{"id":64932,"date":"2022-02-18T19:10:31","date_gmt":"2022-02-18T19:10:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/small-batch-bourbon-11-expressions\/"},"modified":"2026-01-29T23:19:43","modified_gmt":"2026-01-29T23:19:43","slug":"small-batch-bourbon-11-expressions","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/blog\/small-batch-bourbon-11-expressions\/","title":{"rendered":"Small Batch Bourbon – 11 Expressions \u00e0 venir !"},"content":{"rendered":"

Le Bourbon est l’un des types de whiskey les plus populaires dans les rayons des magasins de spiritueux. Selon les d\u00e9finitions traditionnelles, le bourbon doit \u00eatre distill\u00e9 aux \u00c9tats-Unis d’Am\u00e9rique et au moins la moiti\u00e9 de l’emp\u00e2tage doit provenir du ma\u00efs. Le Bourbon est g\u00e9n\u00e9ralement associ\u00e9 au sud des \u00c9tats-Unis, mais il ne doit pas n\u00e9cessairement provenir du sud profond. Le Bourbon est produit dans tous les \u00c9tats-Unis et il existe d’innombrables exemples de marques de bourbon en petites s\u00e9ries que tu peux appr\u00e9cier. <\/p>\n

Siroter cet article :<\/h2>\n
    \n
  1. Small Batch Bourbon – 11 expressions selon le go\u00fbt<\/a>\n
      \n
    1. Wilderness Trail Bottled in Bond Small Batch Bourbon (en anglais)<\/a><\/li>\n
    2. Smoke Wagon Small Batch<\/a><\/li>\n
    3. Black Button Bourbon \u00e0 quatre grains<\/a><\/li>\n
    4. Garrison Brothers Small Batch<\/a><\/li>\n
    5. Veuve Jane 10 ans<\/a><\/li>\n
    6. Bourbon Jefferson’s Very Small Batch<\/a><\/li>\n
    7. FEW<\/a><\/li>\n
    8. Wyoming Whiskey Small Batch<\/a><\/li>\n
    9. Bourbon boh\u00e9mien de Pinhook<\/a><\/li>\n
    10. Elijah Craig Small Btach Bourbon<\/a><\/li>\n
    11. Bourbon Four Roses Small Batch<\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n
    12. R\u00e9flexions finales<\/li>\n<\/ol>\n

      \"Barils<\/p>\n

      <\/a>Bourbon en petites s\u00e9ries – 20 expressions \u00e0 d\u00e9guster<\/h2>\n

      Avant de te plonger dans des expressions \u00e9tonnantes de Bourbon Small Batch, clarifions ce que “small batch” ?
      \nsignifie. Tout d’abord, cela signifie qu’il s’agit d’un assemblage d’autres whiskies de bourbon ; il ne s’agit pas d’une cuv\u00e9e ou d’un bourbon \u00e0 baril unique. <\/span>
      \nPour qu’un Bourbon soit appel\u00e9 Small Batch, cette expression doit \u00eatre un m\u00e9lange provenant d’un nombre r\u00e9duit de f\u00fbts, puisque tout autre m\u00e9lange peut \u00eatre constitu\u00e9 de centaines d’autres expressions. <\/span>
      \nCe terme a commenc\u00e9 \u00e0 appara\u00eetre dans les \u00e9tiquettes dans les ann\u00e9es 1990 pour d\u00e9crire des expressions phares telles que Knob Creek, par exemple. Aujourd’hui, comme il n’existe pas de r\u00e9glementation pour ce label, n’importe quelle marque peut l’utiliser pour d\u00e9crire une expression Blended qui provient d’un nombre limit\u00e9 de f\u00fbts. L’absence de position juridique fait que la limite de barils elle-m\u00eame oscille d’une marque \u00e0 l’autre, ce qui emp\u00eache de dire quel est le nombre appropri\u00e9 de barils pour d\u00e9finir une expression comme “Small Batch Bourbon'”….<\/span><\/p>\n

      Toujours curieux de conna\u00eetre la production de Bourbon ? D\u00e9couvrez ici comment est fabriqu\u00e9 le Bourbon Whiskey<\/a>!<\/p><\/blockquote>\n

      \"Bouteille<\/p>\n

      <\/a>Smoke Wagon Small Batch<\/h3>\n

      Smoke Wagon Small Batch est un bourbon produit en petite quantit\u00e9 qui a \u00e9t\u00e9 mis sur le march\u00e9 pour la premi\u00e8re fois en 2016. Il utilise des f\u00fbts de bourbon \u00e0 haut degr\u00e9 de maturit\u00e9 qui ont \u00e9t\u00e9 soigneusement s\u00e9lectionn\u00e9s en raison de la saveur riche et complexe qu’ils poss\u00e9daient. Smoke Wagon Small Batch est un m\u00e9lange de bourbon high rye plus ancien et plus moelleux et de variantes de bourbon high rye plus jeunes et plus \u00e9pic\u00e9es. Smoke Wagon Small Batch est un m\u00e9lange parfait de caramel sucr\u00e9 et de poivre \u00e9pic\u00e9. Ce Bourbon est une excellente option pour tous ceux qui appr\u00e9cient le whiskey de seigle et qui souhaitent explorer le monde du bourbon en petites s\u00e9ries. <\/p>\n

      Quel est son go\u00fbt ?<\/h4>\n

      Lorsque tu essaieras le Smoke Wagon Small Batch, tu go\u00fbteras au ch\u00eane carbonis\u00e9, \u00e0 la cerise s\u00e8che et aux gousses de vanille. Il y a aussi des notes de beurre au caramel, de ma\u00efs sucr\u00e9, de seigle poivr\u00e9 et de raisins secs. <\/p>\n

      <\/a>Wilderness Trail Mis en bouteille en Bond Petit lot<\/h3>\n

      \"Bouteille Wilderness Trail est attach\u00e9 au concept de la distillation par petits lots. C’est pourquoi leur bourbon se compose de douze f\u00fbts au maximum par lot. Ce bourbon \u00e0 forte teneur en seigle est grill\u00e9 et carbonis\u00e9 dans des f\u00fbts de ch\u00eane am\u00e9ricain. Il s’agit de l’un des bourbons les plus multidimensionnels que l’on puisse acheter. C’est une excellente combinaison de fruits \u00e9pic\u00e9s que tu vas certainement adorer. <\/p>\n

      Quel est son go\u00fbt ?<\/h4>\n

      Lorsque tu essaieras la Wilderness Trail Bottled in Bond Small Batch, la premi\u00e8re chose que tu remarqueras est l’ar\u00f4me de pomme au caramel qui frappe ton nez, combin\u00e9 \u00e0 un parfum d’amandes, de ch\u00eane carbonis\u00e9 et de ma\u00efs sucr\u00e9. Vous appr\u00e9cierez le go\u00fbt de la cerise s\u00e8che, des gousses de vanille, de la douceur des noix et de la guimauve grill\u00e9e. Dans l’ensemble, cette boisson a le go\u00fbt d’une combinaison de caramel sucr\u00e9 et d’\u00e9pices de cannelle. \"Bouteille<\/p>\n

      <\/a>Black Button Bourbon \u00e0 quatre grains<\/h3>\n

      C’est un bourbon prim\u00e9 en petite quantit\u00e9 qui est distill\u00e9 avec quatre grains, \u00e0 partir de 2014. Toutes les c\u00e9r\u00e9ales utilis\u00e9es dans ce processus sont cultiv\u00e9es localement dans l’\u00c9tat de New York. Il est ensuite vieilli dans des f\u00fbts de ch\u00eane am\u00e9ricain carbonis\u00e9s. Si vous recherchez un bourbon distill\u00e9 localement, c’est le bourbon small batch qu’il vous faut. Tout le processus se d\u00e9roule \u00e0 New York. <\/p>\n

      Quel est son go\u00fbt ?<\/h4>\n

      Les parfums que tu remarqueras en go\u00fbtant au Black Button Four Grain Bourbon sont le tabac, le ch\u00eane carbonis\u00e9 et les gousses de vanille. Tu remarqueras aussi le go\u00fbt de la cannelle \u00e9pic\u00e9e, des bonbons au caramel et de la m\u00e9lasse sucr\u00e9e. <\/p>\n

      <\/a>Bib & Tucker 6 ans d’\u00e2ge Small Batch<\/h3>\n

      Le whiskey du Tennessee ne se r\u00e9sume pas \u00e0 Jack Daniels. Par exemple, Bib & Tucker’s 6 Year Old Small Batch est un excellent exemple de ce que le Tennessee a \u00e0 offrir. <\/p>\n

      Quel est son go\u00fbt ?<\/h4>\n

      Certains des parfums que tu remarqueras lorsque tu go\u00fbteras Bib ; Tucker’s 6 Year Old Small Batch sont les parfums de barrelhouse, de gousses de vanille et de sirop d’\u00e9rable. Il y a aussi le go\u00fbt de la noix de p\u00e9can, de la cerise s\u00e8che, du caramel, de la cr\u00e8me et une pointe de sucre \u00e0 la cannelle. <\/p>\n

      <\/a>Garrison Brothers Small Batch<\/h3>\n

      \"Bouteille Un autre classique des bourbons distill\u00e9s au Texas est le Garrison Brothers Small Batch. Ils se procurent tous leurs ingr\u00e9dients localement, dans leur \u00c9tat d’origine, le Texas. <\/p>\n

      Quel est son go\u00fbt ?<\/h4>\n

      Parmi les odeurs et les go\u00fbts que tu remarqueras en go\u00fbtant ce bourbon, il y a les pommes, le miel, la cannelle \u00e9pic\u00e9e et le ch\u00eane carbonis\u00e9. Il existe \u00e9galement des saveurs de biscuits au zeste d’orange, au caramel, \u00e0 la vanille, au sucre \u00e0 la cannelle et aux amandes. <\/p>\n

      <\/a>Widow Jane 10 ans<\/h3>\n

      Whiskey est c\u00e9l\u00e8bre pour sa capacit\u00e9 \u00e0 m\u00e9langer parfaitement le whisky vieilli. Cette expression de bourbon de dix ans d’\u00e2ge est l’un de ses meilleurs assemblages \u00e0 ce jour. Ce m\u00e9lange n’utilise pas plus de cinq f\u00fbts d’expression diff\u00e9rents et n’a pas recours \u00e0 la filtration \u00e0 froid. Il n’utilise \u00e9galement que de l’eau d’origine locale. Tu te moqueras du fait que Widow Jane 10 ans est un bourbon externalis\u00e9 en petites s\u00e9ries, car il se marie si bien avec le bourbon que tu l’adoreras malgr\u00e9 tout. <\/p>\n

      Quel est son go\u00fbt ?<\/h4>\n

      Certaines des choses que tu remarqueras avec Widow Jane 10 ans sont le gla\u00e7age \u00e0 la cr\u00e8me au beurre, la cannelle, le ch\u00eane riche et le sucre. Tu appr\u00e9cieras aussi le go\u00fbt de la noix, des agrumes, du sirop d’\u00e9rable et de la guimauve. \"Bouteille<\/p>\n

      <\/a>Bourbon Jefferson’s Very Small Batch<\/h3>\n

      Tu sais qu’il s’agit d’un bourbon de petite s\u00e9rie, parce que c’est \u00e9crit directement dans le nom. Il s’agit d’un m\u00e9lange de plusieurs types de bourbons, dont le Jefferson’s. Tu auras du mal \u00e0 trouver un bourbon en petit lot qui soit aussi parfaitement m\u00e9lang\u00e9 ou agr\u00e9able \u00e0 boire que le Jefferson’s Very Small Batch. <\/p>\n

      Quel est son go\u00fbt ?<\/h4>\n

      Parmi les choses que tu remarqueras lorsque tu essaieras le Jefferson’s Very Small Batch, il y a l’odeur d’\u00e9corces d’orange, de charbon de bois, de bonbons au caramel et de cannelle. Tu remarqueras aussi le go\u00fbt de la vanille, de la pomme caramel et des \u00e9pices. <\/p>\n

      <\/a>Wyoming Whiskey Small Batch<\/h3>\n

      Le bourbon est surtout associ\u00e9 au Kentucky, mais il y a aussi du bon bourbon distill\u00e9 en dehors du Kentucky. Wyoming Whiskey Small Batch est un bourbon dont les ingr\u00e9dients proviennent enti\u00e8rement du Wyoming. Peu de gens associent le Wyoming au bourbon, mais c’est \u00e0 cela que tu commenceras \u00e0 penser apr\u00e8s avoir go\u00fbt\u00e9 le Wyoming Whiskey Small Batch. <\/p>\n

      Quel est son go\u00fbt ?<\/h4>\n

      Parmi les ar\u00f4mes que tu remarqueras avec Wyoming Whiskey Small Batch, il y a les fleurs sauvages, la vanille grill\u00e9e, la cannelle, les \u00e9pices et le miel. Tu vas adorer le go\u00fbt du caramel, de la cannelle et des biscuits au beurre d’amande. <\/p>\n

      <\/a>Bourbon boh\u00e9mien de Pinhook<\/h3>\n

      \"BouteilleLe Pinhook Bohemian Bourbon est le premier whiskey que Old Taylor Distillery a distill\u00e9 depuis plus de cinquante ans, date \u00e0 laquelle elle a commenc\u00e9 \u00e0 le faire. Aujourd’hui, ils sont connus sous le nom de Castle and Key, et ils ont encore affin\u00e9 leur processus de distillation de bourbon en petites quantit\u00e9s. Chaque fois que vous ach\u00e8terez une bouteille de Pinhook Bohemian Bourbon, vous vivrez une nouvelle exp\u00e9rience gustative. C’est parce qu’ils changent leur ratio de ma\u00efs, de seigle et d’orge chaque ann\u00e9e. <\/p>\n

      Quel est son go\u00fbt ?<\/h4>\n

      L’une des choses les plus distinctes que tu remarqueras \u00e0 propos du Pinhook Bohemian Bourbon est l’ar\u00f4me de citron et de pain cuit. Tu adoreras aussi le go\u00fbt qui a des notes de caramel, de fruits et de cannelle. <\/p>\n

      <\/a>Bourbon Elijah Craig Small Batch<\/h3>\n

      Elijah Craig Small Batch est un bourbon fabriqu\u00e9 en petite quantit\u00e9 qui provient de la c\u00e9l\u00e8bre distillerie Heaven Hill. Il a subi une carbonisation moyenne dans des f\u00fbts de ch\u00eane am\u00e9ricain. C’est un bourbon d\u00e9licieux et \u00e0 prix raisonnable, fabriqu\u00e9 en petite s\u00e9rie, ce qui le rend populaire aupr\u00e8s des amateurs de bourbon partout dans le monde. <\/p>\n

      Quel est son go\u00fbt ?<\/h4>\n

      Lorsque tu siroteras un Elijah Craig Small Batch, tu remarqueras un ar\u00f4me de vanille, de ch\u00eane, de sucre et un soup\u00e7on d’herbes. Tu appr\u00e9cieras \u00e9galement le go\u00fbt de l’anthracite, du tabac, des fruits et du caramel. \"Bouteille<\/p>\n

      <\/a>Bourbon Four Roses Small Batch<\/h3>\n

      Four Roses Small Batch est un exemple de bourbon en petite quantit\u00e9 qui est en fait un m\u00e9lange de quatre recettes de bourbon diff\u00e9rentes C’est l’une des recettes de bourbon en petite quantit\u00e9 les plus complexes qui existent, mais elle est simple \u00e0 d\u00e9guster. Il te suffit de verser un verre avec un seul gla\u00e7on et le tour est jou\u00e9. <\/p>\n

      Quel est son go\u00fbt ?<\/h4>\n

      Lorsque tu essaieras Four Roses Small Batch, tu remarqueras un parfum d’\u00e9corce d’orange, de caramel, de vanille et un soup\u00e7on de bois s\u00e9ch\u00e9. Tu remarqueras aussi le go\u00fbt de la cr\u00e8me au beurre, du sucre, de la cannelle, du caramel et de l’omble. <\/p>\n

      R\u00e9flexions finales<\/h2>\n

      Ce n’est pas pour rien que le Bourbon est l’une des vari\u00e9t\u00e9s de Whiskey les plus populaires. C’est une boisson alcoolis\u00e9e d\u00e9licieuse \u00e0 siroter. Il existe des distributeurs qui fabriquent du bourbon en quantit\u00e9s massives, mais les meilleures marques de bourbon sont fabriqu\u00e9es en petits lots. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Le Bourbon est l’un des types de whiskey les plus populaires dans les rayons des magasins de spiritueux. Selon les d\u00e9finitions traditionnelles du bourbon, celui-ci doit \u00eatre distill\u00e9 aux \u00c9tats-Unis d’Am\u00e9rique et au moins la moiti\u00e9 de l’emp\u00e2tage doit provenir du ma\u00efs<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":37932,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10660],"tags":[],"class_list":["post-64932","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bourbon-whiskey-fr"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64932","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=64932"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64932\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/37932"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=64932"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=64932"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=64932"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}