Le quatri\u00e8me article sur les mythes du whisky r\u00e9v\u00e8le quelques faits int\u00e9ressants sur la production du whisky et ses ingr\u00e9dients tels que l’eau et les colorants. Comme nous l’avons d\u00e9j\u00e0 mentionn\u00e9, cette incroyable boisson offre une vari\u00e9t\u00e9 de personnalit\u00e9s diff\u00e9rentes et nous pensons que ces mythes influencent \u00e9galement le d\u00e9veloppement de ses propres caract\u00e9ristiques.<\/p>\n
L’emplacement, les ingr\u00e9dients et le temps sont les principaux piliers du d\u00e9veloppement du Whisky et tout au long de ces articles ;
\n nous d\u00e9couvrons quelques faits et mythes int\u00e9ressants qui te laisseront pantois. Vous pourrez \u00e9galement d\u00e9couvrir diff\u00e9rents aspects de sa production, qui vous donneront un aper\u00e7u des saveurs et des ar\u00f4mes extraordinaires du monde du Whisky.<\/p>\n
Plongeons dans le monde fascinant des mythes du Whisky.<\/p>\n
Les whiskies du monde entier acqui\u00e8rent leur couleur par coloration afin d’en am\u00e9liorer l’aspect. Cependant, les f\u00fbts influencent \u00e9galement la couleur du whisky, en particulier les plus anciens.<\/p>\n
L’E150a ou le caramel est utilis\u00e9 et ajout\u00e9 \u00e0 l’eau-de-vie en tant qu’ingr\u00e9dient colorant. Elle est ajout\u00e9e au moment de la mise en bouteille, ce qui permet aux producteurs de whisky en masse d’obtenir une couleur uniforme sur l’ensemble de leurs produits. Certains pensent cependant que l’ajout de ces \u00e9l\u00e9ments influencera la saveur du spiritueux. Pour cette raison, certaines distilleries refusent d’utiliser des colorants, ce qui signifie que 100 % de la couleur provient des f\u00fbts.<\/p>\n
Certains pays autorisent \u00e9galement l’ajout d’ar\u00f4mes. C’est le cas, par exemple, du Whiskey canadien auquel on ajoute du vin, du sherry, du whisky et d’autres spiritueux.<\/p>\n
Bien que l’eau soit l’un de ses principaux ingr\u00e9dients, il n’est pas n\u00e9cessaire qu’elle provienne d’un loch, d’une source ou d’un lac de montagne limpide. Normalement, les distilleries utilisent de l’eau provenant d’un r\u00e9seau municipal, qui peut \u00eatre adapt\u00e9e par filtration afin d’\u00e9liminer toute bact\u00e9rie ou contaminant. Ils sont ainsi en mesure de d\u00e9finir la qualit\u00e9 de l’eau, qui influencera ensuite la qualit\u00e9 du Whisky.<\/p>\n
Les seules choses dont une distillerie a besoin en mati\u00e8re d’eau sont la fiabilit\u00e9 et l’abondance.<\/p>\n
Selon le ma\u00eetre-assembleur de Diageo, Douglas Murray, l’eau n’affecte pas le go\u00fbt du whisky. Il affirme qu’il s’agit l\u00e0 du “plus grand mythe que nous, en tant qu’industrie, ayons perp\u00e9tu\u00e9”.<\/p>\n
Comme la plupart des choses dans le monde, ce n’est pas vrai. Un prix plus \u00e9lev\u00e9 n’est pas n\u00e9cessairement synonyme de meilleure qualit\u00e9.<\/p>\n
La qualit\u00e9 est principalement une question de go\u00fbt personnel et est influenc\u00e9e par une vari\u00e9t\u00e9 d’occasions et de lieux. Vous pouvez opter pour un whisky plus cher en raison d’une occasion sp\u00e9ciale ou de la personne avec qui vous \u00eates. Cela ne signifie pas n\u00e9cessairement que ce whisky co\u00fbteux est votre pr\u00e9f\u00e9r\u00e9.<\/p>\n
Notez toutefois que le prix d’un whisky refl\u00e8te sa raret\u00e9 et sa long\u00e9vit\u00e9. Le temps pass\u00e9 dans la distillerie et l’\u00e2ge du produit influencent son prix et le co\u00fbt de son conditionnement.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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