{"id":61553,"date":"2019-01-11T10:00:38","date_gmt":"2019-01-11T10:00:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/ruokaa-rakastava-viskiresepti-osa-2\/"},"modified":"2024-07-02T00:02:51","modified_gmt":"2024-07-01T23:02:51","slug":"ruokaa-rakastava-viskiresepti-osa-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fi\/blog\/ruokaa-rakastava-viskiresepti-osa-2\/","title":{"rendered":"Ruoan yst\u00e4v\u00e4t: Whisky osa 2"},"content":{"rendered":"<p>T\u00e4\u00e4ll\u00e4 olemme j\u00e4lleen uuden mahtavan reseptin kanssa kaikille viskin ja ruoan yst\u00e4ville.<\/p>\n<p>Nappaa keitti\u00f6v\u00e4lineesi ja aloita t\u00e4m\u00e4n uskomattoman reseptin luominen, joka j\u00e4tt\u00e4\u00e4 kaikki toivomaan lis\u00e4\u00e4!<\/p>\n<h2>Saksanp\u00e4hkin\u00e4-, Whiskey ja suolakaramellipiiras<\/h2>\n<p>T\u00e4m\u00e4n piirakan nimi saa kenet tahansa veden valumaan suuhunsa. Aloitetaan reseptill\u00e4, jotta voit aloittaa heti!<\/p>\n<h4>Ainesosat<\/h4>\n<ul>\n<li>200 grammaa saksanp\u00e4hkin\u00f6it\u00e4<\/li>\n<li>2 munaa<\/li>\n<li>2 munankeltuaista<\/li>\n<li>1\u00bd rkl. tavalliset jauhot<\/li>\n<li>30 ml Whiskey<\/li>\n<li>1 vaniljatangon siemenet raaputettuna<\/li>\n<li>Tarjoiluun puhdasta tomusokeria ja sakeutettua kermaa tai j\u00e4\u00e4tel\u00f6\u00e4.<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Makea leivonnainen<\/h4>\n<ul>\n<li>1 2\/3 kupillista tavallisia jauhoja<\/li>\n<li>60 grammaa puhdasta tomusokeria, seulottu<\/li>\n<li>120 grammaa voita (j\u00e4\u00e4hdytetty ja karkeasti hienonnettu).<\/li>\n<li>3 munankeltuaista<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Suolattu karamelli<\/h4>\n<ul>\n<li>200 grammaa tomusokeria<\/li>\n<li>100 ml valuvaa kermaa<\/li>\n<li>80 grammaa voita (karkeasti pilkottuna)<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Miten<\/h3>\n<ol>\n<li><strong>Makea leivonnainen:<\/strong> Sekoita prosessijauhot, tomusokeri ja 1 tl suolaa prosessointikoneessa. Lis\u00e4\u00e4 sitten voi ja ty\u00f6st\u00e4 hienoiksi muruiksi. Lis\u00e4\u00e4 keltuaiset ja sekoita ne. Laita seos ty\u00f6tasolle ja purista se k\u00e4mmenell\u00e4si yhteen. K\u00e4\u00e4ri muovikelmuun ja laita j\u00e4\u00e4kaappiin 1 tunniksi.<\/li>\n<li>Kuumenna uuni 150 C:een. Paahda saksanp\u00e4hkin\u00f6it\u00e4 uunivuoassa, kunnes ne ovat kullanruskeita (noin 10-15 minuuttia). Anna sen j\u00e4\u00e4hty\u00e4 ja hienonna ruokaprosessorissa. Aseta sivuun.<\/li>\n<li>Levit\u00e4 taikina halkaisijaltaan 25 cm:n piirakkavuokaan ja painele tasaisesti pohjalle ja reunoille. J\u00e4\u00e4hdyt\u00e4 1 tunti.<\/li>\n<li><strong>Suolakaramelli: <\/strong>Sekoita sokeri ja 80 ml vett\u00e4 kattilassa keskil\u00e4mm\u00f6ll\u00e4. Varmista, ett\u00e4 sokeri on liuennut. Kiehauta ja keit\u00e4 noin 6-8 minuuttia sekoittamatta &#8211; kunnes se muuttuu tummaksi karamelliksi. Ota pois liedelt\u00e4 ja sekoita joukkoon kerma, voi, 100 ml vett\u00e4 ja 1\u00bd tl suolaa. Palauta l\u00e4mp\u00f6\u00f6n ja sekoita tasaiseksi (1-1\u00bd minuuttia). Anna j\u00e4\u00e4hty\u00e4.<\/li>\n<li>Kuumenna uuni 170 C:een. Vatkaa munat ja keltuaiset kulhossa;<br \/>\n  lis\u00e4\u00e4 karamelli, jauhot, viski, vaniljan siemenet ja ripaus suolaa. Sekoita joukkoon hienonnetut saksanp\u00e4hkin\u00e4t ja kaada taikinavuokaan. Paista, kunnes se on j\u00e4hmettynyt, noin 25-35 minuuttia.<\/li>\n<li>P\u00f6yhi p\u00e4\u00e4lle tomusokeria ja tarjoile kerman tai j\u00e4\u00e4tel\u00f6n kanssa.<\/li>\n<\/ol>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"\" class=\"size-medium wp-image-6746 aligncenter\" height=\"300\" src=\"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/walnut-whiskey-salted-caramel-pie-257x300.jpg\" width=\"257\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/walnut-whiskey-salted-caramel-pie-257x300.jpg 257w, https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/walnut-whiskey-salted-caramel-pie-600x700.jpg 600w, https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/walnut-whiskey-salted-caramel-pie.jpg 628w\" sizes=\"auto, (max-width: 257px) 100vw, 257px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>T\u00e4\u00e4ll\u00e4 olemme j\u00e4lleen uuden mahtavan reseptin kanssa kaikille viskin ja ruoan yst\u00e4ville.<\/p>\n<p>Nappaa keitti\u00f6v\u00e4lineesi ja aloita t\u00e4m\u00e4n uskomattoman reseptin luominen, joka j\u00e4tt\u00e4\u00e4 kaikki toivomaan lis\u00e4\u00e4!<\/p>\n<h2>Saksanp\u00e4hkin\u00e4-, Whiskey ja suolakaramellipiiras<\/h2>\n<p>T\u00e4m\u00e4n piirakan nimi j\u00e4tt\u00e4\u00e4 kenelle tahansa veden suuhunsa<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":27770,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6000],"tags":[],"class_list":["post-61553","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-whiskyflavour-fi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61553","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=61553"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61553\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/27770"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=61553"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=61553"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=61553"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}