Er\u00e4\u00e4n viskikauppiaan l\u00e4hett\u00e4m\u00e4 varoitus sai laboratoriot aloittamaan harvinaisten viskien markkinoiden analysoinnin. T\u00e4m\u00e4n vuoksi Skotlannin yliopistojen ymp\u00e4rist\u00f6tutkimuskeskus (SUERC) havaitsi, ett\u00e4 21 pulloa 55:st\u00e4 skotlantilaisesta vuosikertaviskipullosta oli joko v\u00e4\u00e4rennetty tai niit\u00e4 ei ollut tislattu ilmoitettuna vuonna. N\u00e4iden arvo oli kymmeni\u00e4 tuhansia puntia.<\/p>\n
V\u00e4\u00e4rennettyjen pullojen joukossa oli muun muassa pullo Ardbeg 1885:t\u00e4 (single malt), harvinainen Thorn’s Heritage -viski1900-luvun<\/sup> alkupuolelta (sekoiteviski) ja 1960-luvulla pullotettu Ardbegin mallas.<\/p>\n J\u00e4lleenmyyj\u00e4 Rare Whisky 101 toimitti n\u00e4m\u00e4 n\u00e4ytteet havaittuaan, ett\u00e4 muille j\u00e4lleenmyyjille ja huutokauppakamareille oli tarjottu vilpillisi\u00e4 ja v\u00e4\u00e4rennettyj\u00e4 harvinaisia mallasviski\u00e4. Andy Simpson Rare Whisky 101:st\u00e4 totesi, ett\u00e4 hiilitestin tulokset vahvistivat ep\u00e4ilyn siit\u00e4, ett\u00e4 kyseess\u00e4 oli v\u00e4\u00e4renn\u00f6s ja v\u00e4\u00e4r\u00e4nlainen merkint\u00e4 vintage malt- ja blended-viskipulloista.<\/p>\n Vuonna 2018 kiinalainen miljon\u00e4\u00e4ri osti sveitsil\u00e4isest\u00e4 hotellista 7 600 punnan hintaan single malt Macallanin vuodelta 1878, mik\u00e4 paljastui v\u00e4\u00e4renn\u00f6kseksi. Oxfordin yliopiston laboratorio ja skotlantilainen alkoholianalyysiyritys analysoivat sen, mik\u00e4 todisti Rare Whisky 101:n ep\u00e4ilyt.<\/p>\n T\u00e4ll\u00e4 hetkell\u00e4 harvinaisten viskien markkinat ovat maailmanlaajuisesti nousussa. Tislaamot investoivat voimakkaasti uusiin laitoksiin n\u00e4iden viinojen valmistamiseksi ja myynninedist\u00e4miseksi. Viimeaikaisissa testeiss\u00e4 havaittujen v\u00e4\u00e4rennettyjen pullojen m\u00e4\u00e4r\u00e4n perusteella voidaan olettaa, ett\u00e4 noin 41 miljoonan punnan arvosta maailmalla liikkuvaa harvinaista viski\u00e4 on v\u00e4\u00e4rennetty.<\/p>\n Rare Whisky 101 -j\u00e4rjest\u00f6n mukaan n\u00e4m\u00e4 todisteet ovat her\u00e4tt\u00e4neet ep\u00e4ilyksi\u00e4 t\u00e4t\u00e4 alaa kohtaan. Harvinaisten viskien kauppaan on puututtava, ennen kuin se aiheuttaa pitk\u00e4aikaista vahinkoa markkinoille ja asiakkaiden luottamukselle. Andy Simpson toteaa my\u00f6s, ett\u00e4 jotkut n\u00e4ist\u00e4 v\u00e4\u00e4rennetyist\u00e4 viskeist\u00e4 voivat aiheuttaa haittaa ihmisten terveydelle, koska niiss\u00e4 on myrkyllisi\u00e4 ja v\u00e4\u00e4rennettyj\u00e4 ainesosia, joita terveys- ja turvallisuusalan yritykset eiv\u00e4t hyv\u00e4ksy.<\/p>\n Simpson lis\u00e4\u00e4, ett\u00e4 h\u00e4n on “ostanut v\u00e4\u00e4rennetty\u00e4 viski\u00e4 aiemmin, ja on erityisen kauheaa, kun huomaat, ett\u00e4 olet maksanut jostakin tuotteesta rahaa, mutta se ei ole sit\u00e4, mit\u00e4 siin\u00e4 sanotaan”.”. “Ihmiset hautaavat p\u00e4\u00e4ns\u00e4 ja sanovat, ettei se ole ongelma. Se on todella ongelma”?”.<\/p>\n Lis\u00e4ksi Simpson lis\u00e4\u00e4: “Haluamme, ett\u00e4 ihmiset istuvat alas, kuuntelevat ja katsovat t\u00e4t\u00e4”?”. H\u00e4nen ohjeensa asiakkaille ja j\u00e4lleenmyyjille on, ett\u00e4 “jos kyseess\u00e4 on single malt, jossa ilmoitetaan, ett\u00e4 se on ennen vuotta 1900, olettakaa, ett\u00e4 se on syyllinen, ja todistakaa sitten, ett\u00e4 se on syyt\u00f6n. En ole l\u00f6yt\u00e4nyt yht\u00e4\u00e4n viatonta 30 vuoteen”?.<\/p>\n Kun pullo avataan, sen arvo tuhoutuu v\u00e4litt\u00f6m\u00e4sti. T\u00e4m\u00e4n vuoksi on mahdotonta todistaa sen alkuper\u00e4\u00e4, kun sit\u00e4 yritet\u00e4\u00e4n myyd\u00e4 aitona harvinaisena viskin\u00e4. On tarpeen, ett\u00e4 poliisi tai elintarviketurvallisuusviranomaiset puuttuvat ongelmaan. T\u00e4m\u00e4 takavarikoi petollisen pullon suoraan sen l\u00e4hteest\u00e4.<\/p>\n SUERC-laboratorion johtaja, professori Gordon Cook sanoo, ett\u00e4 he ovat rakentaneet uuden tietokannan tislaajien toimittamien viskin\u00e4ytteiden avulla. N\u00e4in tutkijat voivat testata ja vertailla n\u00e4ytteit\u00e4 tarkasti. H\u00e4n toteaa, ett\u00e4 kaikki ker\u00e4tyt n\u00e4ytteet eiv\u00e4t olleet v\u00e4\u00e4rennettyj\u00e4.<\/p>\n Cook lis\u00e4\u00e4: “Olemme \u00e4skett\u00e4in analysoineet nelj\u00e4 pulloa varhaista viski\u00e4, jotka on v\u00e4itetysti tislattu 1800-luvun puoliv\u00e4lin<\/sup> ja1900-luvun<\/sup> alun v\u00e4lisen\u00e4 aikana, suurelle yleis\u00f6lle. N\u00e4ist\u00e4 kolme oli aitoja, joten todella vanhoja ja harvinaisia viskipulloja on olemassa.””?<\/p>\n Harvinaisten viskien markkinoilla toimivien on seurattava n\u00e4it\u00e4 uutisia, jotta he ymm\u00e4rt\u00e4v\u00e4t, mitk\u00e4 ovat aitoja ja mitk\u00e4 v\u00e4\u00e4renn\u00f6ksi\u00e4.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Er\u00e4\u00e4n viskikauppiaan l\u00e4hett\u00e4m\u00e4 varoitus sai laboratoriot aloittamaan harvinaisten viskien markkinoiden analysoinnin. T\u00e4m\u00e4n vuoksi Skotlannin yliopistojen ymp\u00e4rist\u00f6tutkimuskeskus (SUERC) havaitsi, ett\u00e4 21 pulloa 55:st\u00e4 skotlantilaisesta vuosikertaviskipullosta oli joko v\u00e4\u00e4rennettyj\u00e4 tai niit\u00e4 ei ollut tislattu v\u00e4itettyn\u00e4 vuonna.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6000],"tags":[],"class_list":["post-61645","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-whiskyflavour-fi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61645","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=61645"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61645\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=61645"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=61645"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=61645"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}J\u00e4lleenmyyj\u00e4 Rare Whisky 101, jossa on ep\u00e4ilyj\u00e4<\/h2>\n
Harvinaisten viskien markkinoilla her\u00e4\u00e4 ep\u00e4ilyksi\u00e4<\/h3>\n
Ratkaisu on ep\u00e4selv\u00e4<\/h2>\n