{"id":27447,"date":"2018-07-31T15:00:57","date_gmt":"2018-07-31T14:00:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/experiencia-del-whisky-tomatin\/"},"modified":"2024-08-19T15:14:47","modified_gmt":"2024-08-19T14:14:47","slug":"experiencia-del-whisky-tomatin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/es\/blog\/experiencia-del-whisky-tomatin\/","title":{"rendered":"Experiencia del whisky Tomatin"},"content":{"rendered":"

Experiencia del whisky Tomatin<\/h2>\n

Ubicado en la villa Tomatin en Escocia, la destiler\u00eda Tomatin <\/a>ofrece whisky puro de malta escoc\u00e9s desde 1897. El whisky Tomatin es clasificado como proveniente de las Tierras altas, la cual es una de las regiones de whisky m\u00e1s grandes de Escocia. El whisky de las tierras altas ofrece un arreglo de estilos diferentes con sabores florales de texturas fragantes y ricas gracias a sus ricos paisajes y productos. En las Tierras altas encontrar\u00e1s los whiskies escoceses m\u00e1s famosos como Glenmorangie, Dalmore, Dalwhinnie, Glendronach y otros.<\/p>\n

En 1984, la destiler\u00eda fue forzada a entrar en liquidaci\u00f3n, lo cual permiti\u00f3 que el conglomerado japon\u00e9s Takara Shuzo comprara la empresa y la elevara a su \u00e9xito actual. Esto la convirti\u00f3 en la primera destiler\u00eda escocesa con due\u00f1os japoneses;
\nuniendo dos mundos como nunca antes. El inter\u00e9s japon\u00e9s por el mundo del whisky ya era potente con las exportaciones aumentando cada a\u00f1o.<\/p>\n

Actualmente, el 80% de su producci\u00f3n es de whisky mezclado, sin embargo, la destiler\u00eda ha estado redirigiendo su negocio principal a la producci\u00f3n de puros de malta ya que ha expandido todo el rango respectivamente. Algunas ediciones limitadas desarrolladas a menudo por la destiler\u00eda Tomatin est\u00e1n en los rangos de 32 y 40 a\u00f1os y barricas \u00fanicas. Una de sus ofertas \u00fanicas es el C\u00f9 B\u00f2can whisky. El Tomatin C\u00f9 B\u00f2can es un puro de malta ligero producido por una semana, una vez al a\u00f1o en la destiler\u00eda.<\/p>\n

Rango de whisky de Tomatin<\/h2>\n

Tomatin C\u00f9 B\u00f2can<\/h3>\n

La leyenda de un perro espectral llamado C\u00f9 B\u00f2can es bastante famosa en la regi\u00f3n de las Tierras altas. La leyenda dice que C\u00f9 B\u00f2can fue visto por un trabajador de la destiler\u00eda despu\u00e9s de escapar. El trabajador sinti\u00f3 la necesidad de tocar el pelaje del perro y cuando estir\u00f3 su mano, el perro desapareci\u00f3 en el aire como un humo fantasmal.<\/p>\n

En la actualidad, la destiler\u00eda Tomatin crea un whisky turbado por una semana, cada a\u00f1o. Esta edici\u00f3n \u00fanica y fantasmal es madurada en una mezcla de barricas de jerez, bourbon y roble virgen, ofreciendo una mezcla \u00fanica de notas, fragancias y sabores.<\/p>\n

Sentir\u00e1s una mezcla de aromas c\u00edtricos que te ocasionar\u00e1n un sabor fresco y floral. Una vez que hayas probado el C\u00f9 B\u00f2can, el sabor del ahumado entrar\u00e1 lentamente con un sabor a nueces y un ligero sabor picante.<\/p>\n

Aseg\u00farate de probarlo antes de que vuelva a desaparecer.<\/p>\n

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Tomatin 5 Virtues Edition<\/h3>\n

El Tomatin Five Virtues<\/a> es una colecci\u00f3n de whiskies desarrollado alrededor de los cinco elementos que contribuyen a la producci\u00f3n de whisky. Madera, fuego, tierra, metal y agua, no solo son cruciales en el proceso de producci\u00f3n de whisky, tambi\u00e9n son centrales en el mundo que vivimos y en la mayor\u00eda de las filosof\u00edas ancestrales. Todo alrededor de nosotros est\u00e1 construido y desarrollado usando estos cinco elementos.<\/p>\n

Desde los primeros d\u00edas de la destiler\u00eda, Tomatin ha combinado agua de monta\u00f1a con la cebada local, introduci\u00e9ndolo a un alambique de cobre y a las barricas de roble para su maduraci\u00f3n. Este proceso es detallado y preciso y todos los elementos son cruciales para la creaci\u00f3n de esta bebida incre\u00edble.<\/p>\n

Para celebrar esto, la destiler\u00eda Tomatin desarroll\u00f3 la serie de Five Virtues, cada uno ofreciendo notas y sabores \u00fanicos.<\/p>\n

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Tomatin 14 Year Old<\/h3>\n

Introducido en el 2014, el Tomatin 14 Year Old<\/a> es una selecci\u00f3n especial de la destiler\u00eda Tomatin. Tiene todas las caracter\u00edsticas especiales de un puro de malta de las Tierras altas, el cual fue madurado en una barrica de bourbon con barricas de oporto especialmente seleccionadas. Esto le ofrece una dulzura parecida a la del vino al whisky, elevando esta selecci\u00f3n a altos niveles de notas y sabor.<\/p>\n

La primera impresi\u00f3n que tienes con el Tomatin 14 Year Old es un poderoso aroma a bayas, uvas, vainilla, roble y un suave toque de pimienta blanca. En la primera degustaci\u00f3n, toques de chocolate negro con fresa emerger\u00e1n en tu paladar. Despu\u00e9s de esto, almendras trituradas, nueces y notas de mermelada con roble te dejar\u00e1n un sabor suave y frutal.<\/p>\n

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