{"id":11875,"date":"2019-07-22T15:00:08","date_gmt":"2019-07-22T14:00:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/white-label-de-chez-dewar\/"},"modified":"2024-06-19T15:03:26","modified_gmt":"2024-06-19T14:03:26","slug":"white-label-de-chez-dewar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/blog\/white-label-de-chez-dewar\/","title":{"rendered":"White Label de chez Dewar"},"content":{"rendered":"<p>Quand il s&#8217;agit de Scotch aux \u00c9tats-Unis, personne ne fait de meilleures affaires que les employ\u00e9s chez Dewar. Il n&#8217;existe pas de Scotch plus populaire sur le march\u00e9 am\u00e9ricain que leur bouteille de White Label.<\/p>\n<p>Fond\u00e9e \u00e0 l&#8217;origine en 1846, en \u00c9cosse, Dewar est devenue l&#8217;un des producteurs les plus populaires &#8211; non seulement en \u00c9cosse, mais dans le monde entier &#8211; de ce spiritueux d\u00e8s 1899.<\/p>\n<p>\u00c0 ce moment-l\u00e0, la soci\u00e9t\u00e9 \u00e9tait devenue une entreprise familiale \u00e0 part enti\u00e8re. Les deux fils du fondateur de Dewar se sont lanc\u00e9s dans l&#8217;agrandissement de l&#8217;entreprise et dans la cr\u00e9ation d&#8217;un v\u00e9ritable empire du Scotch. Cette soci\u00e9t\u00e9 a \u00e9t\u00e9 l&#8217;une des premi\u00e8res \u00e0 vendre du Scotch dans des bouteilles en verre, a \u00e9t\u00e9 l&#8217;un des premiers pionniers dans le monde des m\u00e9langes de Scotch vieillissants, a contribu\u00e9 \u00e0 exporter ce spiritueux dans le monde entier et \u00e0 cr\u00e9er une v\u00e9ritable demande pour l&#8217;une des plus authentiques traditions \u00e9cossaises.<\/p>\n<p>Conscients que le scotch pourrait \u00eatre un peu &#8220;dur&#8221; pour ceux qui l&#8217;exp\u00e9rimentent pour la premi\u00e8re fois, les employ\u00e9s de Dewar ont d\u00e9cid\u00e9 de proposer une formule qui aiderait les gens \u00e0 choisir un produit adapt\u00e9.<\/p>\n<p>Dewar&#8217;s White Label a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9e pour aider les gens \u00e0 s&#8217;introduire dans le monde du Scotch et fait un travail fantastique &#8211; \u00e0 un prix presque impossible \u00e0 \u00e9galer.<\/p>\n<h2>Vue d&#8217;ensemble<\/h2>\n<p>Compos\u00e9 de plus de quarante diff\u00e9rents whiskys de malt et de Scotch grain produits par Dewar dans de nombreuses distilleries \u00e0 travers les Highlands \u00e9cossais, chacun de ces whiskys est m\u00e9lang\u00e9 par AJ Cameron, le Premier Ma\u00eetre M\u00e9langeur de Dewar.<\/p>\n<p>Les whiskys single malt et grain sont m\u00e9lang\u00e9s pour cr\u00e9er le profil type de la saveur unique du White Label. Apr\u00e8s que ces m\u00e9langes aient \u00e9t\u00e9 combin\u00e9s avec succ\u00e8s, ils sont mis en f\u00fbts de ch\u00eane et vieillis pendant au moins trois ans (bien que parfois le processus de vieillissement peut aller jusqu&#8217;\u00e0 quatre ans et m\u00eame un peu plus longtemps pour ce type de Scotch).<\/p>\n<p>Les f\u00fbts de ch\u00eane utilis\u00e9s sont g\u00e9n\u00e9ralement des f\u00fbts ayant servi au vieillissement du bourbon ou du sherry dans le pass\u00e9 et auront \u00e9t\u00e9 sp\u00e9cialement s\u00e9lectionn\u00e9s pour ajouter encore plus de saveur au produit White Label de chez Dewar.<\/p>\n<h2>Notes de go\u00fbt<\/h2>\n<p>La White Label de Dewar a la particularit\u00e9 d&#8217;\u00eatre plut\u00f4t sucr\u00e9e, avec un petit go\u00fbt de c\u00e9r\u00e9ales, de miel et de pomme. Ce Scotch m\u00e9lang\u00e9 pr\u00e9sente \u00e9galement des notes florales, bien que la majorit\u00e9 du profil de saveur soit construite selon le profil traditionnel du Scotch whisky.<\/p>\n<p>La saveur de caramel qui rend certains des Scotch de chez Dewar (les 12 et 18 ans d&#8217;\u00e2ge en particulier) aussi populaires qu&#8217;elles le sont, peut \u00eatre d\u00e9couverte dans ce spiritueux. Cependant, vous devrez effectuer plus de recherches, ce que vous n&#8217;auriez pas \u00e0 faire avec des produits plus on\u00e9reux.<\/p>\n<p>La saveur de tourbe fum\u00e9e est effectivement pr\u00e9sente ici, submergeant presque tout le reste au d\u00e9part, puis se retirant lentement pour laisser au reste des ar\u00f4mes suffisamment d&#8217;espace pour respirer et ravir vos papilles gustatives.<\/p>\n<p>C&#8217;est la raison pour laquelle les gens boivent du Scotch en premier lieu, cependant &#8211; pour profiter de cette note fum\u00e9e &#8211; et si vous en voulez plus dans votre verre, White Label r\u00e9pondra \u00e0 vos attentes.<\/p>\n<h2>Nez<\/h2>\n<p>La senteur et l&#8217;ar\u00f4me du White Label de Dewar sont un peu plus fum\u00e9s, mais il existe une certaine complexit\u00e9 sous-jacente avec un peu de citron, un peu de mandarine et m\u00eame un peu de vanille si vous \u00eates pr\u00eat \u00e0 vraiment inhaler profond\u00e9ment.<\/p>\n<h2>Ressentez<\/h2>\n<p>La sensation en bouche de ce Scotch peut \u00eatre consid\u00e9r\u00e9e quelque peu aqueuse par rapport aux autres options de chez Dewar. Cela surprend g\u00e9n\u00e9ralement les gens au premier abord, compte tenu du &#8220;degr\u00e9 de fum\u00e9&#8221; que ce Scotch a au d\u00e9part.<\/p>\n<p>L&#8217;exp\u00e9rience globale de ce Scotch est toutefois plut\u00f4t relaxante, avec un d\u00e9but assez lisse, et un fini qui laisse seulement comme une petite morsure au fond de la bouche. Beaucoup de gens choisissent de boire le White Label de Dewar tout droit sorti du verre avec peut-\u00eatre une ou deux gouttes d&#8217;eau ou un peu de glace, mais beaucoup d&#8217;autres choisissent de le m\u00e9langer \u00e0 des cocktails \u00e0 base de Scotch en raison de son go\u00fbt fum\u00e9 et de la chaleur suppl\u00e9mentaire qu&#8217;il apporte au fond du palais.<\/p>\n<h2>R\u00e9flexions finales<\/h2>\n<p>En fin de compte, il s&#8217;agit sans aucun doute de l&#8217;une des meilleures options de Scotch peu on\u00e9reux que vous pourrez trouver sur le march\u00e9 \u00e0 l&#8217;heure actuelle.<\/p>\n<p>L&#8217;accessibilit\u00e9 de ce scotch est incomparable. Il est facilement aussi bon que des options de scotch pouvant co\u00fbter deux, trois, voire quatre fois plus cher que celui-ci.<\/p>\n<p>C&#8217;est une des raisons pour lesquelles il s&#8217;agit du Scotch le plus populaire aux \u00c9tats-Unis (et de nombreux autres endroits dans le monde), et pourquoi autant de bouteilles de White Label sont vendues chaque ann\u00e9e.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quand il s&#8217;agit de Scotch aux \u00c9tats-Unis, personne ne fait de meilleures affaires que les employ\u00e9s chez Dewar. 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