Vous connaissez probablement les types de whiskies les plus populaires dans le monde. Le leader est sans conteste le scotch, qu’il s’agisse de single malts ou de blends. En Am\u00e9rique, les whiskies de bourbon et de seigle jouissent tous deux d’une popularit\u00e9 ph\u00e9nom\u00e9nale. Le whisky irlandais a ses propres adeptes. Ces whiskies sont-ils les seuls sur la sc\u00e8ne ?<\/p>\n
Vous serez surpris par la diversit\u00e9 du monde du whisky, ou whiskey si vous pr\u00e9f\u00e9rez l’orthographe am\u00e9ricaine. Du choix des c\u00e9r\u00e9ales \u00e0 la m\u00e9thode de distillation, de l’assemblage des malts aux sp\u00e9cificit\u00e9s de la maturation en f\u00fbt, tout a un effet domino sur le go\u00fbt, la saveur, le prix et la disponibilit\u00e9 ou la raret\u00e9 d’un whisky. Cette grande diversit\u00e9 nous am\u00e8ne \u00e0 une question fondamentale. Combien de types de whiskies avez-vous d\u00e9gust\u00e9s ? Certainement pas tous !<\/p>\n
Cela nous am\u00e8ne \u00e0 une question plus pragmatique. Pouvez-vous acheter une bouteille de n’importe quel whisky dans le magasin de spiritueux le plus proche de chez vous ? Il existe dans les grandes villes des magasins qui proposent presque tous les whiskies populaires du pays et du monde entier, mais m\u00eame ces magasins ne disposent pas de toutes les \u00e9ditions sp\u00e9ciales ou de tous les f\u00fbts rares qui se distinguent de tout ce que vous avez pu go\u00fbter ou pourriez go\u00fbter \u00e0 l’avenir. Au fur et \u00e0 mesure que l’on monte dans l’\u00e9chelle de la qualit\u00e9 et que l’on passe de la disponibilit\u00e9 \u00e0 la raret\u00e9, le prix du whisky monte en fl\u00e8che. Il n’est pas toujours possible d’acheter des bouteilles de ces whiskies. Tous ces d\u00e9fis pratiques nous am\u00e8nent \u00e0 l’utilit\u00e9 de la bo\u00eete d’abonnement au whisky.<\/p>\n
Le whisky de malt, comme on l’appelle en \u00c9cosse, est le plus pr\u00e9cieux au monde. Le maltage est un processus complexe. Les malts sont g\u00e9n\u00e9ralement de l’orge et le processus prend beaucoup de temps, il est exigeant d’un point de vue strictement physique et, malgr\u00e9 l’av\u00e8nement de syst\u00e8mes de pointe, y compris l’automatisation, il est n\u00e9cessaire d’adh\u00e9rer aux techniques de l’ancienne \u00e9cole. Quel que soit le degr\u00e9 d’avancement de notre technologie, nous ne sommes pas encore en mesure d’acc\u00e9l\u00e9rer ou d’inverser le vieillissement. Il est impossible d’acc\u00e9l\u00e9rer le vieillissement d’un whisky, nous n’avons pas d’alternative aux f\u00fbts et aux barriques et nous ne connaissons pas non plus d’agent qui, par une magie inexpliqu\u00e9e, produirait un bon whisky \u00e0 partir d’un grain.<\/p>\n
Le monde des malts devient de plus en plus fascinant au fur et \u00e0 mesure que l’on consid\u00e8re les variantes. Certains whiskies sont distill\u00e9s une fois, d’autres deux fois et d’autres encore trois fois. Les alambics \u00e0 colonne \u00e9taient largement utilis\u00e9s jusqu’\u00e0 il y a une dizaine d’ann\u00e9es, mais aujourd’hui, tous les fabricants ont \u00e9t\u00e9 contraints d’utiliser la distillation par alambic. Les whiskies single malt sont plus populaires, mais ils ne sont pas n\u00e9cessairement vieillis tr\u00e8s longtemps. Certains whiskies single malt peuvent \u00eatre vieillis pendant la p\u00e9riode minimale. Les personnes plus \u00e2g\u00e9es peuvent \u00eatre co\u00fbteuses. Si vous souhaitez explorer ce monde en perp\u00e9tuelle expansion, il vous faut un moyen astucieux de naviguer parmi toutes les options co\u00fbteuses tout en essayant le whisky qui vous pla\u00eet ou qui attire votre attention. Un coffret d’abonnement au whisky est une solution id\u00e9ale pour les connaisseurs.<\/p>\n
Le whiskey irlandais ou le whiskey am\u00e9ricain ne sont peut-\u00eatre pas aussi c\u00e9l\u00e8bres dans le monde entier, mais ils ont tous deux leurs vedettes. Le choix des c\u00e9r\u00e9ales peut se porter non pas sur l’orge, mais sur le ma\u00efs ou le seigle. D’autres c\u00e9r\u00e9ales peuvent \u00eatre incluses dans la pr\u00e9paration. Il peut s’agir de bourbon ou de liqueur, comme c’est le cas lorsque vous voyagez du Kentucky ou du Tennessee vers l’Irlande. Il existe \u00e9galement de nombreux whiskies irlandais et am\u00e9ricains rares et co\u00fbteux, qui ne sont peut-\u00eatre pas des scotchs, mais qui sont tout \u00e0 fait \u00e0 part. Il est peu probable que vous trouviez tous les joyaux du whisky am\u00e9ricain dans tous les magasins du pays. Une bo\u00eete d’abonnement au whisky est votre porte d’entr\u00e9e.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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