{"id":28680,"date":"2019-02-02T20:34:20","date_gmt":"2019-02-02T20:34:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/amantes-de-la-comida-una-receta-de-whisky-parte-6\/"},"modified":"2026-02-10T22:17:03","modified_gmt":"2026-02-10T22:17:03","slug":"amantes-de-la-comida-una-receta-de-whisky-parte-6","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/es\/blog\/amantes-de-la-comida-una-receta-de-whisky-parte-6\/","title":{"rendered":"Amantes de la comida: Una receta de whisky parte 6"},"content":{"rendered":"<p>Ma\u00f1ana es domingo, lo cual significa que es el d\u00eda perfecto para un asado. Probablemente ya tengas tu receta familiar para hacer el asado perfecto. Pollo, cordero, cerdo o ternera siempre necesitan un plato acompa\u00f1ante. Normalmente se preparan algunas papas asadas o una ensalada o incluso el tradicional pudin ingl\u00e9s de Yorkshire. Estos van perfectos con cualquier tipo de asado. Sin embargo, hoy hemos decidido darles una receta para un nuevo plato acompa\u00f1ante. Un plato que ser\u00e1 cocinado con la bebida espirituosa m\u00e1s incre\u00edble, nuestro adorado whisky. Aqu\u00ed recomendamos utilizar un whisky que tenga un sabor profundo y especias que saquen lo mejor de este plato. Hoy el ingrediente estrella es el <a href=\"https:\/\/www.jackdaniels.com\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Jack Daniels<\/a> junto con nuestra adorada zanahoria.<\/p>\n<p>Para los ni\u00f1os y adultos, te daremos una nueva forma de comer zanahorias con tu familia en un asado tradicional del domingo. Una receta sencilla que incluso puede ser cocinada durante la semana, d\u00e1ndole a tus hijos una forma de comer vegetales. S\u00ed, tiene whisky, pero como est\u00e1 cocinado, todo el alcohol desaparece, dejando \u00fanicamente sus mejores sabores.<\/p>\n<h2>Zanahorias glaseadas con whisky<\/h2>\n<p>Esta receta sirve para 6-8 personas te tomar\u00e1 una media hora desde la preparaci\u00f3n hasta la cocci\u00f3n. R\u00e1pido y delicioso, justo lo que mereces.<\/p>\n<h3>Ingredientes<\/h3>\n<ul>\n<li>1 barra de mantequilla (o 8 cucharadas)<\/li>\n<li>2 kilo de zanahorias (peladas y cortadas en pedazos de 1.20 cm)<\/li>\n<li>\u00be de taza de whisky (<a href=\"https:\/\/www.jackdaniels.com\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Jack Daniels<\/a>)<\/li>\n<li>\u00be taza de az\u00facar morena<\/li>\n<li>Sal y pimienta negra molida<\/li>\n<li>2 ramillas de tomillo fresco<\/li>\n<\/ul>\n<h3>C\u00f3mo preparar<\/h3>\n<ol>\n<li>En un sart\u00e9n grande, derrite la mitad de la barra de la mantequilla (o 4 cucharadas) a fuego alto con el sart\u00e9n destapado. Una vez derretido, a\u00f1ade la mitad de las zanahorias y mezcla hasta que est\u00e9n doradas. Esto tomar\u00e1 algo de un minuto. Lleva esto a un plato y repite el proceso con las zanahorias restantes. No a\u00f1adas m\u00e1s mantequilla. El sart\u00e9n tendr\u00e1 todav\u00eda la mantequilla echada anteriormente.<\/li>\n<li>En el mismo sart\u00e9n, vierte el whisky. Si est\u00e1s cocinando a llama abierta, debes estar atento para que no se queme. Ten en cuenta que este es un proceso r\u00e1pido, presta atenci\u00f3n al whisky. Permite que el whisky burbujee y cocina hasta que se reduzca ligeramente. De nuevo, este proceso r\u00e1pido tomar\u00e1 unos 3 minutos. Ahora, reduce el fuego de alto a medio bajo. A\u00f1ade la otra mitad de la barra de mantequilla (o 4 cucharadas) y mezcla hasta que se derritan.<\/li>\n<li>Una vez que la mantequilla se haya derretido, a\u00f1ade la az\u00facar morena y un poco de sal y pimienta negra molida. A\u00f1ade la hoja de una ramilla de tomillo y las zanahorias. El proceso anterior era para preparar una especie de caramelo de whisky, el cual les dar\u00e1 a las zanahorias una deliciosa salsa dulce. Reduce el fuego de medio a bajo y coloca la tapa del sart\u00e9n. Permite que se cocine por otros cinco minutos.<\/li>\n<li>Remueve la tapa y permite que se cocina por otros cinco minutos.<\/li>\n<li>Sirve las zanahorias con la ramilla restante de tomillo y disfruta con tu plato principal.<\/li>\n<\/ol>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"\" class=\"alignnone size-medium wp-image-6928\" height=\"201\" src=\"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/whiskey-carrots-300x201.jpg\" width=\"300\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/whiskey-carrots-300x201.jpg 300w, https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/whiskey-carrots-600x401.jpg 600w, https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/whiskey-carrots-768x514.jpg 768w, https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/whiskey-carrots.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>Aqu\u00ed tienes, un plato delicioso que asombrar\u00e1 a todos. Ser\u00e1 la estrella de tu almuerzo del domingo y como puedes ver, es bastante sencillo de preparar durante la semana.<\/p>\n<p>Como todos saben, nos encanta darles nuevas recetas incre\u00edbles. La pr\u00f3xima vez te daremos un glaseado delicioso que puedes a\u00f1adir a tu plato principal. Con estas zanahorias, todos creer\u00e1n que el whisky es su nuevo ingrediente favorito.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ma\u00f1ana es domingo, lo cual significa que es el d\u00eda perfecto para un asado. 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