{"id":60551,"date":"2018-10-25T10:00:12","date_gmt":"2018-10-25T09:00:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/macallan-nouvelle-distillerie-arquitecturale\/"},"modified":"2026-01-30T09:09:08","modified_gmt":"2026-01-30T09:09:08","slug":"macallan-nouvelle-distillerie-arquitecturale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/blog\/macallan-nouvelle-distillerie-arquitecturale\/","title":{"rendered":"La nouvelle distillerie architecturale de Macallan"},"content":{"rendered":"

En 2012, la soci\u00e9t\u00e9 Edrington<\/a> a annonc\u00e9 le d\u00e9veloppement d’une nouvelle distillerie pour The Macallan<\/a>. L’annonce explique l’investissement de 140 millions de livres sterling dans un programme ax\u00e9 sur la nouvelle distillerie, le whisky, l’entreposage et les f\u00fbts de ch\u00eane assaisonn\u00e9s au sherry, signature de The Macallan.<\/p>\n

La nouvelle distillerie est situ\u00e9e dans le magnifique domaine d’Easter Elchies, qui accueille le premier single malt depuis 1824. La marque a connu un succ\u00e8s croissant au fil des ans, devenant un single malt international de premier plan. Sur les march\u00e9s du whisky \u00e9cossais tels que les \u00c9tats-Unis, Whisky et le Japon, le Macallan a occup\u00e9 des positions de premier plan et a \u00e9t\u00e9 reconnu pour sa valeur et sa qualit\u00e9.<\/p>\n

Architecture paysage distillerie<\/h2>\n

D\u00e9velopp\u00e9 par le cabinet d’architectes de renomm\u00e9e internationale Rogers Stirk Harbour and Partners, ce projet s’inspire du paysage et de son environnement. Les anciennes collines \u00e9cossaises en sont la principale source d’inspiration, mais son esth\u00e9tique et sa structure minimisent l’impact visuel sur le paysage du Speyside. Cette zone est class\u00e9e comme “zone de grande valeur paysag\u00e8re”.<\/p>\n

D\u00e8s que l’on regarde le b\u00e2timent, on a l’impression qu’il fait partie du paysage gr\u00e2ce \u00e0 son toit ondulant. Ce toit en bois est consid\u00e9r\u00e9 comme l’une des structures de toit en bois les plus complexes au monde. Il est compos\u00e9 de 1800 poutres simples, 2500 \u00e9l\u00e9ments de toiture diff\u00e9rents et 380 000 composants individuels. Pour rendre la chose encore plus incroyable, presque tous les composants sont diff\u00e9rents, ce qui n\u00e9cessite une expertise et un talent extr\u00eames pour son d\u00e9veloppement.<\/p>\n

Il a fallu trois ans et six mois pour mener \u00e0 bien ce projet, dont la construction a d\u00e9but\u00e9 en d\u00e9cembre 2014. En d\u00e9cembre 2017, le premier Whisky a coul\u00e9 dans les alambics tandis que l’exp\u00e9rience de visite a ouvert ses portes au public en juin 2018.<\/p>\n

L’entreprise charg\u00e9e de la r\u00e9alisation de ce projet architectural est Rovertson Construction, bas\u00e9e \u00e0 Elgin. Il a fallu 25 entrepreneurs et jusqu’\u00e0 400 personnes sp\u00e9cialis\u00e9es dans plus de 20 m\u00e9tiers diff\u00e9rents pour donner vie \u00e0 cet incroyable projet. Si vous avez l’occasion de visiter la nouvelle distillerie de Macallan, vous serez fascin\u00e9 par son art, sa beaut\u00e9, son artisanat et les comp\u00e9tences qu’elle requiert.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Le Whisky Macallan<\/h3>\n

Selon Ian Curle, directeur g\u00e9n\u00e9ral d’Edrington, “c’est une occasion passionnante pour Edrington et The Macallan. La qualit\u00e9 in\u00e9gal\u00e9e de The Macallan est tr\u00e8s demand\u00e9e et nous abordons l’avenir avec confiance gr\u00e2ce \u00e0 cette nouvelle distillerie. Il s’agit d’un investissement authentique, durable et ambitieux qui r\u00e9pondra aux attentes des consommateurs pour les g\u00e9n\u00e9rations \u00e0 venir.” ?<\/p>\n

Cette nouvelle distillerie<\/a> Selon Ken Grier, directeur cr\u00e9atif de The Macallan, “c’est le d\u00e9but d’un nouveau chapitre tr\u00e8s excitant dans l’\u00e9volution de cette merveilleuse marque qu’est The Macallan”. Ken a \u00e9galement ajout\u00e9 : “Au fur et \u00e0 mesure que The Macallan s’est d\u00e9velopp\u00e9 \u00e0 l’\u00e9chelle mondiale, il \u00e9tait tr\u00e8s important que nous nous assurions de pouvoir maintenir la demande pour ce merveilleux liquide ambr\u00e9. Nous avons pris un soin exceptionnel \u00e0 nous assurer que l’eau-de-vie produite dans la nouvelle distillerie est identique \u00e0 celle que nous produisions dans notre ancienne distillerie”.<\/p>\n

Un projet passionnant qui s’est transform\u00e9 en un chef-d’\u0153uvre d’architecture et de design. Si vous avez l’occasion de visiter l’\u00c9cosse, nous vous recommandons d’aller voir la nouvelle distillerie Macallan<\/a>.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En 2012, l’entreprise <\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":6136,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[98],"tags":[],"class_list":["post-60551","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-whiskyflavour"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60551","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=60551"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60551\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6136"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=60551"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=60551"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=60551"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}