- \n
- Mida on vaja selleks, et viski oleks \u0161oti viski.<\/a><\/li>\n
- L\u00e4bi erinevate \u0161oti viskit\u00fc\u00fcpide<\/a>\n
- \n
- Kategooriad\n
- \n
- Single Malt Scotch Whisky<\/a><\/li>\n
- Blended Malt Scotch Whisky<\/a><\/li>\n
- Single Cask Scotch Whisky<\/a><\/li>\n
- \u0160oti viskisegu<\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n
- Erinevad \u0161oti viskit\u00fc\u00fcbid piirkonniti<\/a>\n
- \n
- Highland Scotch Whisy<\/a><\/li>\n
- Lowland Scotch Whisky<\/a><\/li>\n
- Islay \u0160oti viski<\/a><\/li>\n
- Speyside’i \u0161oti viski<\/a><\/li>\n
- Campbeltown Scotch Whisky<\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n
- \u0160oti viskile iseloomulikud aroomid\n
- \n
- \u0160oti viski aroomid<\/a><\/li>\n
- \u0160oti viski degusteerimine – p\u00f5hikategooriad<\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n
<\/a>Mida on vaja selleks, et viskit saaks nimetada \u0160oti viskiks?<\/h2>\n
Nagu teistel kuulsatel jookidel, n\u00e4iteks \u0161ampanjal v\u00f5i portveinil, on ka \u0161oti viskil mitmeid reegleid, mis eristavad seda teistest mujal toodetud sarnastest jookidest. Nii et selleks, et olla ehtne \u0161oti viski, peab see olema destilleeritud ja laagerdunud \u0160otimaa territooriumil. Lisaks peab laagerdumisprotsess olema seadusega m\u00e4\u00e4ratletud minimaalselt 3 aastat tammevaatides. \u0160oti nimetuse saamiseks tuleb j\u00e4rgida ka teisi eeskirju: <\/p>\n
- \n
- K\u00e4\u00e4rimisprotsessis tuleb kasutada ainult p\u00e4rmi;\n<\/li>\n
- Alkoholi sisaldus peab olema v\u00e4hemalt 40%;\n<\/li>\n
- Lisaks linnaseodrale tuleb lisada ainult t\u00e4istera.<\/li>\n<\/ul>\n
Loomulikult on t\u00e4iesti v\u00f5imalik seda t\u00fc\u00fcpi viski ka mujal valmistada. Kuid nagu ka teiste eespool nimetatud populaarsete jookide puhul, tekitavad p\u00e4ritolukoha erip\u00e4rad ainulaadset viskit, mille j\u00e4rgimata j\u00e4tmise korral tekivad teised erinevad versioonid, ja sellisena ei ole v\u00f5imalik kasutada \u0160oti nimetust. <\/p>\n
Selle nimetuse raames on olemas mitmeid erinevaid \u0160oti viskit\u00fc\u00fcpe ja nende omadused muutuvad vastavalt sellele, millistest teraviljadest neid valmistatakse v\u00f5i isegi piirkonnale, kus neid toodetakse.<\/p>\n
Erinevate \u0161oti viskit\u00fc\u00fcpide kaudu<\/h2>\n
<\/a>Kategooriad<\/h3>\n
\u0160oti viski on saadaval mitmes erinevas kategoorias, millest iga\u00fchel on oma maitse poolest eriline. Klassid on p\u00f5hjalikud, kuid eristavad erinevaid viskit\u00fc\u00fcpe, mida inimesed tahavad juua. <\/p>\n
<\/a>1.Single Malt Whisky<\/h4>\n
See viskikategooria on seadusega m\u00e4\u00e4ratletud kui “\u00fches piiritusetehases destilleeritud viski”. Single Malt Scotch viski on tuntud oma erilise maitse ja l\u00f5hna poolest, mis tuleneb linnastamisprotsessis kasutatavatest teraviljateradest, ning v\u00f5ib sisaldada muskaatp\u00e4hkli, mett ja suhkrustatud apelsinikoore aroome. Populaarsed kaubam\u00e4rgid on Glenfiddich, Auchentoshan ja Talisker. <\/p>\n
Tutvu rohkemate Single Malt Scotch Whisky kaubam\u00e4rkidega: https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/best-single-malt-scotch-whisky-brands\/<\/a><\/p><\/blockquote>\n
Kuidas juua Single Malt viskit<\/strong><\/p>\n
Single Malt Scotch Whisky’de erip\u00e4rase maitseprofiili t\u00f5ttu on neid k\u00f5ige parem nautida 8-9 untsi mahutavusega kumeras viskiklaasis. K\u00f5ige populaarsem viis seda t\u00fc\u00fcpi viskit juua on puhas (ilma j\u00e4\u00e4 lisamiseta) ja toatemperatuuril. <\/p>\n
![\"Pudel](\"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/types-of-scotch-whisky-single-malt-2.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\n<\/a>2.Blended Malt Whisky<\/h4>\n
Nagu nimigi \u00fctleb, on see kategooria seadusega m\u00e4\u00e4ratletud kui kahe v\u00f5i enama eri piiritusetehaste \u00fche linnase viski segu. See ei pea olema toodetud ainult \u0160otimaal, mis annab tootjatele suurema loomingulise vabaduse. Selle kategooria populaarsus on kasvanud, sest tarbijad soovivad unikaalse maitse ja stiiliga viskisid – nagu need, mida leidub ainult segatud maltides – ning sellest on saanud suur kaubanduslik edu. <\/p>\n
Kuidas juua segatud viskit<\/strong><\/p>\n
Blended Malt Scotch Whisky’t v\u00f5ib nautida mitmel erineval viisil – kas iseseisvalt v\u00f5i seguna teiste vedelikega, n\u00e4iteks soodaga, puuviljamahlaga v\u00f5i isegi koolaga -, kuid traditsiooniliselt juuakse seda puhtalt. Seda t\u00fc\u00fcpi viski on ka suurep\u00e4rane alus kokteilide ja highballide jaoks, eriti kui kasutatakse tumedaid alkohoolseid jooke, nagu bourbon, tequila v\u00f5i rumm. Tuleb m\u00e4rkida, et j\u00e4\u00e4ga segatud viskite nautimine \u00fcletab selle peene maitse. <\/p>\n
<\/a>3.Single Cask Scotch Whisky<\/h4>\n
Haruldane kategooria, mis sisaldab “viski \u00fchest t\u00fcnnist”, t\u00e4hendab, et \u00fckski teine vedelik ei ole destilleerimisj\u00e4rgne;
\n see on ainus kategooria, mida saab villida t\u00fcnnides. Populaarsete kaubam\u00e4rkide hulka kuuluvad Port Charlotte ja Auchroisk.<\/p>\n\u00dcksikfassaadi viski omadused<\/strong><\/p>\n
Single Cask viskit tarbitakse tavaliselt puhtalt (ilma j\u00e4\u00e4ta), sest selle intensiivseid maitseid tuleb nautida;
\n tuleb siiski m\u00e4rkida, et seda t\u00fc\u00fcpi viskile tuleb lisada m\u00f5ned tilgad vett, mis toob esile selle keerulised omadused, ilma et need v\u00e4heneksid. Seda t\u00fc\u00fcpi viski sobib suurep\u00e4raselt ka kokteilide ja highballide lisamiseks – eriti kui kasutatakse kergemaid alkohoolseid jooke, nagu d\u017einn – ning seda lisatakse sageli magusatele vedelikele, n\u00e4iteks koolale v\u00f5i puuviljamahla. <\/p>\n<\/a>4.Blended Scotch Whisky<\/h4>\n
Seda kategooriat toodavad paljud erinevad piiritusetehased ja see on seadusega m\u00e4\u00e4ratletud kui kahe v\u00f5i enama \u00fche linnase viski ja \u00fche v\u00f5i enama teraviljaviski segu. T\u00e4nu k\u00e4ttesaadavusele ja taskukohasusele on sellest saanud k\u00f5ige populaarsem kategooria. Kaubam\u00e4rkide hulka kuuluvad Chivas Regal, Bells ja Teachers. <\/p>\n
Segatud viski omadused<\/strong><\/p>\n
\u0160oti viskisegusid v\u00f5ib nautida mitmel viisil, kuid neile, kes on joogi suhtes uued, soovitatakse neid tarbida kas j\u00e4\u00e4ga (j\u00e4\u00e4ga) v\u00f5i veega – mis avab nende maitseid ja v\u00f5imaldab neid paremini maitsta.<\/p>\n
![\"Pudel](\"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/types-of-scotch-whisky-blended-malt.jpg\" "\\"\\"")
<\/h4>\n<\/a>\u0160oti viskit\u00fc\u00fcbid piirkonniti<\/h3>\n
\u0160oti viski jaguneb viieks peamiseks piirkonnaks: Highland, Lowland, Islay (h\u00e4\u00e4ldatakse “Ila”), Speyside ja Campbeltown. Igas neist piirkondadest toodetakse viskisid, mille maitseprofiilid on erinevad, kuid vanuse t\u00f5ttu on need sarnased. \u0160oti viski peab laagerduma v\u00e4hemalt 3 aastat, mis t\u00e4hendab, et k\u00f5ik samas piirkonnas toodetud viskid jagavad paljusid samu omadusi (vanilje, tamm, meek\u00e4rg jne). <\/p>\n
<\/a>Highland Scotch Whisky<\/h4>\n
K\u00f5ik selles piirkonnas toodetud viskid on kergekaalulised ja meenutavad peaaegu iiri v\u00f5i ameerika viskisid t\u00e4nu kolmekordsele destilleerimisprotsessile, mille k\u00e4igus eemaldatakse enamik rasketest \u00f5lidest, mis annavad viskidele nende intensiivse maitse. Paljud inimesed naudivad seda t\u00fc\u00fcpi \u0161oti viskit, sest see on v\u00e4ga pehme ja mitte liiga suitsune. Populaarsed kaubam\u00e4rgid on Dalwhinnie, Glenmorangie ja Oban. <\/p>\n
<\/a>Lowland Scotch Whisky<\/h4>\n
Selles piirkonnas toodetakse vaid v\u00e4ike arv kvaliteetseid ja v\u00e4ga s\u00fcgavaid viskisid, hoolimata sellest, et need on kergekaalulised. Inimesed naudivad neid viskisid, sest need on v\u00e4ga puhta maitsega ja tsitrusviljade vihjetega, mist\u00f5ttu sobivad need ideaalselt segujookides kasutamiseks. Populaarsed Lowlandi piiritusetehased on Auchentoshan ja Bladnoch. <\/p>\n
<\/h4>\n
<\/a>Islay \u0160oti viskid<\/h4>\n
See on \u00fcks \u0161oti viski t\u00fc\u00fcp, mis on tuntud oma tugeva suitsuse aroomi ja maitse poolest, mis tuleneb turvast, mida kasutatakse odra kuivatamiseks enne destilleerimist. See protsess muudab need viskid ideaalseks n\u00e4iteks neile, kes naudivad sigarit v\u00f5i kanget teed. Neil on sarnane mahe kvaliteet, mis aitab neutraliseerida nende teist t\u00fc\u00fcpi jookide kibedust. Populaarsed Islay kaubam\u00e4rgid on Ardbeg ja Laphroaig. <\/p>\n
<\/a>Speyside’i viskid<\/h4>\n
Selles piirkonnas toodetakse \u0160otimaal k\u00f5ige rohkem viskit t\u00e4nu ideaalsele kliimale, mis v\u00f5imaldab odral kiiresti kasvada ja toota kohevaid terasid, mis v\u00f5imaldavad meskimise ajal suhkruid kergesti eraldada (see ekstraheerimisprotsess lagundab keerulised s\u00fcsivesikud lihtsateks suhkruteks, mida p\u00e4rmirakud vajavad k\u00e4\u00e4rimise ajal). Need viskid on kergekaalulised ja sisaldavad puuviljan\u00fcansse, nagu mesimelon ja kaneel, mist\u00f5ttu sobivad need h\u00e4sti magustoitude v\u00f5i kokteilide jaoks, mis n\u00f5uavad puuvilja maitseid. Populaarsete kaubam\u00e4rkide hulka kuuluvad The Glenlivet, Glenfiddich ja The Macallan. <\/p>\n
<\/h4>\n<\/a>Campbeltowni \u0161oti viskid<\/h4>\n
Kuigi see ei ole \u0160otimaa suurim piirkond, on see tuntud m\u00f5nede parimate viskide tootmise poolest, eriti Springbanki viinavabrik, mida Jim Murray (Jim Murray’s Whisky Bible’i autor) hindas 2009. aastal \u00fcheks maailma parimaks viskitootjaks. Sarnaselt Islayle toodab see piirkond t\u00e4nu mere l\u00e4hedusele tugevat suitsu, mis aitab anda neile viskidele nende erilise soolasuse. Paljud inimesed naudivad neid viskisid, sest need on v\u00e4ga maitsek\u00fcllased, kuid siiski piisavalt kergekaalulised, et neid saaks nautida puhtalt v\u00f5i m\u00f5ne j\u00e4\u00e4kuubikuga. Populaarsed kaubam\u00e4rgid on Springbank ja Longrow. <\/p>\n
Tutvu l\u00e4hemalt k\u00f5igi nende viskitootmispiirkondade kohta: https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/5-corners-of-scotch-whisky\/<\/a><\/p><\/blockquote>\n
\u0160oti viskile iseloomulikud aroomid ja maitsed<\/h2>\n
<\/a>\u0160oti viski aroomid<\/h3>\n
- \n
- Tore: Vanilje, kuivatatud puuviljad, toffee ja karamell – see on \u00fchine omadus, mida v\u00f5ib leida viskides, sest destilleerimisprotsess j\u00e4tab j\u00e4rele suhkrute kontsentratsiooni.<\/li>\n
- V\u00fcrtsikas: Kaneel, muskaatp\u00e4hkel ja nelk – see on \u00fcks \u0161oti viski t\u00fc\u00fcp, sest selle tootmisprotsessis kasutatakse mitmesuguseid teraviljaterasid.<\/li>\n
- Turvas: Suitsu ja tamme – v\u00e4ga iseloomulik stiil, mis tuleneb peamiselt turba kasutamisest destilleerimisprotsessis. Neile, kes alles alustavad viski joomist, on k\u00f5ige parem juua midagi kergemat, millel on ainult peeneid vihjeid sellest aroomist, et nad saaksid enne keerulisemate stiilide poole liikumist kindlaks teha, kas see neile meeldib. <\/li>\n<\/ul>\n
<\/a>\u0160oti viski degusteerimine – p\u00f5hikategooriad<\/h3>\n
Eespool nimetatud kolm kategooriat – magus, v\u00fcrtsikas ja suitsune – on viski peamised maitseomadused. Siiski, kuna destilleerimisprotsessid on v\u00e4ga erinevad erinevates kohtades \u00fcle maailma, aitavad muud ainulaadsed omadused m\u00e4\u00e4ratleda iga dram’i. Nende hulka kuuluvad mesi, tsitrusviljad (eriti greibid), turvasuits (mis saadakse p\u00f5letatud taimestikust, n\u00e4iteks kanarbikust) ja maitsetaimede (lavendel v\u00f5i piparm\u00fcnt) noodid. See t\u00e4hendab, et kuigi paljudel viskidel on m\u00f5ned \u00fchised omadused, on nad k\u00f5ik v\u00e4ga unikaalsed. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u0160otimaa on \u00fclemaailmse viskitootmise v\u00e4ltimatu nimi. Loe edasi, et teada saada, mis teeb \u0160oti viski nii populaarseks. <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":77985,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-66903","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/66903","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=66903"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/66903\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/et\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=66903"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=66903"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=66903"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
- \u0160oti viski degusteerimine – p\u00f5hikategooriad<\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n
- Lowland Scotch Whisky<\/a><\/li>\n
- Blended Malt Scotch Whisky<\/a><\/li>\n
- Single Malt Scotch Whisky<\/a><\/li>\n
- L\u00e4bi erinevate \u0161oti viskit\u00fc\u00fcpide<\/a>\n