el Glenmorangie Nectar D’Or<\/a>, el cual va perfecto con un Brie de Meaux (con un sabor m\u00e1s fuerte del Brie usual).<\/p>\n

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Desde Am\u00e9rica con queso<\/h3>\n

Siempre parecemos dejar de lado el incre\u00edble bourbon cuando damos este tipo de sugerencias. Estos son whiskies pesados con una incre\u00edble cantidad de sabor. Por esta raz\u00f3n, el bourbon va perfecto con quesos azules como el Roquefort. La riqueza del bourbon va muy bien con el sabor salado del queso azul. Sin embargo, el gouda tambi\u00e9n es perfecto para bourbons como el Makers Mark y el Wild Turkey.<\/p>\n

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Crea la noche perfecta con tus amigos y familiares. Obt\u00e9n algunos whiskies incre\u00edbles con una variedad de sabores diferentes y notas y empar\u00e9jalos con quesos variados. Sigue nuestra selecci\u00f3n y haznos saber si disfrutas estas uniones tanto como nosotros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Seamos honestos, \u00bfqui\u00e9n no ama el whisky y el queso? Tal vez est\u00e9s acostumbrados a comerlos por separado, sin embargo, \u00bfalguna vez te has preguntado c\u00f3mo funcionar\u00edan estos dos productos incre\u00edbles juntos? Bueno, perm\u00edteme decirte que esta combinaci\u00f3n es algo que nunca has imaginado. Ambos son incre\u00edbles por separado y tambi\u00e9n juntos<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":7005,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4162],"tags":[],"class_list":["post-24005","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-whiskyflavour-es"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24005","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24005"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24005\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7005"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24005"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24005"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24005"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}