Whisky avec glaçons
Un double ou un coup
Whisky avec glaçons
L’élixir du haut
Les amateurs de whisky sérieux aiment le whisky pour ses saveurs riches et distinctives et ses notes subtiles à savourer à chaque gorgée. Il existe de nombreuses façons d’apprécier ces saveurs. Les puristes diront peut-être que la seule véritable façon de boire du whisky est de le boire pur. Il n’y a rien de tel qu’un Whisky pur, mais pour profiter d’une boisson simple et relaxante qui délivre le bouquet distinctif d’un whisky donné, beaucoup d’entre nous préfèrent le whisky sur glace.
Existe-t-il vraiment une mauvaise façon de préparer un Whisky on the rocks ? En un mot, non. Un bon Whisky est un bon whisky, quelle que soit la façon dont on le coupe, tant que l’on joue avec lui.
Peut-être avez-vous votre méthode préférée, peut-être avez-vous décidé de consulter la recette en ligne. Ces recettes sont toutes très similaires et nécessitent de la glace, votre Whisky préféré et un verre pour le mettre dedans. Mais quelle quantité de glace ? Quel type de glace ?
Idéalement, nous voulons que la glace fasse un excellent travail pour refroidir rapidement notre Whisky jusqu’à ce qu’il soit bien rafraîchissant. Ce que nous ne voulons pas, c’est dégrader notre favori, si convoité et si cher. Un peu de fonte est une bonne chose et rend la boisson à haut degré d’alcool plus douce au palais.
Il est également possible d’opter pour des pierres à Whisky. Bien qu’ils soient intéressants et uniques, ils refroidissent beaucoup plus lentement la boisson et, comme ils ne sont pas de la glace, ils ne fondent pas. Cela signifie qu’ils ne diluent pas ou ne déprécient pas la liqueur, mais très souvent nous voulons cette eau supplémentaire. La meilleure façon d’y parvenir est d’utiliser un seul gros cube ou une boule de glace plutôt que plusieurs petits cubes.
La forme sphérique expose moins de surface à la boisson chaude. La glace fond ainsi plus lentement et ne dilue pas le whisky autant que d’autres options. Dans un monde parfait, tous les buveurs de boissons gazeuses en posséderaient.
La taille et la forme de la glace sont importantes. En fonction de vos préférences personnelles, vous pouvez choisir de refroidir et de diluer plus ou moins. Si vous ne vous souciez pas de la fraîcheur de votre boisson et que vous ne voulez pas que de l’eau soit ajoutée par la fonte de la glace, votre choix se portera sur les pierres de Whisky. Si vous préférez que votre Whisky soit beaucoup plus froid et plus dilué, prenez quelques glaçons. Pour une boisson bien fraîche avec un minimum d’eau ajoutée, optez pour la sphère de glace.
Mais dans quoi mettons-nous notre Whisky et nos pierres ?
Les verres à whisky sont de toutes les formes et de toutes les tailles. Un verre old-fashioned ou highball de 6 à 8 onces ou un double de 12 à 14 onces. Dans la plupart des cas, pour un whisky on the rocks, on ne cherche pas le double.
Une fois la taille choisie, les choix deviennent encore plus vastes. Il existe une infinité de formes et de styles. Cristal sans plomb, acier inoxydable et de nombreuses autres variations de matériaux et de finitions. Beaucoup sont marqués d’un nom de marque, et certains sont disponibles avec votre monogramme. Vous pouvez même vous procurer des verres à whisky pour votre boisson avec des glaçons, conçus pour tenir votre cigare pendant que vous buvez votre prochaine gorgée.
Le choix vous appartient.
Trouvez le verre parfait, agréable à l’œil, qui tient bien dans la main et qui délivre au mieux votre élixir préféré. Sortez votre vieux favori ou explorez de nouvelles distilleries et recettes tout en les dégustant avec votre nouveau matériel et votre méthode de refroidissement préférée. Il ne reste plus qu’à profiter.