{"id":59516,"date":"2018-03-12T15:50:16","date_gmt":"2018-03-12T15:50:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/maissi-1908474-1920\/"},"modified":"2026-01-30T09:05:26","modified_gmt":"2026-01-30T09:05:26","slug":"maissi-1908474-1920","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fi\/blog\/maissi-1908474-1920\/","title":{"rendered":"Bourbon – lyhyt historia"},"content":{"rendered":"

Lyhyesti sanottuna bourbon on Yhdysvalloissa valmistetun viskin nimi. T\u00e4st\u00e4 ainutlaatuisesta viskityypist\u00e4 on kuitenkin niin paljon tiedett\u00e4v\u00e4\u00e4.<\/p>\n

Bourbon on – kuten viski ja irlantilainen viski – amerikkalainen viskilaji. Juoman tarkkaa historiaa ei ole tiedossa, mutta sen keksiv\u00e4t todenn\u00e4k\u00f6isesti Kentuckyyn asettuneet irlantilaiset ja skotlantilaiset siirtolaiset 1700-luvulla.<\/p>\n

Sama koskee nime\u00e4 “bourbon”. Nimen alkuper\u00e4\u00e4 selitt\u00e4v\u00e4t monet tarinat. Yksi hyvin yleinen on, ett\u00e4 viski on nimetty New Orleansin Bourbon Streetin mukaan, jossa kauppiaat myiv\u00e4t suuria m\u00e4\u00e4ri\u00e4 viski\u00e4 eritt\u00e4in edulliseen hintaan.<\/p>\n

Vuonna 1964 tislattu juoma julistettiin Yhdysvaltojen omaleimaiseksi tuotteeksi, jota ei voida valmistaa muissa maissa. Vertaus viskiin on ilmeinen: vaikka tuotteessa on selv\u00e4 bourbonin maku, mutta se on valmistettu Kanadassa<\/a>, sit\u00e4 ei voida myyd\u00e4 bourbonina. Vaikka bourbonia voidaan teoriassa valmistaa Kaliforniassa tai New Jerseyss\u00e4, suurin osa kaikista bourbonista valmistetaan Kentuckyssa. Maaseutumaisessa osavaltiossa on pitk\u00e4t perinteet tislattujen juomien valmistuksessa, mik\u00e4 johtuu luonnonl\u00e4hteist\u00e4 saatavasta puhtaasta vedest\u00e4.<\/p>\n

Bourbonin m\u00e4\u00e4ritelm\u00e4<\/h2>\n

Kuten aiemmin todettiin, bourbonia on tuotettava Yhdysvalloissa. T\u00e4m\u00e4 ei kuitenkaan yksin riit\u00e4, sill\u00e4 viskill\u00e4 on oltava joitakin ominaisuuksia, jotta sit\u00e4 voidaan myyd\u00e4 bourbonina.<\/p>\n

Bourbon on valmistettava jyv\u00e4sekoituksesta, jossa on v\u00e4hint\u00e4\u00e4n 51 prosenttia maissia. T\u00e4m\u00e4n j\u00e4lkeen juoman on kypsytett\u00e4v\u00e4 uusissa hiilletyiss\u00e4 tammitynnyreiss\u00e4 (\u00e4l\u00e4 unohda, ett\u00e4 skottiviski tai ranskalainen viski kypsyy yleens\u00e4 valmiiksi k\u00e4ytetyiss\u00e4 tynnyreiss\u00e4). Kun bourbon tulee tynnyriin, sen alkoholipitoisuus saa olla enint\u00e4\u00e4n 62,5 tilavuusprosenttia.<\/p>\n

Kuukausien ja vuosien kypsytyksen aikana alkoholiprosentti v\u00e4henee hitaasti. Pullotettaessa sen alkoholipitoisuuden on edelleen oltava yli 40 tilavuusprosenttia (sama p\u00e4tee mihin tahansa muuhun viskiin).<\/p>\n

Erikoista on, ett\u00e4 jotkut bourbonit kypsyv\u00e4t vain muutaman kuukauden ennen pullotusta. Poikkeuksena on niin sanottu “suora bourbon”, jota on kypsytett\u00e4v\u00e4 v\u00e4hint\u00e4\u00e4n 24 kuukautta.<\/p>\n

Jos olet kiinnostunut ostamaan amerikkalaista viski\u00e4 verkosta, kiinnit\u00e4 huomiota t\u00e4h\u00e4n: Yhdysvalloissa termill\u00e4 “blended” on eri merkitys kuin Euroopassa. Sekoitettu bourbon saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 lis\u00e4ttyj\u00e4 v\u00e4riaineita, lis\u00e4mausteita ja jopa muita v\u00e4kevi\u00e4 alkoholijuomia, joita ei ole kypsytetty tynnyreiss\u00e4!<\/p>\n

\"Maissipelto,<\/p>\n

Kolme erinomaista ilmaisua<\/h2>\n

Kun ostat viski\u00e4 verkosta tai saat pullon bourbonia viskitilauslaatikostasi<\/a>, saatat saada jonkin seuraavista pulloista!<\/p>\n

Jefferson’s Ocean Aged at Sea Bourbon<\/strong><\/h3>\n

Jeffersonin henki on ainutlaatuinen! Se kypsyy maalla kuudesta kahdeksaan vuotta, ennen kuin tynnyrit vied\u00e4\u00e4n laivaan. Suolaisen veden ja aaltojen jatkuvan liikkeen ymp\u00e4r\u00f6im\u00e4n\u00e4 se vanhenee viel\u00e4 kuudesta kymmeneen kuukautta.<\/p>\n

Maku: suola, karamelli, tyylikk\u00e4\u00e4t kukat ja raikas pippuri m\u00e4\u00e4ritt\u00e4v\u00e4t t\u00e4m\u00e4n amerikkalaisen viskin ainutlaatuisen tuoksun.<\/p>\n

\"Jefferson's
Krediitit: Jeffersonin Bourbon<\/figcaption><\/figure>\n

Woodford Reserve Double Oaked<\/strong><\/h3>\n

Woodford Reserve Double Oaked on t\u00e4ytel\u00e4inen ja makea bourbon, jonka suutuntuma on kuin sametti.<\/p>\n

Monimutkaiset aromit ja maut: tumma suklaa, makea karamelli, paahdetut p\u00e4hkin\u00e4t, omenat ja makeat mantelit tekev\u00e4t t\u00e4st\u00e4 viskist\u00e4 erityisen herkullisen.<\/p>\n

J\u00e4lkimaku on pehme\u00e4 ja viipyy pitk\u00e4\u00e4n suussa.<\/p>\n

\"Pullo<\/p>\n

Hudson Baby Bourbon<\/strong><\/h3>\n

Useimmat bourbonit valmistetaan Kentuckyssa. Jokaiseen s\u00e4\u00e4nt\u00f6\u00f6n on tietysti poikkeus! Hudson Baby Bourbon on valmistettu 100-prosenttisesti New Yorkin maissista, joka tislataan New Yorkissa. Kuivatut hedelm\u00e4t, paahdettu, voinen maissi ja makeat mantelit m\u00e4\u00e4rittelev\u00e4t t\u00e4m\u00e4n viskin ainutlaatuisen maun ja tuoksun.<\/p>\n

\"5<\/p>\n

Oletko koskaan kokeillut mink\u00e4\u00e4nlaista bourbonia? Mik\u00e4 niist\u00e4 on suosikkisi? J\u00e4t\u00e4 kommentti tai kirjoita meille!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Bourbon – t\u00e4ss\u00e4 blogissa haluamme tutustua Yhdysvalloissa valmistetun viskin erityispiirteisiin! Jatka lukemista ja selvit\u00e4, mik\u00e4 erottaa bourbonin viskist\u00e4 tai irlantilaisesta!<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":30764,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6000],"tags":[],"class_list":["post-59516","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-whiskyflavour-fi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59516","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=59516"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59516\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30764"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=59516"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=59516"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=59516"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}