{"id":76557,"date":"2018-05-15T09:00:42","date_gmt":"2018-05-15T08:00:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/appetizers-for-scotch-tasting\/"},"modified":"2018-05-15T09:00:42","modified_gmt":"2018-05-15T08:00:42","slug":"appetizers-for-scotch-tasting","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/et\/blog\/appetizers-for-scotch-tasting\/","title":{"rendered":"Eelroogade degusteerimine \u0160oti degusteerimiseks"},"content":{"rendered":"<h2>Eelroogade degusteerimine \u0160oti degusteerimiseks<\/h2>\n<p>K\u00f5ik viskid on viskid, kuid mitte k\u00f5ik viskid ei ole viskid. See on sarnane \u0161ampanja ja vahuveini eristamisega. \u0160oti viski on \u0160otimaal valmistatud viski. K\u00f5ik alates destilleerimisest kuni laagerdamiseni, filtreerimisest (kui see on olemas) kuni villimiseni peab toimuma \u0160otimaal.   <\/p>\n<p>\u0160oti viski valmistatakse linnaseodrast. Viski, nagu seda kirjutatakse Ameerika \u00dchendriikides, valmistatakse maisist. Paljudes viskides kasutatakse ka rukist ja nisu. Need ei ole viski, nagu ka Bourbon ega Tennessee viski. Ka iiri viski ei ole viski. India viskit valmistatakse enamasti melassist ja see ei kvalifitseeru \u00fclemaailmselt tunnustatud standardite j\u00e4rgi viskiks ega viskiks. Kui te k\u00fcsite Londonis v\u00f5i mujal Inglismaal viskit, siis pakutakse teile viskit. Sama kehtib kogu \u0160otimaa kohta. Kui aga Iirimaal k\u00fcsite viskit, siis pakutakse teile iiri viskit, mitte viskit. Ameerika \u00dchendriikides on stsenaarium palju lihtsam. Kui k\u00fcsite viskit, saate viskit, mis v\u00f5ib olla bourbon. Kui soovite viskit, k\u00fcsite seda konkreetselt.           <\/p>\n<p>P\u00f5hjus, miks me arutasime viski ja viski variante, on see, et need m\u00f5jutavad eelroogade valikut. \u00d5nneks on viski degusteerimiseks palju eelroogasid. Kahjuks ei sobi iga eelroog iga viskit\u00fc\u00fcbiga. S\u00fcveneme m\u00f5nda aega nendesse erinevustesse.   <\/p>\n<p>Laphroaig on suitsune ja julge maitsega. Glenmorangie on magus. Glenlivet on puidune, peaaegu \u0161okolaadine ja m\u00fcstiline. Glenfiddich on tammine ja tugeva maitsega. Macallani maitse on v\u00e4ga erinev, eriti kui minna \u00fcle k\u00fcmneaastasest kaheteistk\u00fcmneaastasele ja kaugemale. Pole vaja m\u00e4rkida, et samad eelroogad ei sobi k\u00f5igi nende peente viskimarkide juurde. Te ei taha, et viski maitse \u00fcle j\u00f5u k\u00e4iks, te ei taha kibedat j\u00e4relmaitset, sest k\u00f5iki neid viskisid tuleb juua puhtalt, v\u00f5ib-olla j\u00e4\u00e4ga, kui v\u00e4ljas on palav, ja kindlasti ei taha te saada segast, mis ei j\u00e4ta teid ei vaimustusse ega pettumusse.      <\/p>\n<ul>\n<li>Juust on \u00fcks ohutumaid eelroogasid viski degusteerimiseks. Valige tugev juust, ehk Roquefort, kui teil on suitsune viski. Kui teil on magusat viskit, valige pehmemad juustud, n\u00e4iteks brie. V\u00f5id taldrikule visata cheddari, havarti, Gouda ja \u0160veitsi juustu, nii et k\u00fclalised saavad valida, mis neile meeldib.   <\/li>\n<li>\u0160okolaad sobib h\u00e4sti enamiku viskidega. V\u00e4ltige piima\u0161okolaadi ja komme. Valige tume \u0161okolaad. Tahate nautida viski maitset, mis l\u00e4heb katki, kui valite tarbetult magusaid \u0161okolaadikesi.   <\/li>\n<li>Puuviljad on tervislikud eelroogad viski degusteerimiseks, kuid piirduge pirnide ja \u00f5untega. \u00c4rge minge apelsinide v\u00f5i viinamarjade ja muude tsitrusviljade juurde. Need puuviljad rikuvad viskit suus ja tekitavad seestpoolt h\u00e4vingut.  <\/li>\n<li>Alati v\u00f5ib juua suupisteid, et pidu saaks alata. \u00c4rge valige kaloririkkaid kartulikr\u00f5pse v\u00f5i muid suupisteid, mis kaaluvad teid maha. Valige rukkil\u00f5iked, seesamilaastud ja riisikraeksid. Kauss tagasihoidlikke soolatud maap\u00e4hkleid sobib samuti suurep\u00e4raselt.   <\/li>\n<\/ul>\n<p>Teil v\u00f5ib tekkida kiusatus valida searibi v\u00f5i lambaliha, grillitud kana v\u00f5i grillitud kala. \u00dckski neist ei ole viski degusteerimiseks m\u00f5eldud eelroog. V\u00f5ite neid hiljem serveerida v\u00f5i neid \u00fcldse v\u00e4ltida. Domineerivad maitsed ja v\u00fcrtsid k\u00f5igis neis retseptides jooksevad t\u00e4ielikult \u00fcle viski peene maitse. Isegi kui te ei hellita m\u00f5nda haruldast single malt&#8217;i, tahaksite nautida viskit rohkem kui eelroogasid.    <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<h2>Eelroogade degusteerimine \u0160oti degusteerimiseks<\/h2>\n<p>K\u00f5ik viskid on viskid, kuid mitte k\u00f5ik viskid ei ole viskid. See on sarnane \u0161ampanja ja vahuveini eristamisega. <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":67370,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-76557","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76557","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=76557"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76557\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/et\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=76557"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=76557"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=76557"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}