{"id":59734,"date":"2018-07-31T15:00:57","date_gmt":"2018-07-31T14:00:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/tomatin-whisky-experience-inverness-table-of-contents\/"},"modified":"2026-01-30T09:14:24","modified_gmt":"2026-01-30T09:14:24","slug":"tomatin-whisky-experience-inverness-table-of-contents","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fi\/blog\/tomatin-whisky-experience-inverness-table-of-contents\/","title":{"rendered":"Tomatin Whisky Experience"},"content":{"rendered":"

Tomatin Whisky Experience<\/h2>\n

Vuonna 1897 perustettu Tomatin Whisky on myrskyis\u00e4st\u00e4 historiastaan huolimatta valmistanut skotlantilaista viski\u00e4 Highlandsin perinteit\u00e4 noudattaen, mik\u00e4 antaa tislatulle viskille kuluttajien odottaman esimerkillisen laadun. Se oli aikoinaan Skotlannin suurin mallasviskitislaamo, ja sen alkuper\u00e4inen liiketoimintamalli oli myyd\u00e4 viskins\u00e4 ensisijaisesti tunnetuille kolmansille osapuolille, kuten Johnnie Walkerille, sekoitettavaksi ja j\u00e4lleenmyyt\u00e4v\u00e4ksi, mutta Tomatin on laajentanut toimintaansa ja alkanut myyd\u00e4 viski\u00e4 omalla tuotemerkill\u00e4\u00e4n.<\/p>\n

T\u00e4ss\u00e4 artikkelissa tarkastelemme Tomatinin tislaamon taustaa ja kerromme kaiken tuotemerkin nykyisest\u00e4 tuotevalikoimasta.<\/p>\n

T\u00e4t\u00e4 artikkelia siemaillen:<\/h2>\n
    \n
  1. Tomatinin tislaamo<\/a>\n
      \n
    1. Tomatinin tislaamon historia<\/a><\/li>\n
    2. Tomatin kyl\u00e4n merkitys tuotemerkin tuotannossa<\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n
    3. Muutama dramppi Tomatinin Whisky <\/a>\n
        \n
      1. Tomatin C\u00e0\u00b9 B\u00e0\u00b2can<\/a><\/a><\/li>\n
      2. Tomatin viisi hyvett\u00e4<\/a><\/li>\n
      3. Tomatin 14 vuotta<\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n
        \"Inverness
        Inverness Forest, Tomatinin Whisky kotikaupunki<\/figcaption><\/figure>\n

        <\/a>Tomatinin tislaamo<\/h2>\n

        Tomatinin tislaamo sijaitsee Tomatinin kyl\u00e4ss\u00e4 Skotlannissa, ja se on tarjonnut skotlantilaista single malt -viski\u00e4 vuodesta 1897 l\u00e4htien. Tomatin-viski luokitellaan Highlandsista per\u00e4isin olevaksi, joka on yksi Skotlannin suurimmista viskialueista<\/a>. Yl\u00e4maan viskit tarjoavat laajan valikoiman erilaisia tyylej\u00e4, joissa on rikkaan maisemansa ja tuotteidensa ansiosta runsaita ja koostumukseltaan tuoksuvia ja kukkaisia makuja. Highlandsista l\u00f6yd\u00e4t kuuluisimmat skotlantilaiset viskit, kuten Glenmorangie, Dalmore, Dalwhinnie, GlenDronach ja muut.<\/p>\n

        Vuonna 1984 tislaamo joutui selvitystilaan, mink\u00e4 ansiosta japanilainen monialayritys Takara Shuzo osti yrityksen ja toi sen menestykseen. T\u00e4m\u00e4 mahdollisti ensimm\u00e4isen japanilaisten omistaman skotlantilaisen tislaamon perustamisen;
        \n tuoden n\u00e4m\u00e4 kaksi maailmaa l\u00e4hemm\u00e4ksi kuin koskaan ennen. Japanilaisten kiinnostus viskimaailmaa kohtaan oli jo vahva ja vankka, sill\u00e4 vienti kasvoi vuosi vuodelta.<\/p>\n

        T\u00e4ll\u00e4 hetkell\u00e4 80 prosenttia sen tuotannosta on sekoitettua viski\u00e4, mutta tislaamo on vahvistanut ydinliiketoimintaansa single malts -viskien tuotantoon, koska se on laajentanut koko ydinvalikoimaansa vastaavasti. Tomatinin tislaamo kehitt\u00e4\u00e4 usein joitakin rajoitettuja painoksia, kuten 32-vuotiset, 40-vuotiset ja yksitt\u00e4iset tynnyrit. Yksi sen ainutlaatuisista tarjouksista on C\u00e0\u00b9 B\u00e0\u00b2can -viski, joka on kevyt single malt -viski, jota valmistetaan tislaamossa viikon ajan kerran vuodessa.<\/p>\n

        Tomatinin Whisky historiaa<\/h3>\n

        Tomatinin yhteys skotlantilaisen viskin tuotantoon on kulkenut monien vaiheiden kautta: laittomia tislaamoja koskevista legendoista on siirrytty virallisiin yrityksiin, tislaamo on kasvanut Skotlannin suurimmaksi tislaamoksi, kansainv\u00e4linen yritys on ostanut sen ja lopulta se on kokenut renessanssin.<\/p>\n

        Tarinat<\/h3>\n

        Varhaisimmat ehdotukset Tomatinin viskitislaamojen perustamisesta ja toiminnasta ulottuvat 1500-luvulle asti. Alue oli tunnettu karjasta, ja legendojen mukaan el\u00e4inten parissa ty\u00f6skentelev\u00e4t miehet kuljettivat t\u00f6iss\u00e4 viski\u00e4, jota he hankkivat kyl\u00e4st\u00e4.<\/p>\n

        Muiden tarinoiden mukaan 1700-luvulle tultaessa maanalainen viskintuotanto oli Tomatinissa merkitt\u00e4v\u00e4 elinkeino. Old Laird’s Housen ehdotetaan olevan paikka, josta karjankuljettajat ostivat skottilaista viski\u00e4 rankkojen ty\u00f6p\u00e4iviens\u00e4 varalle.<\/p>\n

        The Tomatin Spey District Distillery Ltd.<\/h4>\n

        Ensimm\u00e4inen tislaamo, jonka olemassaolo voidaan varmasti vahvistaa, avattiin vuonna 1897 Tomatin Spey District Distillery Ltd:n muodossa. Yrityksen perustivat John MacLeish, John MacDougall ja Alexander Allan sijoittajaryhm\u00e4n taloudellisella tuella.<\/p>\n

        On ep\u00e4selv\u00e4\u00e4, olivatko paikalliset legendat inspiraationa sijaintipaikan valinnassa vai vahvistiko tislaamon menestys n\u00e4it\u00e4 legendoja – ehk\u00e4 molempia – mutta sijaintipaikka oli kuitenkin looginen p\u00e4\u00e4t\u00f6s, sill\u00e4 siell\u00e4 oli luotettava vesil\u00e4hde, rautatieyhteys ja Invernessin l\u00e4heisyys ilman kaupunkimaisuutta.<\/p>\n

        Yritys ei selvinnyt pitk\u00e4\u00e4n, vaan meni konkurssiin vain yhdeks\u00e4n vuotta my\u00f6hemmin, vuonna 1906. Uudet omistajat ostivat omaisuuden ja avasivat sen uudelleen vuonna 1909, mink\u00e4 j\u00e4lkeen se kasvatti tuotantoaan tasaisesti, ja maine seurasi per\u00e4ss\u00e4.<\/p>\n

        Vuodesta 1956 alkaen Tomatinin tislaamo aloitti asteittaisen kasvuprosessin saavuttaen merkitt\u00e4vi\u00e4 virstanpylv\u00e4it\u00e4 parin vuoden v\u00e4lein. Vuoteen 1974 menness\u00e4 tislaamossa oli 23 tislaamoa, mik\u00e4 antoi Tomatinille kunnian olla koko Skotlannin suurin tislaamo.<\/p>\n

        T\u00e4n\u00e4 aikana suurin osa Tomatinin tuottamasta viskist\u00e4 myytiin kolmansille osapuolille k\u00e4ytett\u00e4v\u00e4ksi niiden omissa tuotteissa. Tislaamo ei ollut suinkaan halpa white label -tuote, vaan sen asiakkaisiin kuului sellaisia tunnettuja tuotemerkkej\u00e4 kuin Chivas Regal, Johnnie Walker ja J&J.
        \nB.<\/p>\n

        \"Tomatinin
        Tomatinin Whisky sis\u00e4ll\u00e4<\/figcaption><\/figure>\n

        Tomatin Distillery Company Ltd<\/h4>\n

        Sekoitettujen viskien kysynn\u00e4n v\u00e4hennytty\u00e4 tislaamo asetettiin j\u00e4lleen selvitystilaan vuonna 1984. Kahden vuoden neuvottelujen j\u00e4lkeen yrityksen osti yksi sen entisist\u00e4 asiakkaista, Takara Shuzo, joka on Kiotossa, Japanissa sijaitsevan Takara Holdingsin osasto.<\/p>\n

        Tomatin Distillery Company Ltd:n nimell\u00e4 uudelleen perustetun tislaamon uusi johto elvytti vanhan tislaamon ja keskittyi entist\u00e4 enemm\u00e4n single malt -viskien valmistukseen sen sijaan, ett\u00e4 tislaamo olisi keskittynyt l\u00e4hes yksinomaan sekoituksiin, jotka olivat olleet tislaamon liiketoimintamalli riippumatta siit\u00e4, olivatko sekoitukset tislaamon omia vai kolmannen osapuolen valmistamia.<\/p>\n

        Tomatin on t\u00e4ll\u00e4 hetkell\u00e4 kukoistava, ja siell\u00e4 on huomattava valikoima single malts -viskiviski\u00e4 ja alueen viskiteollisuuden historiaa, olipa se sitten todellista tai legendaarista. Paikalla on vierailijakeskus, ja siell\u00e4 j\u00e4rjestet\u00e4\u00e4n jopa kierroksia, joilla vieraat voivat tutustua skotlantilaisen viskin tuotantoon ja Tomatinin perint\u00f6\u00f6n.<\/p>\n

        <\/a>Tomatin kyl\u00e4n merkitys tuotemerkin tuotannossa<\/h3>\n

        Tomatin, kuuluisan tislaamon kotipaikka, on kyl\u00e4 Skotlannissa. Tomatinin tislaamo<\/a> sijaitsee Invernessin alueella ja noin 16 mailin p\u00e4\u00e4ss\u00e4 samannimisest\u00e4 ydinkaupungista, ja se on tiukasti kiinni Skotlannin yl\u00e4ng\u00f6ill\u00e4, mik\u00e4 on olennainen osa sen roolia skotlantilaisen highland-viskin valmistuksessa.<\/p>\n

        Yl\u00e4maat ovat Skotlannin suurin viskintuotantoalue, ja siell\u00e4 tuotetaan hyvin monenlaista viski\u00e4. Yleisesti ottaen Highland-viskit ovat kuitenkin yleens\u00e4 keskit\u00e4ytel\u00e4isi\u00e4, ja niiden lis\u00e4ominaisuudet riippuvat niiden osa-alueesta.<\/p><\/blockquote>\n

        Nimi Tomatin on per\u00e4isin gaelin kielen sanonnasta, joka tarkoittaa “Katajaisen pensaan kukkulaa”? Nimen merkitys siirtyy tislausprosessiin, jossa katajapuu palaa savuttomana, mik\u00e4 tekee siit\u00e4 t\u00e4ydellisen tislaajan, joka halusi toimia salaa ja her\u00e4tt\u00e4m\u00e4tt\u00e4 viranomaisten huomiota.<\/p>\n

        Nyky\u00e4\u00e4n Tomatinin kyl\u00e4 on edelleen pieni, ja vuoden 2001 v\u00e4est\u00f6nlaskennan mukaan siell\u00e4 asuu vain 183 ihmist\u00e4. Koska Tomatin on suurelta osin maatalousvaltainen, monet asukkaat, jotka eiv\u00e4t ty\u00f6skentele t\u00e4ll\u00e4 alalla tai tislaamossa, pit\u00e4v\u00e4t Invernessi\u00e4 muuna kuin asuinpaikkanaan, mink\u00e4 vuoksi Tomatin toimii jossain m\u00e4\u00e4rin ty\u00f6matkakyl\u00e4n\u00e4 paljon suurempaan kaupunkiin.<\/p>\n

        \"Inverness,
        Inverness, kaupunki, jossa Tomatin Village sijaitsee.<\/figcaption><\/figure>\n

        <\/a>Muutama dramppi Tomatin Whisky Rangea<\/h2>\n

        Tomatinin tarjoamat tuotteet jakautuvat ydinsarjaan, monivuotisiin viskeihin, joita on saatavilla laajalti, ja rajoitettuihin painoksiin, joita on saatavilla vain lyhyen aikaa. Katsotaanpa joitakin niist\u00e4.<\/span><\/p>\n

        <\/a>Tomatin C\u00e0\u00b9 B\u00e0\u00b2can<\/h3>\n

        \"PulloLegenda C\u00e0\u00b9 B\u00e0\u00b2can -nimisest\u00e4 aavekoirasta on varsin kuuluisa Yl\u00e4maan alueella. Legendan mukaan tislaamon ty\u00f6ntekij\u00e4 n\u00e4ki C\u00e0\u00b9 B\u00e0\u00b2canin sen j\u00e4lkeen, kun se oli karannut. Ty\u00f6ntekij\u00e4 tunsi tarvetta koskettaa koiran turkkia, ja heti kun h\u00e4n kurotti k\u00e4tens\u00e4, koira katosi aavemaisena savuna ilmaan.<\/p>\n

        Nyky\u00e4\u00e4n Tomatinin tislaamo valmistaa joka vuosi viikon ajan kuorrutettua viski\u00e4. T\u00e4m\u00e4 ainutlaatuinen ja aavemainen painos on kypsytetty sekoituksessa neitsyt tammitynnyreit\u00e4, bourbon- ja sherry-tynnyreit\u00e4, jotka tarjoavat viskille ainutlaatuisen sekoituksen vivahteita, tuoksuja ja makuja.<\/p>\n

        Tunnet sitrushedelmien tuoksujen sekoituksen, joka johtaa raikkaaseen ja kukkaiseen kukkaan. Kun otat kulauksen C\u00e0\u00b9 B\u00e0\u00b2cania, savun maku tulee hitaasti l\u00e4pi p\u00e4hkin\u00e4isen ja kolean pehme\u00e4ll\u00e4 maulla.<\/p>\n

        Muista kokeilla sit\u00e4 ennen kuin se katoaa taas.<\/p>\n

        <\/a>Tomatin 5 Hyveet Edition<\/h3>\n

        Five Virtues -sarja julkaistiin kunnianosoituksena viidelle elementille, joiden yhteisvaikutuksesta Tomatin-viski syntyy. N\u00e4m\u00e4 ovat vuoristol\u00e4hteiden antimet, jotka edustavat vett\u00e4, paikallinen ohra, joka edustaa maata, kupariset tislauspullot, jotka edustavat metallia, tammitynnyrit, jotka edustavat puuta, ja tuli, joka ohjaa tislausprosessia.<\/p>\n

        Wood Editionissa k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n Amerikasta, Ranskasta ja Unkarista per\u00e4isin olevaa tammea, joka maustaa tuotteen sitrushedelmill\u00e4, vaniljalla ja ruskealla sokerilla tasapainoisen maun saavuttamiseksi.<\/p>\n

        Fire Editionissa k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n voimakkaasti hiiltyneit\u00e4 tynnyreit\u00e4, ja siin\u00e4 on makea ja mausteinen aura, joka tuo mieleen kanelilla tomutetun omenapiirakan ja tuoksussa on sitrusta ja voitaikinaa.<\/p>\n

        Earth Edition rikkoo Tomatinin perinteit\u00e4 ja esittelee tuotteen, joka on valmistettu turpeutetusta maltaasta ja jonka maku on suolaista savuisuutta. Tuoksussa on kanervaa, vaniljaa ja mustia hedelmi\u00e4.<\/p>\n

        Metal Edition, pehme\u00e4, kevyt ja makea, edustaa parhaiten Tomatinin menneisyyden viski\u00e4. Suklaan, makadamian ja vaniljan tuoksu toimii yhdess\u00e4 sitrushedelmien kanssa, mik\u00e4 antaa klassisen Tomatin-tyylisen lopputuloksen.<\/p>\n

        Water Edition on kypsempi, ja sen tuoksu on makea, suklaahunajakennon ja hedelmien aromi. Marmeladin, marsipaanin ja toffeen maku p\u00e4\u00e4ttyy l\u00e4mmitt\u00e4v\u00e4\u00e4n lopputulokseen.<\/p>\n

        \"Tomatin
        \n\"Tomatin<\/p>\n

        <\/a>Tomatin 14 Year Old<\/h3>\n

        Vuonna 2014 k\u00e4ytt\u00f6\u00f6notettu Tomatin 14 Year Old on Tomatinin tislaamon erikoisvalikoima. Siin\u00e4 on kaikki Highland Single Maltin erityispiirteet, ja se on kypsytetty bourbon-tynnyriss\u00e4, jossa on erityisesti valikoituja portviinitynnyreit\u00e4. T\u00e4m\u00e4 antaa viskille ainutlaatuisen viinim\u00e4isen makeuden, joka nostaa t\u00e4m\u00e4n valikoiman korkeimpiin s\u00e4vyihin ja makuun.<\/p>\n

        Tomatin 14 Year Old -viinin ensivaikutelma on voimakas tuoksu, jossa on punaisia marjoja, viiniryp\u00e4leit\u00e4, vaniljaa, tammea ja pehme\u00e4 ripaus valkopippuria. Ensimm\u00e4isess\u00e4 kulauksessa suussa on vivahteita tummasta suklaasta ja mansikasta. T\u00e4m\u00e4n j\u00e4lkeen murskatut mantelit, saksanp\u00e4hkin\u00e4t ja hillon ja tammen s\u00e4vyt j\u00e4tt\u00e4v\u00e4t pehme\u00e4n ja hedelm\u00e4isen maun.<\/p>\n

        P\u00e4\u00e4telm\u00e4<\/h2>\n

        Laskitpa sitten Tomatinin viskin alkaneeksi vuonna 1897, jolloin perustettiin Tomatin Spey District Distillery Ltd, tai vuosisatoja aikaisemmin, jolloin legendat kertovat karjanajureista, jotka ostivat skotlantilaista viski\u00e4 laittomilta tislaajilta, olemme oppineet, miten kyl\u00e4 liittyy Highlandin alueen viskin perinteeseen, ja tutkineet sen viskiteollisuuden kehityst\u00e4 1900-luvulla.<\/p>\n

        Olemme tutustuneet tuotteisiin, joita nyt japanilaisomistuksessa oleva yritys tarjoaa, ja tarkastelleet yksitt\u00e4isi\u00e4 esimerkkej\u00e4 sek\u00e4 arvostetusta ydinsarjasta ett\u00e4 himoituista rajoitetuista painoksista maistiaisiksi yrityksen monipuolisesta tarjonnasta, joka on aina avoin uusille tuntijoille.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Tomatin Whisky Experience<\/h2>\n

        Vuonna 1897 perustettu Tomatin Whisky on myrskyis\u00e4st\u00e4 historiastaan huolimatta valmistanut skotlantilaista viski\u00e4 Highlandsin perinteit\u00e4 noudattaen, mik\u00e4 antaa tislatulle viskille kuluttajien odottaman esimerkillisen laadun. Se oli aikoinaan Skotlannin suurin maltaiden tislaamo, ja sen alkuper\u00e4inen liiketoimintamalli oli myyd\u00e4 viskins\u00e4 ensisijaisesti tunnetuille kolmansille osapuolille, kuten Johnnie Walkerille, sekoitettavaksi ja j\u00e4lleenmyyt\u00e4v\u00e4ksi, mutta Tomatin on laajentanut toimintaansa myym\u00e4ll\u00e4 viski\u00e4 omalla tuotemerkill\u00e4\u00e4n.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":37598,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6012,7447],"tags":[],"class_list":["post-59734","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-skotlantilainen-viski","category-viskimerkit"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59734","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=59734"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59734\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/37598"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=59734"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=59734"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=59734"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}