{"id":25076,"date":"2018-07-23T10:00:34","date_gmt":"2018-07-23T09:00:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/mitos-del-whisky-revelados-parte-2\/"},"modified":"2026-01-30T13:32:19","modified_gmt":"2026-01-30T13:32:19","slug":"mitos-del-whisky-revelados-parte-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/es\/blog\/mitos-del-whisky-revelados-parte-2\/","title":{"rendered":"Mitos del whisky revelados &#8211; Parte 2"},"content":{"rendered":"<h2>Mitos del whisky revelados &#8211; Parte 2<\/h2>\n<p>La segunda serie de mitos del whisky revelados te dar\u00e1 algunos datos interesantes sobre el mundo del whisky. Esta bebida espirituosa \u00fanica e imponente atrae la curiosidad y el inter\u00e9s de cualquiera que se atreva a descubrirla con m\u00e1s profundidad. La variedad de los diferentes whiskies, ubicaciones, m\u00e9todos de producci\u00f3n e ingredientes difieren e influyen en general los aromas y sabores \u00fanicos que te ofrece la bebida en cada sorbo.<\/p>\n<p>Vamos a hablar sobre los mitos que necesitan revelarse de inmediato.<\/p>\n<h2>Mientras m\u00e1s viejo, mejor<\/h2>\n<p>Hace algunos meses, el famoso Chivas escoc\u00e9s realiz\u00f3 una encuesta sobre la edad del whisky y las percepciones de los consumidores. Los resultados mostraron que el 93% de consumidores dijeron que cre\u00edan que las bebidas m\u00e1s a\u00f1ejadas eran mejores que las m\u00e1s j\u00f3venes. Esto est\u00e1 relacionado con la percepci\u00f3n de la edad con lo premium y la sabidur\u00eda, lo cual es incorrecto en el caso del whisky.<\/p>\n<p>La raz\u00f3n por la cual esto es incorrecto es por el proceso de maduraci\u00f3n. Los whiskies maduran en barricas (el proceso de maduraci\u00f3n se detiene cuando salen de las barricas), absorbiendo la vainilla y los tonos picantes de la madera. Mientras m\u00e1s sea a\u00f1ejado, m\u00e1s fuertes ser\u00e1n estos tonos y pueden enmascarar el grano de la destilaci\u00f3n. Por ejemplo, este grano podr\u00eda ser la cebada en el caso de los whiskies puros de malta.<\/p>\n<p>Sin embargo, todo esto depende de tu preferencia. Recomendamos que no se asuma que un whisky es mejor por tener m\u00e1s edad. Lo que s\u00ed vas a descubrir es que un whisky m\u00e1s a\u00f1ejado es m\u00e1s costoso.<\/p>\n<p>Es aqu\u00ed donde nuestra plataforma te ayuda a comprender qu\u00e9 tipo de edad va mejor contigo. Visita nuestra p\u00e1gina web haciendo clic en <a href=\"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/es\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">whiskyflavour<\/a> para conocer m\u00e1s sobre nuestros paquetes de degustaci\u00f3n.<\/p>\n<h2>El whisky escoc\u00e9s siempre es ahumado<\/h2>\n<p>Esto puede venir como una sorpresa para muchos, pero hay un whisky ahumado y la mayor\u00eda de las personas creen que todos los whiskies escoceses son necesariamente ahumados. Pero eso no es correcto.<\/p>\n<p>En Isla (un \u00e1rea de Escocia), la cebada es secada encima de un fuego de turba (fuego creado de materia org\u00e1nica). Durante este proceso, el humo del fuego es impregnado en la cebada malteada y le a\u00f1ade un sabor ahumado. El proceso restante utiliza los procedimientos est\u00e1ndares; sin embargo, este peque\u00f1o paso le da al whisky un sabor y aroma completamente diferente.<\/p>\n<p>Si nunca has probado un whisky ahumado, te recomendamos empezar con el <a href=\"https:\/\/www.bowmore.com\/en-gb\/?utm_source=referral&amp;utm_medium=whiskyflavour.com\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Bowmore<\/a> 12 a\u00f1os, el cual tiene un sabor ligero ahumado fant\u00e1stico. Si deseas probar un whisky m\u00e1s ahumado, prueba el <a href=\"https:\/\/www.laphroaig.com\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Laphroaig<\/a>. Apenas abras la botella, sentir\u00e1s el aroma ahumado gracias a su fuerte aroma.<\/p>\n<h2>El whisky de centeno es whisky canadiense<\/h2>\n<p>El whisky de centeno no es necesariamente whisky canadiense. El whisky de centeno se puede referir a dos tipos de whisky, whisky de centeno americano y whisky canadiense.<\/p>\n<p>Para que un whisky americano sea llamado whisky de centeno americano debe ser destilado con al menos 51% de centeno mientras que las partes restantes son ma\u00edz y cebada malteada. La producci\u00f3n del whisky de centeno americano viene de los estados del norte como Maryland y Pensilvania.<\/p>\n<p>El whisky canadiense debe tener centeno en sus ingredientes para ser un whisky de centeno. Hist\u00f3ricamente, el whisky canadiense ha tenido un contenido principalmente de centeno, lo cual explica por qu\u00e9 esta asociaci\u00f3n sigue existiendo en la actualidad.<\/p>\n<p>Ahora mismo, los whiskies canadienses tienen principalmente solo ma\u00edz o trigo en su contenido. Solo una fracci\u00f3n de centeno puede ser encontrado en su contenido con la excepci\u00f3n de algunas marcas como Alberta Premium.<\/p>\n<p>Por esta raz\u00f3n, solo los whiskies que tienen un alto porcentaje de centeno pueden ser llamados whiskies de centeno. Al escoger tu whisky, presta atenci\u00f3n a los ingredientes para que sepas lo que est\u00e1s comprando y las notas que encontrar\u00e1s.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<h2>Mitos del whisky revelados &#8216;?? Parte 2<\/h2>\n<p>La segunda serie de mitos del whisky revelados te dar\u00e1 algunos datos interesantes sobre el mundo del whisky. 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