Quelle que soit votre boisson, vous la trouverez dans les Highlands. Le trajet \u00e0 travers ce paysage \u00e9poustouflant en vaut la peine, m\u00eame si vous ne buvez pas, mais assurez-vous d’avoir un deuxi\u00e8me conducteur avec vous car vous ne pourrez pas r\u00e9sister \u00e0 l’envie de go\u00fbter aux \u00e9lixirs magiques que produisent ces distilleries des Highlands !<\/span>
\n![\"r\u00e9gion](\"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/scotch-whisky-highlands.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\nCampbeltown<\/h3>\n
Campbeltown se trouve presque au milieu de l’\u00eele du Nord et de l’\u00c9cosse, sur la p\u00e9ninsule de Kintyre.<\/p>\n
Autrefois connue comme la capitale mondiale du whisky, elle produit de glorieux single malts depuis des centaines d’ann\u00e9es. Il n’y a plus que trois distilleries en activit\u00e9 \u00e0 Campbeltown, mais elles continuent de fonctionner \u00e0 plein r\u00e9gime.<\/p>\n
Si vous aimez les scotchs tourb\u00e9s, les malts de Whisky sont ceux qu’il vous faut, et vous ne serez pas d\u00e9\u00e7us.<\/p>\n
Islay<\/h3>\n
Il se peut que tu veuilles prononcer Islay comme tu le lis, mais le vieux mot ga\u00e9lique doit \u00eatre prononc\u00e9 “ee-lah” ?<\/p>\n
Situ\u00e9e \u00e0 l’ouest de Campbeltown et faisant partie des H\u00e9brides int\u00e9rieures, l’\u00eele d’Islay est une \u00eele sauvage et accident\u00e9e qui a abrit\u00e9 certaines des civilisations les plus anciennes du monde.<\/p>\n
L’\u00eele d’Islay est parsem\u00e9e de plages magnifiques et immenses et de terres apparemment vierges, mais elle n’a pas perdu de temps pour produire le scotch whisky le plus fum\u00e9 et le plus piquant que vous puissiez esp\u00e9rer go\u00fbter.<\/p>\n
Prenez un bateau pour Islay, sirotez un single malt fum\u00e9 et ouvrez l’\u0153il pour apercevoir les loutres et les dauphins dans la baie, car Islay poss\u00e8de une faune florissante.<\/p>\n
![\"Islay](\"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/scotch-whisky-islay-scaled.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\n
Basses terres<\/h3>\n
Si vous pr\u00e9f\u00e9rez d\u00e9laisser les whiskies fum\u00e9s et tourb\u00e9s au profit de m\u00e9langes l\u00e9gers et herbac\u00e9s, vous les trouverez en abondance \u00e0 Blended.<\/p>\n
Comme leur nom l’indique probablement, les Lowlands se situent en dessous des Highlands, dans la partie sud du pays, et sont r\u00e9put\u00e9es pour leur whisky de grain, tandis que les Highlands, bien s\u00fbr, sont les rois des single malts.<\/p>\n
Tr\u00e8s peu de scotch whisky de malt sont brass\u00e9s aux basses terres ;
\n Au lieu de cela, la r\u00e9gion produit des scotchs raffin\u00e9s \u00e0 base de bl\u00e9 et de ma\u00efs, distill\u00e9s dans d’immenses alambics \u00e0 colonne qui produisent une saveur l\u00e9g\u00e8re et herbac\u00e9e.<\/p>\n
![\"Les](\"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/scotch-whisky-lowlands-scaled.jpg\" "\\"\\"")
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Speyside<\/h3>\n
Nous nous trouvons maintenant au nord-est de l’\u00c9cosse, \u00e0 la pointe de l’\u00eele, juste apr\u00e8s Inverness.<\/p>\n
C’est dans le Speyside que l’on trouve \u00e0 la fois des scotchs fruit\u00e9s et noiset\u00e9s et des malts profonds, proches du sherry, qui r\u00e9chauffent le gosier comme un bon porto de No\u00ebl.<\/p>\n
Ils sont moins tourb\u00e9s que ceux de l’ouest, et ce gr\u00e2ce \u00e0 la rivi\u00e8re Spey et \u00e0 l’eau claire et fra\u00eeche qui traverse le Speyside et donne au scotch un go\u00fbt doux et moelleux.<\/p>\n
Si vous aimez les scotchs \u00e9l\u00e9gants et discrets qui resteront dans votre m\u00e9moire longtemps apr\u00e8s que vous les aurez d\u00e9gust\u00e9s, vous voudrez rester dans le Speyside pour toujours !<\/p>\n
Profitez de votre visite du Whisky Scocth<\/h2>\n
Vous pourriez facilement passer des mois, voire des ann\u00e9es, \u00e0 explorer ce pays et \u00e0 d\u00e9guster tous les whiskies qu’il a \u00e0 offrir.<\/p>\n
Mais en quelques jours seulement, vous pouvez certainement faire beaucoup de choses et voir et soutenir de nombreuses distilleries de scotch que vous trouverez au cours de vos voyages.<\/p>\n
Vous ne regretterez jamais d’avoir r\u00e9serv\u00e9 un circuit whisky en \u00c9cosse, nous pouvons vous l’assurer.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Si vous \u00eates amateur de Whisky, il y a un voyage qui doit figurer en premier sur votre liste, avant tous les autres. Et ce sera une aventure dont tu te souviendras<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":27257,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7429],"tags":[],"class_list":["post-63231","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-whisky-ecossais"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63231","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=63231"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63231\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/27257"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=63231"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=63231"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=63231"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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