histoire<\/strong> <\/a><\/span> remonte au d\u00e9but du 20\u00e8me si\u00e8cle, ce n’est que ces derni\u00e8res ann\u00e9es que le whisky japonais commence \u00e0 avoir la renomm\u00e9e qu’il m\u00e9rite.<\/p>\nA ce titre, si vous n’avez entendu parler de whisky japonais ces derni\u00e8res ann\u00e9es, sachez que depuis pr\u00e8s d’un si\u00e8cle ce pays produit d’excellentes boissons distill\u00e9es. Tout au long de ces ann\u00e9es, il y a naturellement eu des distilleries qui ont vu le jour et d’autres qui ont disparu. Celui qui n’existe plus aujourd’hui, Karuizawa, est une l\u00e9gende dans le monde du whisky. Leurs whiskies sont d’authentiques raret\u00e9s.<\/p>\n
Distillerie Karuizawa – la l\u00e9gende<\/h2>\n
Inaugur\u00e9e en 1955, pr\u00e8s du volcan actif du Mont Asama \u00e0 Miyota, la distillerie Karuizawa a toujours \u00e9t\u00e9 synonyme de qualit\u00e9. Pendant plus de quatre d\u00e9cennies, il produisit du whisky japonais jusqu’\u00e0 ce qu’il dut fermer ses portes en 2001. A l’\u00e9poque o\u00f9 elle \u00e9tait active, cette distillerie poss\u00e9dait quatre alambics, important toute l’orge utilis\u00e9e dans la production d’\u00c9cosse. Une autre caract\u00e9ristique de ce whisky japonais est le fait qu’il a vieilli en f\u00fbts de sherry.<\/p>\n
Avec la fermeture de la distillerie, leurs bouteilles sont devenues des produits de collection en raison de leur raret\u00e9. Depuis quelques ann\u00e9es, les derni\u00e8res bouteilles de whisky japonais de cette distillerie ont \u00e9t\u00e9 mises en vente et sont donc \u00e0 la disposition des amateurs de raret\u00e9s et de whisky japonais de qualit\u00e9 vieillis au moins 20 ans.<\/p>\n
Certaines des raret\u00e9s de whisky japonais que vous pouvez trouver \u00e0 la vente :<\/p>\n
– 1992 Karuizawa Single Cask (valeur approximative de 4000 \u20ac)<\/p>\n
– Karuizawa Noh 28 ans (valeur approximative de 5000 \u20ac)<\/p>\n
– Karuizawa Noh 31 ans (valeur approximative de 5000 \u20ac)<\/p>\n
– 1981 Karuizawa Cask No 8309 (valeur approximative de 7000 \u20ac)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Avec la fermeture de la distillerie Karuizawa, leurs bouteilles sont devenues des produits de collection en raison de leur raret\u00e9. Apprenez-en plus sur cette distillerie et certaines des raret\u00e9s du whisky japonais.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":5565,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[889],"tags":[],"class_list":["post-30300","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-whiskyflavour-fr"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30300","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30300"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30300\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5565"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30300"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=30300"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=30300"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}