Pure Malt Taketsuru – Whisky japonais
Taketsuru est un nom légendaire dans l’histoire du whisky japonais. Chargé d’apporter d’Écosse les connaissances nécessaires pour produire du whisky, il a longtemps été responsable de la production de whisky à Suntory. Plus tard, a fondé sa propre distillerie – Nikka. Contrairement à d’autres marques, Nikka a toujours misé sur la qualité plutôt que sur la quantité et c’est pour cette raison qu’elle est aujourd’hui l’une des références du whisky japonais. Pour rendre hommage à son fondateur, la distillerie Nikka a produit le Pure Malt Taketsuru.
Taketsuru Pure Malt
Au cours de son séjour, l’une des choses les plus importantes que Taketsuru a apprises en Écosse a été l’importance des ressources naturelles autour de la distillerie. L’eau et les céréales sont essentiellement les éléments les plus importants pour produire du whisky. Plus ils sont de qualité, meilleurs sont les whiskys produits. Le Pure Malt Taketsuru n’est que la face visible de tous ces attributs.
Les whiskys pur malt sont des whiskys où n’est utilisé que de l’orge maltée. C’est un whisky différent, avec une forte personnalité. En l’honneur de Masataka Taketsuru, considéré comme le père du whisky japonais, a été créé ce pur malt de grande qualité, en utilisant les meilleures ressources des régions où se trouvent les distilleries Nikka.
Pure Malt Taketsuru – Caractéristiques
C’est un whisky au goût naturellement malté. Bien qu’il ne s’agisse pas d’un whisky mélangé, il est très équilibré et doux, facile à boire par tout amateur de whisky. En dégustant ce whisky, les arômes fruités se démarquent, ils confèrent à ce whisky une légèreté et une douceur assez intéressantes. C’est assurément un whisky à connaître et à déguster, surtout si vous souhaitez en savoir plus sur les whiskys produits par la distillerie Nikka.