{"id":22482,"date":"2017-01-12T16:54:30","date_gmt":"2017-01-12T16:54:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/le-whisky-allemand\/"},"modified":"2025-08-21T08:41:20","modified_gmt":"2025-08-21T07:41:20","slug":"le-whisky-allemand","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/blog\/le-whisky-allemand\/","title":{"rendered":"Le Whisky Allemand"},"content":{"rendered":"<h2>Le Whisky Allemand<\/h2>\n<p>Si l&#8217;on parle de l&#8217;alcool produit en Allemagne, il y a de grandes chances que le premier auquel on pense soit la bi\u00e8re. N&#8217;est-ce pas? L&#8217;Allemagne est connue comme le pays de la bi\u00e8re (aux c\u00f4t\u00e9s de la Belgique). Mais si ceci est une information populaire, le fait que l&#8217;Allemagne produise du whisky est encore m\u00e9connu.<\/p>\n<p>L&#8217;Allemagne est le deuxi\u00e8me pays au monde avec le plus de distilleries. Il y a environ 29 000 distilleries de fruits &#038; c\u00e9r\u00e9ales. Ce pays est consid\u00e9r\u00e9 comme ayant une longue tradition de production de distillats. En outre, parmi ces distilleries, 250 produisent du whisky allemand et 130 sont d\u00e9sign\u00e9es comme distilleries de whisky. Ce sont certainement des chiffres \u00e9tonnants pour la plupart des gens, qui ne pensaient m\u00eame pas qu&#8217;il y existait une production allemande de whisky.<\/p>\n<h2><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"German Whisky Derrina Schwarzw\u00e4lder Einkorn Single Malt\" class=\"aligncenter wp-image-5544 size-medium\" height=\"300\" src=\"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/whisky-flavour-derrina-german-whiskey-203x300.jpg\" title=\"German Whisky Derrina Schwarzw\u00e4lder Einkorn Single Malt\" width=\"203\" srcset=\"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/whisky-flavour-derrina-german-whiskey-203x300.jpg 203w, https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/whisky-flavour-derrina-german-whiskey-600x885.jpg 600w, https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/whisky-flavour-derrina-german-whiskey-768x1133.jpg 768w, https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/whisky-flavour-derrina-german-whiskey-694x1024.jpg 694w, https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/whisky-flavour-derrina-german-whiskey.jpg 1316w\" sizes=\"auto, (max-width: 203px) 100vw, 203px\" \/>L&#8217;histoire du Whisky Allemand<\/h2>\n<p>Bien qu&#8217;il existe autant de distilleries en Allemagne qui produisent du whisky, il convient de remarquer que la grande majorit\u00e9 de ces entreprises ont une petite capacit\u00e9 de production. En tant que telle, l&#8217;Allemagne, bien qu&#8217;elle commence \u00e0 d\u00e9velopper une tradition dans la production de whisky, ne peut toujours pas rivaliser avec d&#8217;autres pays en termes de quantit\u00e9.<\/p>\n<p>Cependant, d&#8217;o\u00f9 vient cette tendance \u00e0 fabriquer du whisky allemand? En fait, cela a commenc\u00e9 il y a plus de trente ans en Bavi\u00e8re, plus pr\u00e9cis\u00e9ment en Franconie. Robert Fleischmann, dans sa distillerie Blaue Maus, a donn\u00e9 l&#8217;impulsion initiale, qui par son succ\u00e8s en a conduit bien d&#8217;autres \u00e0 suivre.<\/p>\n<p>De nos jours, apr\u00e8s de nombreuses ann\u00e9es d&#8217;exp\u00e9rience, le whisky allemand a \u00e9volu\u00e9, offrant d&#8217;excellentes options \u00e0 ceux qui recherchent des saveurs nouvelles et authentiques. Certains whiskys produits en Allemagne ont d\u00e9j\u00e0 re\u00e7u la reconnaissance d&#8217;experts, comme Jim Murray, auteur du c\u00e9l\u00e8bre <strong><span style=\"color: #edb739\">Jim Murray&#8217;s Whisky Bible<\/span><\/strong> magazine. Par exemple, le Whisky Allemand <span style=\"color: #000000\">Derrina Schwarzw\u00e4lder Einkorn Single Malt<\/span>, qui vient d&#8217;une petite distillerie appel\u00e9e <a href=\"https:\/\/www.kleinbrennerei-fitzke.de\/?utm_source=referral&#038;utm_medium=whiskyflavour.com\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"><strong><span style=\"color: #edb739\">Fitzke<\/span><\/strong><\/a>, a obtenu un score de 96\/100 points. C&#8217;est un score tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9, \u00e9galant les meilleurs whiskys du monde.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/european-whiskey\/\" rel=\"noopener noreferrer\" style=\"color: #edb739\" target=\"_blank\"><strong>L&#8217;Allemagne n&#8217;est pas le seul pays europ\u00e9en en dehors des \u00eeles britanniques \u00e0 produire du whisky.<\/strong><\/a><\/p>\n<p><strong>Avez-vous d\u00e9j\u00e0 essay\u00e9 une marque de Whisky Allemand?<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Connu comme le pays de la bi\u00e8re, l&#8217;Allemagne produit aussi du whisky de haute qualit\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":5111,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[889],"tags":[],"class_list":["post-22482","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-whiskyflavour-fr"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22482","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22482"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22482\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5111"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22482"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22482"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22482"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}