{"id":9794,"count":20,"description":"La d\u00e9gustation de whisky, c'est l\u00e0 o\u00f9 la th\u00e9orie rencontre le verre. Cette cat\u00e9gorie rassemble nos articles sur la mani\u00e8re de d\u00e9guster correctement un whisky : comment sentir un dram avant d'y go\u00fbter, pourquoi la forme du verre modifie ce que l'on per\u00e7oit au nez, comment l'eau et la glace influencent la saveur, et comment se constituer un vocabulaire simple pour d\u00e9crire ce que l'on remarque \u2013 fum\u00e9e de tourbe, douceur du x\u00e9r\u00e8s, vanille, fruits du verger et tout ce qui se trouve entre les deux.\nVous y trouverez des guides pratiques pour organiser votre propre s\u00e9ance de d\u00e9gustation \u00e0 la maison, qu'il s'agisse d'une soir\u00e9e en solo avec un seul dram ou d'une comparaison structur\u00e9e de plusieurs whiskies c\u00f4te \u00e0 c\u00f4te. Nous abordons aussi les petits d\u00e9tails qui rendent une d\u00e9gustation plus gratifiante : l'ordre de service, les neutralisants du palais et la fa\u00e7on de prendre des notes pour se souvenir de ce que l'on a aim\u00e9 et pourquoi.\nQue vous d\u00e9couvriez le whisky ou que vous le d\u00e9gustiez depuis des ann\u00e9es, l'objectif de ces articles reste le m\u00eame : vous aider \u00e0 d\u00e9guster avec plus d'attention et \u00e0 d\u00e9crire ce que vous trouvez avec plus d'assurance, afin que chaque verre vous apprenne quelque chose sur le whisky qu'il contient.","link":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/blog\/category\/degustations-de-whisky\/","name":"D\u00e9gustations de whisky","slug":"degustations-de-whisky","taxonomy":"category","parent":0,"meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/9794","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/category"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts?categories=9794"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}