- \n
- Les bases<\/a>\n
- \n
- Quelques mots sur le Whiskey<\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n
- Les meilleurs Whiskey pour les d\u00e9butants par type<\/a>\n
- \n
- Whiskey de grain<\/a><\/li>\n
- Whisky Single Pot Still<\/a><\/li>\n
- Whisky de malt<\/a><\/li>\n
- Bourbon<\/a><\/li>\n
- Whiskey du Tennessee<\/a><\/li>\n
- Whiskey de seigle<\/a><\/li>\n
- Whiskey Blended<\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n
- Conclusion<\/a><\/li>\n<\/ol>\n
![\"Plusieurs](\"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/best-whiskey-for-begginers-content.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\n<\/a>Les bases<\/h2>\n
Dans le cas o\u00f9 tu n’as pas encore go\u00fbt\u00e9 au whiskey, il y a quelques petites choses que tu dois savoir. Principalement, comprenez que le whiskey contient au moins 40 % d’alcool en volume (ABV). Cela signifie qu’il a un go\u00fbt fort et qu’il provoque une sensation de br\u00fblure. Cette sensation de br\u00fblure est d’autant plus forte que l’AVB est \u00e9lev\u00e9. Toutefois, ce ph\u00e9nom\u00e8ne s’att\u00e9nue et le go\u00fbt devient plus agr\u00e9able apr\u00e8s un certain temps. Ensuite, des tons et des notes d’\u00e9pices, de fruits, de fum\u00e9e ou d’autres saveurs apparaissent. C’est ce que les amateurs de whiskey r\u00e9compensent. <\/p>\n
<\/a>Quelques mots sur le Whiskey<\/h3>\n
Tous les whiskey proviennent d’une ou plusieurs c\u00e9r\u00e9ales. Il s’agit notamment du bl\u00e9, de l’orge, du seigle et\/ou du ma\u00efs. L’orge peut \u00eatre malt\u00e9e ou non malt\u00e9e et l’une ou l’autre donne un excellent whiskey. En revanche, les c\u00e9r\u00e9ales non malt\u00e9es doivent \u00eatre combin\u00e9es avec une autre c\u00e9r\u00e9ale. Aucun whiskey n’est compos\u00e9 \u00e0 100 % d’orge malt\u00e9e et n’entre dans la cat\u00e9gorie des whiskies de grain. De plus, les lois qui r\u00e9gissent la d\u00e9finition d’un whiskey varient d’un pays \u00e0 l’autre. En Irlande, par exemple, pour qu’un produit soit consid\u00e9r\u00e9 comme un whiskey de grain, il doit utiliser un alambic continu et ne pas contenir plus de 30 % d’orge malt\u00e9e. Continue \u00e0 lire l’article pour en savoir plus \u00e0 ce sujet et pour d\u00e9couvrir quel est le meilleur Whiskey pour les d\u00e9butants en fonction du type de spiritueux. <\/p>\n
<\/a>Les meilleurs Whiskey pour les d\u00e9butants par type<\/h2>\n
<\/a>Whiskey de grain<\/h3>\n
Le whiskey de grain se d\u00e9cline en deux types de base : le single et le blended. Ces chiffres se r\u00e9f\u00e8rent au nombre de distilleries. Le whiskey single grain provient d’une seule distillerie et peut \u00eatre produit \u00e0 partir d’autres c\u00e9r\u00e9ales que l’orge malt\u00e9e, contrairement aux single malts. Le blended whiskey de grain est cependant une combinaison de plusieurs whiskeys de grain unique. Ils ont souvent un go\u00fbt l\u00e9ger et propre. Ce type est l’un des meilleurs Whiskey pour les d\u00e9butants en raison de leur go\u00fbt doux, les notes qui se d\u00e9gagent ont tendance \u00e0 \u00eatre douces et florales. Voici 3 marques qui correspondent parfaitement \u00e0 la cat\u00e9gorie “Meilleur Whiskey pour les d\u00e9butants” : <\/p>\n
- \n
- Whisky britannique du Nord<\/strong> (\u00c9cosse) : lourdes notes de caf\u00e9, de ch\u00eane et de sherry ; <\/li>\n
- Whiskey Single Grain Te<\/strong> eling (Irlande) : notes de kiwi, de pomme verte et de confiture de raisin ; <\/li>\n
- Glendalough Double Barrel Single Grain<\/strong> (Irlande) : doux et cr\u00e9meux avec des notes de caramel au beurre.<\/li>\n<\/ul>\n
<\/a>Single Pot Still Whiskey<\/h3>\n
![\"Whiskey](\"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/whiskey-for-beginners-redbreast.png\" "\\"\\"")
<\/strong>Les whiskey Single Pot Still proviennent exclusivement d’Irlande et sont toujours compos\u00e9s d’orge malt\u00e9e et non malt\u00e9e. Et, comme leur nom l’indique, ils doivent utiliser des alambics pour la distillation. L’orge malt\u00e9e ajoute un ar\u00f4me malt\u00e9, de type biscuit, et l’orge non malt\u00e9e donne au Whiskey une texture \u00e9pic\u00e9e. De nombreux whiskeys single pot still ont une texture cuir\u00e9e, huileuse et\/ou cr\u00e9meuse avec un go\u00fbt que certains d\u00e9crivent comme du cacao, de la p\u00eache, de l’abricot, du miel, des \u00e9pices (comme le clou de girofle) et\/ou des fruits tropicaux. Les meilleurs whiskies \u00e0 pot unique pour les d\u00e9butants sont : <\/p>\n- \n
- Green Spot :<\/strong> fruit\u00e9 et malt\u00e9 avec des notes de menthe, d’orge, de vanille et de bois grill\u00e9 ; <\/li>\n
- Yellow Spot :<\/strong> riche en orge avec des fruits du verger semblables \u00e0 ceux du sherry ; <\/li>\n
- Redbreast :<\/strong> miel, vanille, fruits, \u00e9pices et agrumes doux et cr\u00e9meux ; <\/li>\n
- Midleton Barry Crocket Legacy :<\/strong> tabac doux, orge, miel floral, agrumes, foin coup\u00e9, romarin et pommes caram\u00e9lis\u00e9es.<\/li>\n<\/ul>\n
<\/a>Whisky de malt<\/h3>\n
Les whiskies 100 % malt doivent utiliser un alambic. Ils sont souvent doublement (Irlande) ou triplement (\u00c9cosse) distill\u00e9s. Le grain s’imbibe pour faire germer les graines comme s’il s’agissait d’une plante. Lorsque l’enveloppe se d\u00e9compose, les grains cr\u00e9ent des enzymes qui transforment les amidons en sucres. <\/p>\n
D\u00e9couvre les 6 meilleures marques de single malt<\/a>!<\/p><\/blockquote>\n
![\"Glenffidich](\"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/best-whiskey-begginers-glenffidich.png\" "\\"\\"")
Il existe deux types de whisky de malt : le single et le blended<\/a>. Comme pour les whiskies de grain, il s’agit du nombre de distilleries. Mais les profils de saveurs de l’un ou l’autre de ces types peuvent \u00eatre tr\u00e8s vari\u00e9s. Aucune ne peut \u00eatre d\u00e9crite de mani\u00e8re unique ou g\u00e9n\u00e9rale. Les whiskys de malt peuvent \u00eatre audacieux, l\u00e9gers, fum\u00e9s, moelleux, bois\u00e9s, malt\u00e9s, frais et\/ou m\u00fbrs. Cela d\u00e9pend du Whiskey, de sa provenance et de la fa\u00e7on dont le grain a s\u00e9ch\u00e9. Voici 5 marques qui ont un grand potentiel pour \u00eatre consid\u00e9r\u00e9es comme “le meilleur Whiskey pour les d\u00e9butants”. <\/p>\n- \n
- Glenlivet <\/strong>(\u00c9cosse) : miel, pommes, vanille, ananas, cannelle ; <\/li>\n
- Glenfiddich <\/strong>(\u00c9cosse) : fruit\u00e9 doux et moelleux avec un soup\u00e7on de poire ; <\/li>\n
- Bushmills 10 ans<\/strong> (Irlande) : pudding au chocolat et \u00e0 la banane fruit\u00e9 avec des notes florales ; <\/li>\n
- Tyrconnell<\/strong> (Irlande) : noix, miel et agrumes ; <\/li>\n
- Shelter Point Single Malt <\/strong>(Canada) : caramel embrass\u00e9 par un feu de camp.<\/li>\n<\/ul>\n
<\/a>Bourbon Whiskey<\/h3>\n
Le Bourbon est la quintessence du whiskey am\u00e9ricain. Selon les r\u00e9glementations am\u00e9ricaines d’aujourd’hui, pour qu’une chose soit un bourbon, elle doit r\u00e9pondre \u00e0 cinq exigences : <\/p>\n
- \n
- Fabriqu\u00e9 aux \u00c9tats-Unis ; <\/li>\n
- Compos\u00e9 d’au moins 51 % de ma\u00efs ; <\/li>\n
- La distillation ne d\u00e9passe pas 160 degr\u00e9s ; <\/li>\n
- Mets-le dans un tonneau \u00e0 125 degr\u00e9s d’alcool ou moins ; <\/li>\n
- Mise en f\u00fbts de ch\u00eane neufs et carbonis\u00e9s.<\/li>\n<\/ol>\n
![\"Bouteille](\"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/best-whiskey-begginers-woodford.png\" "\\"\\"")
Il est \u00e9galement important de noter qu’il n’y a pas d’exigences particuli\u00e8res en mati\u00e8re de vieillissement. Cela dit, si un produit est un “Kentucky Bourbon”, il vieillit pendant au moins un an. Celui qui a vieilli pendant au moins deux ans est un “Straight Bourbon”. Comme le ma\u00efs est la base de tous les Whiskey Bourbon<\/a>, les saveurs englobent des choses comme la cassonade, le miel, le caramel, la noix, le fruit\u00e9, la vanille, la cannelle, l’\u00e9pic\u00e9, le ch\u00eane, le bois\u00e9 et des notes perceptibles de ma\u00efs. Les personnes suivantes sont toutes originaires du Kentucky : <\/p>\n- \n
- Jim Beam<\/a> <\/strong>(Clermont) : vanille et ma\u00efs avec de l’aigreur ; <\/li>\n
- Maker’s Mark <\/strong>(Loretto) : fruit\u00e9 et riche avec des notes sucr\u00e9es de miel \u00e9pic\u00e9 et d’\u00e9corces d’agrumes ; <\/li>\n
- Bulleit Bourbon <\/strong>(Liban) : muscade douce, ch\u00eane, vanille, caramel et zeste d’orange ; <\/li>\n
- Woodford Reserve<\/strong> (Wolcott) : cannelle complexe, cacao et agrumes avec des notes de caramel, de chocolat et d’\u00e9pices ; <\/li>\n
- Wild Turkey <\/strong>(Lawrenceburg) : caramel et toffee ; <\/li>\n
- Pappy van Winkle<\/strong> (Frankfort) : intense et fruit\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n
<\/a>Whiskey du Tennessee<\/h3>\n
![\"Jack](\"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/best-whiskey-for-beginners-jack-daniels.png\" "\\"\\"")
Les Whiskey du Tennessee sont des bourbons et r\u00e9pondent aux cinq exigences mentionn\u00e9es ci-dessus. Les diff\u00e9rences sont qu’il ne provient que du Tennessee et qu’il a ce qu’on appelle le “Lincoln County Process” ?
\nqui filtre le whiskey \u00e0 travers du charbon de bois d’\u00e9rable \u00e0 sucre. Les bois d’\u00e9rable \u00e0 sucre sont enflamm\u00e9s jusqu’\u00e0 ce qu’ils soient carbonis\u00e9s. Le tout est d\u00e9coup\u00e9 en copeaux et plac\u00e9 dans une cuve. Le Whiskey s’\u00e9coule dans la cuve et les copeaux \u00e9liminent toutes les impuret\u00e9s. Cela signifie que la base de ma\u00efs filtre davantage pour ajouter aux saveurs plus \u00e9pic\u00e9es d\u00e9j\u00e0 caract\u00e9ristiques des bourbons : sucre, miel, vanille, sirop d’\u00e9rable et caramel. Voici quelques-uns des meilleurs Whiskey du Tennessee pour les d\u00e9butants : <\/p>\n- \n
- Jack Daniels <\/strong><\/a>(Lynchburg) : bois, r\u00e9sine, feuilles fra\u00eeches et sucre brun avec un soup\u00e7on de bananes ; <\/li>\n
- George Dickel <\/strong>(Tullahoma) : \u00e9pic\u00e9 et moelleux avec des notes de pin et de caramel au beurre ; <\/li>\n
- Benjamin Prichard<\/strong> ‘s (Kelso) : p\u00eache, \u00e9pices et zeste d’orange avec des notes cr\u00e9meuses et fruit\u00e9es m\u00fbres ; <\/li>\n
- Nelson’s Green Brier Distillery<\/strong> (Nashville) : ch\u00eane grill\u00e9 et \u00e9pices douces ; <\/li>\n
- Chattanooga Whiskey Company <\/strong>(Chattanooga) : malt chocolat\u00e9 cors\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n
<\/a>Whiskey de seigle<\/h3>\n
![\"Lot](\"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/best-whiskey-begginers-lot-no-40.png\" "\\"\\"")
Le Whiskey de seigle est un whiskey qui provient purement du “nouveau monde”, ?
\nc’est-\u00e0-dire du Canada et des \u00c9tats-Unis. Cependant, les deux pays ont des m\u00e9thodes de production totalement diff\u00e9rentes. Lorsque tu vois un whiskey annonc\u00e9 comme “Whisky canadien”, ?
\n“Rye Whisky” ?
\nou “Canadian Rye Whisky” ?
\nces termes signifient la m\u00eame chose. Les vari\u00e9t\u00e9s canadiennes utilisent jusqu’\u00e0 90 % de seigle dans leur mo\u00fbt, alors que les vari\u00e9t\u00e9s am\u00e9ricaines en contiennent au moins 51 %. En outre, les \u00c9tats-Unis appliquent des r\u00e8gles plus strictes, similaires \u00e0 celles du bourbon : le degr\u00e9 de distillation ne peut \u00eatre sup\u00e9rieur \u00e0 160 et le produit doit vieillir dans du ch\u00eane neuf carbonis\u00e9 \u00e0 125 degr\u00e9s d’alcool ou moins. Tout whiskey de seigle qui contient 51 % ou plus de seigle dans le mo\u00fbt produit des ar\u00f4mes chauds, poivr\u00e9s, \u00e9pic\u00e9s, terreux, de pain, d’herbes et parfois de cornichons. Voici 5 marques qui r\u00e9pondent aux crit\u00e8res du meilleur whiskey pour d\u00e9butants, dans la cat\u00e9gorie Rye Whiskey : <\/p>\n- \n
- Knob Creek Rye<\/strong> (Kentucky) : caramel riche et doux comme le miel avec des notes de gingembre et de menthol ; <\/li>\n
- Rittenhouse Straight Rye<\/strong> (Kentucky) : poivre doux et chaud avec de la vanille \u00e9pic\u00e9e ; <\/li>\n
- Sazerac Rye<\/strong> (Nouvelle-Orl\u00e9ans) : vanille douce, poivre, anis et clou de girofle ; <\/li>\n
- Alberta Premium Dark Horse Rye<\/strong> (Canada) : audacieux et fort ; <\/li>\n
- Lot N\u00ba40<\/strong> (Canada) : vanille et poivre avec des agrumes tranchants.<\/li>\n<\/ul>\n
<\/a>Whiskey Blended<\/h3>\n
On parle de blended whiskies lorsque deux ou plusieurs types de whiskeys se m\u00e9langent pour donner un produit final. En g\u00e9n\u00e9ral, un whiskey moins savoureux et moins cher sert de base et est m\u00e9lang\u00e9 \u00e0 un whiskey aromatisant. Cependant, les diff\u00e9rents pays ont des r\u00e9glementations variables sur ce qui d\u00e9finit un whiskey blended.
![\"Bouteille](\"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/best-whiskey-begginers-hibiki.png\" "\\"\\"")
Il existe trois types de whiskies Blended en \u00c9cosse : Malt, Grain et Scotch. Le malt et les c\u00e9r\u00e9ales sont les seuls ingr\u00e9dients, mais les blended scotch sont de plusieurs types. En Irlande, il n’y en a qu’un qui comprend des c\u00e9r\u00e9ales et des ar\u00f4mes de malt ou de pot still. Le Canada m\u00e9lange g\u00e9n\u00e9ralement ses produits avec du ma\u00efs et du seigle, du bl\u00e9 ou de l’orge \u00e0 faible teneur en alcool. Le Blended Whiskey am\u00e9ricain doit contenir entre 20 % et 50 % de whiskey pur, puis \u00eatre vieilli pendant deux ans ou plus \u00e0 un taux d’alcool\u00e9mie maximal de 62,5 %. Les whiskys blended pouvant \u00eatre compos\u00e9s d’une multitude d’ar\u00f4mes, leur profil peut aller d’\u00e9quilibr\u00e9 et l\u00e9ger \u00e0 doux, mielleux ou grill\u00e9. Quel est donc le meilleur Whiskey pour les d\u00e9butants ? Voici 5 marques de blended whiskey que tu devrais go\u00fbter : <\/p>\n- \n
- Crown Royal<\/strong> (Canada) : pomme d’amour avec du caramel, de la vanille et des agrumes avec une saveur de p\u00e2te \u00e0 g\u00e2teau ; <\/li>\n
- Johnnie Walker<\/strong> (\u00c9cosse) : riche, sombre et intense en fruits tropicaux ; <\/li>\n
- Hibiki Harmonie<\/strong> <\/a>(Japon) : hibiscus, miel et bois ; <\/li>\n
- Tullamore D.E.W.<\/strong> (Irlande) : miel, fruit\u00e9 et biscuit ; <\/li>\n
- Firestone ; Robertson<\/strong> (Am\u00e9rique\/Texas) : vanille, ch\u00eane et poire avec caf\u00e9, banane, caramel et beurre de miel.<\/li>\n<\/ul>\n
<\/a>Conclusion<\/h2>\n
Tu te demandes encore quel est le meilleur whiskey pour les d\u00e9butants ? Nous vous avons donn\u00e9 une liste assez longue. M\u00eame si la liste des whiskys \u00e0 essayer peut sembler \u00e9crasante, croyez-le ou non, elle n’est pas exhaustive. Il y en a beaucoup d’autres. Si vous d\u00e9butez, cr\u00e9ez une liste de whiskies \u00e0 essayer dans chaque type. Notez comment vous les aimez et quelles saveurs vous en avez tir\u00e9es. Certains vous plairont, d’autres vous feront tourner la t\u00eate, mais vous ne le saurez jamais tant que vous ne les aurez pas essay\u00e9s. Mais quoi qu’il en soit, ce sera une aventure.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Le Whiskey est un spiritueux classique appr\u00e9ci\u00e9 dans le monde entier depuis des si\u00e8cles. Bien qu’il soit presque toujours associ\u00e9 \u00e0 la culture \u00e9cossaise et irlandaise, de nombreuses autres personnes dans le monde l’ont pris sous leur aile<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":35636,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9794,7438],"tags":[],"class_list":["post-64523","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-degustations-de-whisky","category-marques-de-whisky"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64523","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=64523"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64523\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/35636"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=64523"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=64523"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=64523"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
- Johnnie Walker<\/strong> (\u00c9cosse) : riche, sombre et intense en fruits tropicaux ; <\/li>\n
- Rittenhouse Straight Rye<\/strong> (Kentucky) : poivre doux et chaud avec de la vanille \u00e9pic\u00e9e ; <\/li>\n
- George Dickel <\/strong>(Tullahoma) : \u00e9pic\u00e9 et moelleux avec des notes de pin et de caramel au beurre ; <\/li>\n
- Maker’s Mark <\/strong>(Loretto) : fruit\u00e9 et riche avec des notes sucr\u00e9es de miel \u00e9pic\u00e9 et d’\u00e9corces d’agrumes ; <\/li>\n
- Jim Beam<\/a> <\/strong>(Clermont) : vanille et ma\u00efs avec de l’aigreur ; <\/li>\n
- Glenfiddich <\/strong>(\u00c9cosse) : fruit\u00e9 doux et moelleux avec un soup\u00e7on de poire ; <\/li>\n
- Yellow Spot :<\/strong> riche en orge avec des fruits du verger semblables \u00e0 ceux du sherry ; <\/li>\n
- Whiskey Single Grain Te<\/strong> eling (Irlande) : notes de kiwi, de pomme verte et de confiture de raisin ; <\/li>\n
- Whisky Single Pot Still<\/a><\/li>\n
- Les meilleurs Whiskey pour les d\u00e9butants par type<\/a>\n
- Quelques mots sur le Whiskey<\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n