{"id":58753,"date":"2017-08-14T09:18:22","date_gmt":"2017-08-14T08:18:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/whisky-noir\/"},"modified":"2026-01-29T21:36:14","modified_gmt":"2026-01-29T21:36:14","slug":"whisky-noir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/blog\/whisky-noir\/","title":{"rendered":"Black Velvet Whisky &#8211; Whisky canadien doux"},"content":{"rendered":"<h2>Histoire et curiosit\u00e9s du whisky Black Velvet<\/h2>\n<p>Black Velvet Whisky est une marque canadienne. Il est originaire de Salaberry-de-Valleyfield, une ville du sud-ouest du Qu\u00e9bec. M\u00eame si la marque a une longue histoire, elle s&#8217;appelle Black Velvet depuis la fin des ann\u00e9es 1940.<\/p>\n<p>Le ma\u00eetre distillateur Jack Napier a \u00e9t\u00e9 le premier \u00e0 utiliser ce nom. Selon lui, le go\u00fbt du whisky \u00e9tait doux comme du velours noir. Depuis 1999, la distillerie fait partie de la soci\u00e9t\u00e9 am\u00e9ricaine Constellation Brands, bas\u00e9e \u00e0 New York. Curiosit\u00e9 : la marque, qui est le deuxi\u00e8me producteur de whisky le plus vendu au Canada, s&#8217;est fait conna\u00eetre pendant la Seconde Guerre mondiale.<\/p>\n<p>Pendant la guerre, le Black Velvet \u00e9tait la seule liqueur distribu\u00e9e aux officiers sous-marins canadiens.<\/p>\n<h2>Diff\u00e9rentes expressions, ar\u00f4mes et saveurs<\/h2>\n<p>Jusqu&#8217;\u00e0 pr\u00e9sent (ao\u00fbt 2017), la marque propose quatre expressions diff\u00e9rentes.<\/p>\n<p>Le plus c\u00e9l\u00e8bre d&#8217;entre eux est le Black Velvet <span class=\"hiddenSpellError\">Whisky<\/span>. Le whisky de couleur ambr\u00e9e a une odeur douce et sucr\u00e9e de caramel. Le go\u00fbt est \u00e9galement tr\u00e8s subtil et doux.<\/p>\n<p>Il vous surprend avec ses notes chaudes de vanille, de caramel et de noix de coco tropicale. Surtout par rapport au prix, ce whisky est un excellent choix.<\/p>\n<p>Une autre expression est le Black Velvet Reserve, qui vieillit pendant un minimum de huit ans. Des ar\u00f4mes chauds tels que le chocolat, les noix, le bois et quelques notes subtiles d&#8217;\u00e9pices dominent le bouquet du whisky.<\/p>\n<p>Les saveurs elles-m\u00eames sont s\u00e8ches et agr\u00e9ables. On peut sentir le bois, le malt et quelques noix grill\u00e9es.<\/p>\n<p>Le Black Velvet Toasted Caramel est accompagn\u00e9 d&#8217;une \u00e9tiquette brune. Le whisky est dor\u00e9 avec de chauds reflets ambr\u00e9s.<\/p>\n<p>Le nez est tr\u00e8s intense et rappelle le caramel chaud et beurr\u00e9. Son go\u00fbt combine des saveurs bois\u00e9es avec du caramel et du toffee anglais. L&#8217;arri\u00e8re-go\u00fbt reste longtemps en bouche et vous ravit par sa texture douce et cr\u00e9meuse.<\/p>\n<p>Black Velvet Cinnamon Rush est le whisky id\u00e9al pour les froides journ\u00e9es d&#8217;hiver. Ses ar\u00f4mes sont \u00e9pic\u00e9s et sentent le b\u00e2ton de cannelle. Comme les autres expressions de la marque, le whisky associe des saveurs chaudes et \u00e9pic\u00e9es \u00e0 d&#8217;agr\u00e9ables notes bois\u00e9es.<\/p>\n<p>L&#8217;arri\u00e8re-go\u00fbt est long, \u00e9pic\u00e9 et chaud.<\/p>\n<figure id=\"attachment_20201\" aria-describedby=\"caption-attachment-20201\" style=\"width: 650px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Trois bouteilles de Black Velvet Whisky\" class=\"size-full wp-image-20200\" height=\"410\" src=\"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/black-velvet-whisky-whisky-flavour.jpg\" width=\"650\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/black-velvet-whisky-whisky-flavour.jpg 650w, https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/black-velvet-whisky-whisky-flavour-300x189.jpg 300w, https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/black-velvet-whisky-whisky-flavour-600x378.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 650px) 100vw, 650px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-20201\" class=\"wp-caption-text\">www.thespiritsbusiness.com<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Comment pr\u00e9parer un cocktail sucr\u00e9 et cr\u00e9meux avec le whisky Black Velvet ?<\/h2>\n<p>Black Velvet Whisky propose des whiskys polyvalents, qui conviennent aux<a href=\"https:\/\/www.blackvelvetwhisky.com\/?utm_source=referral&amp;utm_medium=whiskyflavour.com\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"> cocktails et aux long drinks<\/a>. Ils conviennent parfaitement aux cocktails classiques tels que le Whisky Sour ou le Old Fashioned. Mais les cocktails de style Grog et les boissons contemporaines se marient \u00e9galement tr\u00e8s bien avec le whisky canadien.<\/p>\n<p>Nous vous recommandons d&#8217;essayer la recette de Red Hot Cake Batter la prochaine fois que vous recevrez une expression de Black Velvet dans votre <a href=\"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/shop\/\">abonnement au whisky<\/a>. Et voici notre recette pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e :<\/p>\n<h3>P\u00e2te \u00e0 g\u00e2teau piquante &#8211; ingr\u00e9dients<\/h3>\n<p>1 part de Black Velvet Cinnamon Rush<br \/>\n1 partie. Velours noir Caramel grill\u00e9<br \/>\n\u00c2\u00bd partie de Butterscotch schnapps<br \/>\n2 parties moiti\u00e9 &#038;<br \/>\n  moiti\u00e9 ou lait<br \/>\nCerise au marasquin ou petit morceau de g\u00e2teau<\/p>\n<p><strong>Directions<\/strong><\/p>\n<p>M\u00e9langer les ingr\u00e9dients avec de la glace et les filtrer dans un verre \u00e0 martini. Si vous aimez les cocktails bien frais, servez-les avec des gla\u00e7ons. Garnir le Red Hot Cake Batter d&#8217;une cerise et d&#8217;un petit morceau de g\u00e2teau.<\/p>\n<p>Suggestion : Si vous \u00eates intol\u00e9rant au lactose ou si vous suivez un r\u00e9gime v\u00e9g\u00e9talien, remplacez le lait par du lait d&#8217;amande. Le go\u00fbt de noisette du lait v\u00e9g\u00e9tal se combine tr\u00e8s bien avec les saveurs douces et noisett\u00e9es du whisky.<\/p>\n<p><strong>Avez-vous essay\u00e9 l&#8217;une des expressions du Black Velvet Whisky ?<\/strong><br \/>\n<strong>\u00cates-vous curieux de conna\u00eetre notre <a href=\"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/shop\/whisky-subscription-tasting-box\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">bo\u00eete d&#8217;abonnement au whisky<\/a>? Ou voulez-vous partager une recette avec nous ?<\/strong><br \/>\n<strong>Ecrivez-nous un mail ou laissez un commentaire ! Votre avis nous int\u00e9resse !<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<h2>Histoire et curiosit\u00e9s du whisky Black Velvet<\/h2>\n<p>Black Velvet Whisky est une marque canadienne. 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