{"id":64697,"date":"2022-01-24T23:39:35","date_gmt":"2022-01-24T23:39:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/tekevatko-saksalaiset-viskia-6-tislaamoa\/"},"modified":"2026-01-29T23:38:02","modified_gmt":"2026-01-29T23:38:02","slug":"tekevatko-saksalaiset-viskia-6-tislaamoa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fi\/blog\/tekevatko-saksalaiset-viskia-6-tislaamoa\/","title":{"rendered":"Tekev\u00e4tk\u00f6 saksalaiset Whisky? 6 tislaamoa ja niiden parhaat juomat"},"content":{"rendered":"

Saksassa sattuu tekem\u00e4\u00e4n viski\u00e4. Saksalainen viskin tislaaminen on suhteellisen uutta, sill\u00e4 se on alkanut vasta 30 vuotta sitten. Single maltaita, sekoituksia ja bourboneja valmistetaan samalla tavalla kuin Irlannissa, Skotlannissa ja Yhdysvalloissa. Vastatakseni kysymykseen: “Tekev\u00e4tk\u00f6 saksalaiset Whisky?”: kyll\u00e4. Kyll\u00e4 on! Lis\u00e4ksi meid\u00e4n on sanottava, ett\u00e4 he eiv\u00e4t ole lainkaan huonoja siin\u00e4. Jatka lukemista ja lue lis\u00e4\u00e4 saksalaisesta viskist\u00e4, kuuluisista tislaamoista ja tuotemerkeist\u00e4, joita sinun t\u00e4ytyy kokeilla. <\/p>\n

T\u00e4t\u00e4 artikkelia siemaillen:<\/h2>\n
    \n
  1. Tekev\u00e4tk\u00f6 saksalaiset Whisky?<\/a>\n
      \n
    1. Saksalaisen Whisky historia<\/a><\/li>\n
    2. Erilaisia Saksassa valmistettuja Whisky <\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n
    3. Suositut saksalaiset tislaamot<\/a><\/li>\n
    4. Joitakin parhaita saksalaisia juomia<\/a><\/li>\n<\/ol>\n

      \"Kaupunki<\/p>\n

      <\/a>Tekev\u00e4tk\u00f6 saksalaiset Whisky?<\/h2>\n

      Monet ihmettelev\u00e4t, tekev\u00e4tk\u00f6 saksalaiset viski\u00e4? Saksalla on pitk\u00e4 panimo- ja tislaushistoria. Se ei kuitenkaan ole aina liittynyt t\u00e4h\u00e4n henkeen. Koska viski\u00e4 varten on kuitenkin tuotettava er\u00e4\u00e4nlaista olutta, t\u00e4m\u00e4n alkoholijuoman valmistus oli looginen askel maalle, jossa oli valtava oluen tuotanto. Sukupolvien ajan tuhannet perheomisteiset mikrotislaamot eri puolilla Saksaa ovat valmistaneet hedelm\u00e4viinoja ja Kornia. Toisen maailmansodan j\u00e4lkeen viski huomattiin Saksassa ensimm\u00e4ist\u00e4 kertaa amerikkalaisten vaikutuksen ansiosta. Sittemmin on kuitenkin kulunut monta vuotta, ja saksalaiset viskit ovat vuosien mittaan kasvattaneet suosiotaan. Tislaamojen m\u00e4\u00e4r\u00e4 Saksassa kasvaa. Yh\u00e4 useammat v\u00e4kevien alkoholijuomien tislaajat, kuten hedelm\u00e4viinojen tislaajat, nousivat viskin kelkkaan 1990-luvun puoliv\u00e4liss\u00e4. Saksassa on t\u00e4ll\u00e4 hetkell\u00e4 yli 150 tislaamoa, jotka tuottavat viski\u00e4. <\/p>\n

      <\/a>Whisky historia Saksassa<\/h3>\n

      Robert Fleischmann perusti Saksan ensimm\u00e4isen single malt -tislaamon, Blaue Mausin, vuonna 1983. Koska viskin suosio saksalaisten kuluttajien keskuudessa on kuitenkin kasvanut viimeisten viiden vuoden aikana, monet tislaamot ovat alkaneet valmistaa viski\u00e4 perinteisen hedelm\u00e4viinan tuotannon ohella. <\/p>\n

      Tutustu lis\u00e4\u00e4 saksalaisen Whisky historiaan<\/a>!<\/p><\/blockquote>\n

      Laki antaa maan etel\u00e4osassa sijaitseville maatiloille mahdollisuuden tuottaa enint\u00e4\u00e4n 300 litraa alkoholia p\u00e4\u00e4asiassa hedelmist\u00e4, kuten omenoista ja p\u00e4\u00e4ryn\u00f6ist\u00e4. Silti monet ovat laajentaneet viskin valmistusta ja k\u00e4ytt\u00e4v\u00e4t usein samoja laitteita, joita k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n jo snapsien valmistukseen. Kornia on perinteisesti valmistettu viljasta pohjoisessa, ja monet valmistajat tynnyritt\u00e4v\u00e4t nyky\u00e4\u00e4n viinaa ja markkinoivat sit\u00e4 viskin\u00e4. \"Tekev\u00e4tk\u00f6<\/p>\n

      <\/a>Mit\u00e4 eri Whisky saksalaiset valmistavat?<\/h3>\n

      Saksan viskintuotannon osalta kysymys ei ole vain “Tekev\u00e4tk\u00f6 saksalaiset Whisky” vaan my\u00f6s “Millaista viski\u00e4 saksalaiset tekev\u00e4t?”. Kun olemme vastanneet ensimm\u00e4iseen kysymykseen, nyt on aika selitt\u00e4\u00e4, millaista viski\u00e4 Saksassa valmistetaan. Vaikka viskinvalmistus on saksalaisille yleisesti ottaen viel\u00e4 uutta, se ei ole est\u00e4nyt heit\u00e4 yritt\u00e4m\u00e4st\u00e4 valmistaa erilaisia viskityyppej\u00e4. Paikallisissa tislaamoissa saksalaiset ovat valmistaneet single malts -viski\u00e4 ja sekoitusviski\u00e4. On kuitenkin kyseenalaista, onko t\u00e4lle v\u00e4kev\u00e4lle alkoholijuomalle eri nimitys, vain koska se on valmistettu Saksassa. Tied\u00e4mme, ett\u00e4 Skotlannissa, Japanissa ja Kanadassa tuotetaan viski\u00e4 ja ett\u00e4 muualla Irlannissa ja Yhdysvalloissa tuotetaan viski\u00e4 ( Bourbon lukuun ottamatta, tietenkin). Saksassa tuotettua viljasta valmistettua v\u00e4kev\u00e4\u00e4 alkoholijuomaa voidaan kutsua molemmiksi. <\/p>\n

      Saksalainen Single Malt -viski<\/h4>\n

      Yksitt\u00e4isen tislaamon mallasviski\u00e4 kutsutaan Single Malt Whisky<\/a>. N\u00e4m\u00e4 yhdistet\u00e4\u00e4n useimmiten skotlantilaiseen single malt -viskiin, vaikka niit\u00e4 valmistetaankin muissa maissa, kuten Saksassa. Er\u00e4n valmistusmenetelm\u00e4 on sama kaikille single malteille. Tislaamot tarjoavat erilaisia single maltaita, my\u00f6s single barrel single maltaita, jotka syntyv\u00e4t, kun yht\u00e4 er\u00e4\u00e4 kypsytet\u00e4\u00e4n kolme tai useampia vuosia yhdess\u00e4 tammitynnyriss\u00e4. N\u00e4iden yksitt\u00e4isten tynnyriversioiden avulla kuluttajat voivat tutkia, miten eri s\u00e4ilytysmuodot vaikuttavat samaan viskiin. Yleisin single malt -tyyppi syntyy yhdist\u00e4m\u00e4ll\u00e4 useita eri\u00e4, jotka on yhdistetty tai sammioitu pullotuksen yhteydess\u00e4, jotta saadaan yhten\u00e4inen makuprofiili pullotuksesta toiseen. <\/p>\n

      Saksalainen Whisky?<\/h4>\n

      Blended<\/a> yhdistet\u00e4\u00e4n useita eri viskityyppej\u00e4, neutraaleja viljasta valmistettuja v\u00e4kevi\u00e4 alkoholijuomia, v\u00e4riaineita ja makuaineita. Se valmistetaan yhdist\u00e4m\u00e4ll\u00e4 yksi tai useampi korkealaatuinen hetero- tai single malt -viski halvempiin v\u00e4keviin alkoholijuomiin ja lis\u00e4aineisiin. T\u00e4m\u00e4 johtaa yleens\u00e4 halvempaan lopputuotteeseen. Saatavilla on kuitenkin my\u00f6s “ylellisi\u00e4” muunnelmia. Saksassa, kuten useimmissa muissakin maissa, mallasviskisekoitukset muodostavat suuren osan markkinoilla olevasta viskist\u00e4. \"Tekev\u00e4tk\u00f6<\/p>\n

      <\/a>Suositut saksalaiset tislaamot<\/h2>\n

      Viskintuottajamaana Saksassa on useita tislaamoita, jotka kannattaa mainita. Kun olemme vastanneet kysymykseen “Tekev\u00e4tk\u00f6 saksalaiset Whisky?”, k\u00e4ymme l\u00e4pi t\u00e4m\u00e4n maan t\u00e4rkeimm\u00e4t didtillerit. <\/p>\n

      Rothaus Schwarzwaldin alueelta\"Pullo<\/h3>\n

      T\u00e4m\u00e4n viskin m\u00e4ski valmistetaan Badenin Rothausin valtionpanimossa Schwarzwaldissa, keskell\u00e4 Schwarzwaldia. Vuonna 1791 panimo perustettiin benediktiiniluostarin alueelle. T\u00e4m\u00e4n j\u00e4lkeen m\u00e4ski kuljetetaan Karlsruhen tislaamoon, jossa se tislataan Kammerin tislaamossa. T\u00e4st\u00e4 tislaamosta valmistetaan muun muassa Black Forest Single Malt Whisky, Black Forest 10 vuotta, Black Forest Pinot Noir Cask Finish (2020) ja Black Forest Peaty Cask Finish (2014). <\/p>\n

      Kirsch GmbH.<\/h3>\n

      Tislaamo perustettiin vuonna 1909 osavaltion koetislaamoksi, jonka ensisijaisena tavoitteena oli tuottaa korkealaatuista kirsikkasnapsaa. Viski tislataan kahdesti ja kypsytet\u00e4\u00e4n p\u00e4\u00e4asiassa bourbon-tynnyreiss\u00e4. <\/p>\n

      Tutustu muihin saksalaisiin Whisky t\u00e4ss\u00e4 artikkelissa: https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/top-12-german-whiskey-distilleries<\/a>.<\/p><\/blockquote>\n

      H\u00f6hler<\/h3>\n

      H\u00f6hlerin tislaamo aloitti hedelm\u00e4viinojen valmistuksen vuonna 1895. Nykyinen omistaja on Holger H\u00f6hler, joka on suvun j\u00e4sen nelj\u00e4nness\u00e4 polvessa. H\u00e4n alkoi valmistaa pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 viski\u00e4 vuonna 2001 k\u00e4ytt\u00e4en sekoitusta, joka sis\u00e4lsi maissia, vehn\u00e4\u00e4 ja ruista. N\u00e4m\u00e4 viskit kypsyv\u00e4t kolme vuotta, ja ne myyd\u00e4\u00e4n nopeasti loppuun, kun ne julkaistaan. Tuotetut viskit olivat tyylilt\u00e4\u00e4n single malt-, ruis- ja bourbon-viski\u00e4. Viskien kirjoitusasu “Whesskey” on sanaleikki sanasta whisky ja Hessenin osavaltiosta, jossa tislaamo sijaitsee. <\/p>\n

      Blaue Maus\"Pullo<\/h3>\n

      Robert Fleischmann perusti tislaamon vuonna 1980 valmistamaan konjakkiviini\u00e4 perheens\u00e4 p\u00e4ivitt\u00e4istavarakaupan ja tupakkayrityksen tiloihin. Kolme vuotta my\u00f6hemmin h\u00e4n yritti ensimm\u00e4ist\u00e4 kertaa luoda viski\u00e4, puhdasta single malt -viski\u00e4. Kun h\u00e4n oli lukuisia kertoja yritt\u00e4nyt hallita k\u00e4sity\u00f6taitojaan, h\u00e4n myi ensimm\u00e4isen viskins\u00e4 vuonna 1996, ja h\u00e4nen poikansa Thomas ja vaimonsa Petra ottivat yrityksen haltuunsa nelj\u00e4 vuotta my\u00f6hemmin. Tislaamossa on saatavilla viisi erilaista viskimerkki\u00e4. <\/p>\n

      Blackwood<\/h3>\n

      Blackwoodin tislaamo Seeger Calw-Holzbronnissa on valmistanut vehn\u00e4pohjaista viski\u00e4 1980-luvulta l\u00e4htien, ja siin\u00e4 on tarkoitus k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 12-vuotiasta t\u00e4yteainetta. Laajemmalla alueella Etel\u00e4-Saksassa tunnetaan hyvin viski- ja hedelm\u00e4merkit, joilla tislaamo aloitti toimintansa. <\/p>\n

      <\/a>Tekev\u00e4tk\u00f6 saksalaiset Whisky? Kyll\u00e4, ja t\u00e4ss\u00e4 on joitakin parhaita saksalaisia juomia<\/h2>\n

      Stork Club Straight Rye Whiskey\"Pullo<\/h3>\n

      Stork Club Straight Rye Whiskey on 55-prosenttista alkoholia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4 saksalainen ruisviski, joka on valmistettu Brandenburgissa, Berliinin etel\u00e4puolella viljellyst\u00e4 rukiista. Viski kypsytet\u00e4\u00e4n entisiss\u00e4 bourbon- ja valkoviinitynnyreiss\u00e4, ja se valmistetaan Spreewaldin tislaamossa valmistetusta mallastamattoman ja mallastetun rukiin tisleest\u00e4. Mieleen tulevat ruskea leip\u00e4 Nutellan kanssa, ter\u00e4v\u00e4 mustapippuri, punaiset omenat ja karhunvatukat. Stork Club Straight Rye Whiskey pullohinnat alkavat 60 dollarista. <\/p>\n

      3-vuotiaat Slyrs<\/h3>\n

      Slyrs Schlierseess\u00e4 tuotti Boutique-y Whiskey Companyn ensimm\u00e4isen pullotetun baijerilaisen single malt -viskin, jota kypsytettiin kolme vuotta ennen pullotusta. N\u00e4it\u00e4 pulloja valmistettiin vain 691 kappaletta, joten ne ovat eritt\u00e4in harvinaisia. That Boutique-y Whisky Company valmistaa palkittuja mallasviskisekoituksia sek\u00e4 sekoittaa ja pullottaa useiden kuuluisien tislaamojen single malts- ja bourbon-viskisekoituksia. N\u00e4iden viskien etikettej\u00e4 inspiroivat kulttiromaanit. Vaniljakastike, herra Kiplingin Bramley-omenapiirakka, muhennetut luumut ja kuivattu hein\u00e4 ovat kaikki l\u00e4sn\u00e4. Pullon hinta alkaa 90 dollarista. <\/p>\n

      Beverbach Single Malt saksalainen Whiskey<\/h3>\n

      \"PulloBeverbach on single malt -viski, jota valmistetaan Hardenbergin tislaamossa Ala-Saksin osavaltiossa Luoteis-Saksassa. Se valmistetaan maltaista vehn\u00e4st\u00e4 ja ohrasta, ja se kypsytet\u00e4\u00e4n ensimm\u00e4isen t\u00e4yt\u00f6n bourbon-tynnyreiss\u00e4. T\u00e4m\u00e4n j\u00e4lkeen Beverbach-viski kypsytet\u00e4\u00e4n tynnyreiss\u00e4, joissa aiemmin s\u00e4ilytettiin konjakkia, jotta makuprofiili saisi hedelm\u00e4isen vivahteen. Lopuksi se on pakattu t\u00e4h\u00e4n houkuttelevaan pulloon, jossa on 43 prosenttia ABV. Intensiiviset maltaan aromit sekoittuvat savuun, mietoon vaniljaan, kuivattuihin hedelmiin ja hunajaan. Pullon hinta alkaa 72 dollarista. <\/p>\n

      Beverbach Sherry Cask Finish<\/h4>\n

      T\u00e4m\u00e4 Hardenbergin tislaamon versio Beverbachin saksalaisesta single maltista on kypsytetty viimeiset vuodet sherry-tynnyreiss\u00e4. Se on my\u00f6s viett\u00e4nyt jonkin aikaa konjakki- ja bourbon-tynnyreiss\u00e4, mink\u00e4 ansiosta se on pehme\u00e4 ja monipuolinen sekoitus hedelmien makua ja tammivaikutteita. T\u00e4ss\u00e4 viskiss\u00e4 maistuvat sokeroidut hedelm\u00e4t, kakkumainen mausteisuus ja t\u00e4ytel\u00e4inen, paahdettu mallas. Ensimm\u00e4inen pullo maksaa 93 dollaria. <\/p>\n

      Hardenberg Club Straight Wheat<\/h3>\n

      Luoteis-Saksassa sijaitseva Hardenbergin tislaamo tuottaa upeaa puhdasta vehn\u00e4viski\u00e4. T\u00e4m\u00e4 maku, jossa on yht\u00e4 paljon mallastettua ja mallastamatonta vehn\u00e4\u00e4, on kunnianosoitus tislaamon esi-isille, jotka saivat koko toiminnan k\u00e4yntiin vuonna 1700! Napoleon-tammi- ja portviinitynnyreiss\u00e4 tapahtuva kypsytys tuo miellytt\u00e4v\u00e4n syv\u00e4n makean hedelm\u00e4isyyden ja runsaan tynnyrivaikutelman. Makeat, liotetut rusinat, makea karamelli ja aavistus viininpuusta ovat makuominaisuuksia. Pullojen hinnat alkavat 61 dollarista kappale.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Saksassa sattuu tekem\u00e4\u00e4n viski\u00e4. Saksalainen viskin tislaaminen on suhteellisen uutta, sill\u00e4 se on alkanut vasta 30 vuotta sitten.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":36819,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5703],"tags":[],"class_list":["post-64697","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-german-whiskey"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64697","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=64697"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64697\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/36819"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=64697"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=64697"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=64697"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}