{"id":60395,"date":"2018-10-04T19:14:13","date_gmt":"2018-10-04T18:14:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/sans-faute-whisky-cocktail-grain-whisky\/"},"modified":"2024-07-01T11:43:24","modified_gmt":"2024-07-01T10:43:24","slug":"sans-faute-whisky-cocktail-grain-whisky","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/blog\/sans-faute-whisky-cocktail-grain-whisky\/","title":{"rendered":"Cocktail de whisky sans faute – Grain Whisky"},"content":{"rendered":"

Dans cette \u00e9dition de No fail, cocktail au whisky, nous vous pr\u00e9sentons un type de whisky incroyable appel\u00e9 Grain Whisky. Un whisky de grain est un whisky fabriqu\u00e9 avec des grains autres que l’orge malt\u00e9e normalement utilis\u00e9e. Une distillerie peut utiliser du ma\u00efs, du bl\u00e9 ou du seigle. Vous trouverez probablement de l’orge malt\u00e9e dans ses ingr\u00e9dients, car elle fournit les enzymes n\u00e9cessaires au brassage. En Irlande et en \u00c9cosse, l’orge malt\u00e9e doit \u00eatre incluse dans la production.<\/p>\n

Vous direz peut-\u00eatre que le whisky de grain est l’oppos\u00e9 du whisky de malt. Le whisky de malt est un whisky fabriqu\u00e9 uniquement avec de l’orge malt\u00e9e. Normalement, les whiskies am\u00e9ricains ou canadiens sont des whiskies de grain.<\/p>\n

Afin de poursuivre nos incroyables cocktails \u00e0 base de whisky, nous allons vous pr\u00e9senter un tr\u00e8s c\u00e9l\u00e8bre et fantastique whisky de grain appel\u00e9, Teeling Single Grain Whiskey.<\/p>\n

Whiskey de Teeling<\/h2>\n

En 1920, \u00e0 Dublin, en Irlande, les deux plus grandes distilleries, George Roe (Thomas Street) et William Jameson (Thomas Street), sont en pleine expansion.
\n Co.’s Marrowbone Lane avait disparu. Pendant 40 ans, personne ne distillait de whisky au bord de la rivi\u00e8re Liffey.<\/p>\n

Apr\u00e8s 40 ans, Stephen et Jack Teeling, fils de John Teeling, en ont r\u00e9veill\u00e9 l’esprit. La famille travaillait le whisky depuis 1782, ce qui lui a permis de cr\u00e9er de superbes whiskys matures.<\/p>\n

En 2013, l’entreprise a mis sur le march\u00e9 le Whiskey Single Grain Teeling’s, qui avait \u00e9t\u00e9 \u00e9lev\u00e9 dans des f\u00fbts de vin californien de cabernet sauvignon, ce qui lui conf\u00e9rait une saveur \u00e9pic\u00e9e et fruit\u00e9e. Il pr\u00e9sente d’incroyables notes sucr\u00e9es de cannelle et de caramel, avec un soup\u00e7on d’herbes et de vin m\u00e9lang\u00e9s.<\/p>\n

Cette distillerie repousse les limites du whiskey irlandais depuis sa renaissance, dans les limites bien d\u00e9finies de traditions s\u00e9culaires.<\/p>\n

Cocktails \u00e0 base de Whiskey Single Grain Teeling<\/h3>\n

Dapper’Tini<\/h4>\n

Le Dapper’Tini pr\u00e9sente une particularit\u00e9 que l’on n’attend pas des cocktails \u00e0 base de whiskey. L’utilisation de la cr\u00e8me de cacao noire. Bien qu’il ne s’agisse que d’un soup\u00e7on, il se mariera \u00e0 merveille avec le Teeling Single Grain Whiskey, dont la douceur et les notes fruit\u00e9es s’harmoniseront parfaitement.<\/p>\n