Dewar’s<\/a> est une marque de scotch traditionnelle qui a \u00e9t\u00e9 lanc\u00e9e en 1846. John Dewar Senior – le cr\u00e9ateur de la marque – a d\u00e9marr\u00e9 son activit\u00e9 avec l’aide de ses fils. Jusqu’\u00e0 aujourd’hui, le scotch est produit dans la distillerie Dewar’s Aberfeld, pr\u00e8s du lieu de naissance de John Dewars dans le Perthshire, en \u00c9cosse. \u00c0 la fin des ann\u00e9es 1890, elle est devenue une marque d’importance internationale. La marque a gagn\u00e9 en popularit\u00e9, lorsque Andrew Carnegie a envoy\u00e9 un \u00e9chantillon de whisky Dewar’s \u00e0 Benjamin Harrison, lors de son investiture en tant que 23. pr\u00e9sident des \u00c9tats-Unis en 1889. Depuis 1997, la marque \u00e9cossaise appartient \u00e0 Bacardi. Au cours de ses 150 ans d’histoire, la marque a remport\u00e9 plus de 500 m\u00e9dailles. Cela fait de Dewar’s a le m\u00e9lange de whisky le plus r\u00e9compens\u00e9 de tous les temps. En outre, il s’agit de l’un des produits les plus vendus aux \u00c9tats-Unis.<\/p>\n Jusqu’en 2017, la marque proposait 6 expressions diff\u00e9rentes. La plus c\u00e9l\u00e8bre est la marque blanche, cr\u00e9\u00e9e en 1899 par le premier ma\u00eetre-m\u00e9langeur de la marque, A.J. Cameron. Une autre expression est le Dewar’s Scratched Cask. Il a \u00e9t\u00e9 mis sur le march\u00e9 en 2015 et offre un go\u00fbt doux, qui rappelle le bourbon am\u00e9ricain. Le Dewar’s 12 – 12 ans d’\u00e2ge, cr\u00e9\u00e9 par le ma\u00eetre-assembleur Tom Aitken, a re\u00e7u plusieurs prix internationaux et est un favori de nombreux critiques de whisky. Le Dewar’s 15 – 15 ans d’\u00e2ge a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9 par la premi\u00e8re femme Master Blender Stephanie Macleod. Le whisky a un go\u00fbt de raisin sec et est un m\u00e9lange de plus de 40 expressions singuli\u00e8res. Dewar’s 18 – 18 ans d’\u00e2ge, sorti pour la premi\u00e8re fois en 2003, cr\u00e9\u00e9 par le ma\u00eetre assembleur Tom Aitken, est compos\u00e9 principalement de whisky Aberfeldy. Il a un go\u00fbt sucr\u00e9 et contient des ar\u00f4mes de cacao, de noix et d’\u00e9pices. Enfin, Dewar’s Signature – cr\u00e9\u00e9 en 2003 par le ma\u00eetre assembleur Tom Aitken – contient les meilleurs whiskies \u00e9cossais single malts disponibles. Le whisky est doux et contient des ar\u00f4mes de cr\u00e8me fra\u00eeche et de miel.<\/p>\n Notre \u00e9quipe de Whisky Flavour \u00e9tait curieuse de conna\u00eetre votre exp\u00e9rience et vos go\u00fbts. Nous avons donc d\u00e9cid\u00e9 d’interviewer un destinataire d’une bo\u00eete d’abonnement au whisky, qui a essay\u00e9 une expression de Dewar’s. Il s’appelle Joachim Terbeck et se trouve \u00e0 Viersen, en Allemagne.<\/p>\n WF :<\/strong> Bonjour Joachim, c’est un plaisir de discuter avec toi ! Comment allez-vous ?<\/p>\n Joachim :<\/strong> Merci pour l’invitation, et oui, je vais bien !<\/p>\n WF :<\/strong> Allons droit au but, Joachim : Tu t’es inscrit \u00e0 un abonnement de whisky et tu as re\u00e7u un embouteilleur de Dewar’s ?<\/p>\n Joachim :<\/strong> Oui, c’est exact. J’ai re\u00e7u une miniature de Dewar’s White Label et je l’ai essay\u00e9e lors d’une d\u00e9gustation de Whisky chez moi.<\/p>\n WF :<\/strong> Pouvez-vous essayer de d\u00e9crire votre premi\u00e8re impression ?<\/p>\n Joachim :<\/strong> Bien s\u00fbr. Le scotch a pris une couleur dor\u00e9e intense. Je l’ai servi sans glace ni eau, car je voulais obtenir une impression authentique. Les ar\u00f4mes sont assez l\u00e9gers. Ils m’ont rappel\u00e9 des fruits jaunes, peut-\u00eatre des fleurs et un soup\u00e7on de malt.<\/p>\n WF :<\/strong> Il en va de m\u00eame pour la saveur ?<\/p>\n Joachim :<\/strong> Le go\u00fbt est assez fruit\u00e9 et sucr\u00e9. Je peux distinguer les fruits jaunes, le miel et quelques saveurs am\u00e8res. L’arri\u00e8re-go\u00fbt est moyennement long.<\/p>\n WF :<\/strong> Quel est donc votre verdict ?<\/p>\n Joachim :<\/strong> Ok, c’est tr\u00e8s subjectif bien s\u00fbr. Personnellement, je pr\u00e9f\u00e8re le whisky fum\u00e9 et pour une occasion sp\u00e9ciale, le Dewar’s white label ne serait pas mon scotch de choix. C’est cependant un bon whisky de tous les jours. Je pense que la prochaine fois, je l’essaierai avec des gla\u00e7ons ou je le d\u00e9gusterai comme un cocktail au whisky<\/a>.<\/p>\n WF :<\/strong> Merci de nous avoir fait part de vos r\u00e9flexions, Joachim ! Bonne journ\u00e9e et bravo !<\/p>\n Que penses-tu des diff\u00e9rentes expressions de Dewar’s ? Faites-nous part de votre avis ! Si vous le souhaitez, rejoignez-nous pour une interview ou envoyez-nous un compte-rendu de votre derni\u00e8re d\u00e9gustation de whisky ! Et n’oublie pas de s’inscrire pour recevoir une bo\u00eete d\u2019abonnement au whisky !<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Dewar’s scotch : Histoire et interview de l’un de nos abonn\u00e9s Dewar’s est une marque de scotch traditionnelle qui a…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4967,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[889],"tags":[],"class_list":["post-58635","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-whiskyflavour-fr"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58635","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=58635"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58635\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4967"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=58635"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=58635"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=58635"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Expressions de Dewar’s<\/h3>\n
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