{"id":65645,"date":"2023-03-13T15:36:40","date_gmt":"2023-03-13T15:36:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/laphroaig-scotch-whisky-en-boite\/"},"modified":"2026-01-30T19:31:23","modified_gmt":"2026-01-30T19:31:23","slug":"laphroaig-scotch-whisky-en-boite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/blog\/laphroaig-scotch-whisky-en-boite\/","title":{"rendered":"Whisky \u00e9cossais Laphroaig &#8211; Les Drams dans notre bo\u00eete"},"content":{"rendered":"<p>Le Scotch Whisky Laphroaig est une marque de single malt qui existe sur le march\u00e9 du whisky depuis plus de 200 ans.<br \/>\nAvec de la tourbe en son c\u0153ur, c&#8217;est une marque que tout amateur de whisky devrait go\u00fbter au moins une fois dans sa vie.<br \/>\nIl ne fait gu\u00e8re de doute que tu es arriv\u00e9 au pays de la tourbe lorsque tu entres dans la cour de Laphroaig et que les fours sont allum\u00e9s.<br \/>\nSi c&#8217;est une ceinture intransigeante de poix, d&#8217;huile de tourbe, de cordes goudronneuses et d&#8217;iode que tu veux, c&#8217;est ici qu&#8217;il faut venir.<br \/>\nBien s\u00fbr, Laphroaig \u00e9tant une marque si embl\u00e9matique avec des drams de feu, nous avons d\u00fb envoyer quelques expressions \u00e0 nos clients dans le pass\u00e9.<br \/>\nSi tu veux conna\u00eetre notre <a href=\"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/shop\/whisky-subscription-tasting-box\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">abonnement<\/a>, va pour la page de notre <a href=\"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/shop\/whisky-subscription-tasting-box\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">abonnement \u00e0 la bo\u00eete de d\u00e9gustation de Whisky<\/a>.<br \/>\nSi tu veux en savoir plus sur ce qui distingue le scotch single malt Laphroaig de tous les autres scotchs whisky tourb\u00e9s, continue \u00e0 lire cet article !        <\/p>\n<h2>Table des mati\u00e8res &#8211; Sirotez cet article !<\/h2>\n<ol>\n<li><a href=\"#200yearslaphroaig\"> <a href=\"#200yearslaphroaig\"> Plus de 200 ans de Laphroaig<\/a><\/a>\n<ol>\n<li><a href=\"#whereislaphroaigismade\"> <a href=\"#whereislaphroaigismade\"> O\u00f9 est fabriqu\u00e9 le Laphroaig ? <\/a> <\/a><\/li>\n<li><a href=\"#howislaphroaigpronounced\"> <g id=\"gid_0\"> Comment se prononce Laphroaig ?<\/g>  <\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<li><a href=\"#whatsspecialaboutlaphroaig\"> <a href=\"#whatsspecialaboutlaphroaig\"> Qu&#8217;est-ce que le whisky \u00e9cossais single malt Laphroaig a de si sp\u00e9cial ?<\/a><\/a>\n<ol>\n<li><a href=\"#producinglaphroaig\"> <a href=\"#producinglaphroaig\"> Production du Whisky Single Malt Laphroaig <\/a> <\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<li><a href=\"#whyisitpeaty\"> <g id=\"gid_0\"> Pourquoi Laphroaig est-il si tourb\u00e9 ?<\/g> <\/a>\n<ol>\n<li><a href=\"#whatlaphroaigstasteslike\"> <a href=\"#whatlaphroaigstasteslike\"> Quel est le go\u00fbt du Laphroaig ? <\/a> <\/a><\/li>\n<li><a href=\"#whatitsmellslike\"> <a href=\"#whatitsmellslike\"> Quelle est l&#8217;odeur de Laphroaig ? <\/a> <\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<li><a href=\"#howtodrinklaphroaig\"> <a href=\"#howtodrinklaphroaig\"> Comment boire du Laphroaig<\/a><\/a><\/li>\n<li><a href=\"#laphroaigrange\"> <a href=\"#laphroaigrange\"> La gamme de whiskies \u00e9cossais Laphroaig<\/a><\/a>\n<ol>\n<li><a href=\"#laphroaig10\">  Laphroaig 10 ans d&#8217;\u00e2ge  <\/a><\/li>\n<li><a href=\"#laphroaigs10shery\"> <a href=\"#laphroaigs10shery\"> Laphroaig 10 ans d&#8217;\u00e2ge Sherry Oak Finish <\/a> <\/a><\/li>\n<li><a href=\"#laphroaigselect\"> <a href=\"#laphroaigselect\"> Laphroaig Select <\/a> <\/a><\/li>\n<li><a href=\"#laphroaiglore\"> <a href=\"#laphroaiglore\"> Laphroaig Lore <\/a> <\/a><\/li>\n<li><a href=\"#laphroaigquartercask\">  Laphroaig Quarter Cask  <\/a><\/li>\n<li><a href=\"#laphroaig25\"> <a href=\"#laphroaig25\"> Laphroaig 25 ans d&#8217;\u00e2ge <\/a> <\/a><\/li>\n<li><a href=\"#laphroaigcairdeas2020\"> <a href=\"#laphroaigcairdeas2020\"> Laphroaig C\u00e0irdeas 2020 <\/a> <\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n<h2><a name=\"200yearslaphroaig\"><\/a>Plus de 200 ans de Laphroaig<\/h2>\n<p>  Ce monde a \u00e9t\u00e9 b\u00e9ni pour plus de 200 ans de scotch whisky tourb\u00e9 \u00e9tonnant et l&#8217;une des marques responsables de cela est Laphroaig, \u00e0 coup s\u00fbr.<br \/>\nTout a commenc\u00e9 en 1815, lorsque Donald et Alexander Johnston ont fond\u00e9 leur distillerie sur la c\u00f4te sud d&#8217;Islay.<br \/>\nAvant de cultiver de l&#8217;orge pour fabriquer du whisky, les deux fr\u00e8res cultivaient de l&#8217;orge pour nourrir le b\u00e9tail.<br \/>\nComme tout bon scotch, ils ont utilis\u00e9 le surplus d&#8217;orge pour distiller du whisky.<br \/>\nCependant, leur whisky \u00e9tait trop bon pour le garder pour eux, et, d\u00e8s que la distillation du whisky est devenue plus rentable, ils ont fond\u00e9 la distillerie que nous connaissons aujourd&#8217;hui.<br \/>\nAu d\u00e9part, la distillerie ne vendait que son single malt \u00e0 d&#8217;autres distilleries pour qu&#8217;elles puissent fabriquer du whisky Blended.<br \/>\nCe n&#8217;est qu&#8217;en 1877 que Laphroaig a commenc\u00e9 \u00e0 devenir ind\u00e9pendante et, quelques ann\u00e9es plus tard, la marque se vendait au public sous le nom de leur <a href=\"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/peated-single-malt-whisky-7-best-whisky\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Peaty Single Malt Scotch Whisky<\/a>.<br \/>\nAu cours de ces plus de 200 ans, Laphroaig Scotch Whisky a connu des batailles judiciaires avec d&#8217;autres distilleries et deux guerres mondiales (au cours desquelles la distillerie a \u00e9t\u00e9 transform\u00e9e en d\u00e9p\u00f4t militaire), a vu sa direction passer d&#8217;une personne \u00e0 l&#8217;autre (y compris l&#8217;une des premi\u00e8res femmes \u00e0 diriger une distillerie de whisky de tous les temps).<br \/>\nCe n&#8217;est qu&#8217;en 1967 que la distillerie a \u00e9t\u00e9 enti\u00e8rement rachet\u00e9e \u00e0 Seagar Evans, aujourd&#8217;hui connu sous le nom de Long John International.<br \/>\nAujourd&#8217;hui, la distillerie Laphroaig appartient \u00e0 Beam Suntory.           <\/p>\n<h3><a name=\"whereislaphroaigismade\"><\/a>O\u00f9 est fabriqu\u00e9 le Laphroaig ?<\/h3>\n<p>  La distillerie Laphroaig est situ\u00e9e sur l&#8217;\u00eele d&#8217;Islay, sur la c\u00f4te ouest de l&#8217;\u00c9cosse.<br \/>\nLa c\u00f4te sud de cette \u00eele \u00e9cossaise accueille plusieurs distilleries de whisky, dont Laphroaig, qui a \u00e9t\u00e9 nomm\u00e9e d&#8217;apr\u00e8s le loch au bord duquel elle se trouve.<br \/>\nCet endroit est le site parfait pour la production de whisky de cette marque, car il permet \u00e0 la distillerie de recueillir l&#8217;eau du ruisseau Kilbride.<br \/>\nSi le whisky est fabriqu\u00e9 ici, c&#8217;est parce que le cours d&#8217;eau est exactement ce qu&#8217;il faut.<br \/>\nIl ne contient pas de min\u00e9raux et s&#8217;\u00e9coule sur de la tourbe, ramassant ainsi quelques ph\u00e9nols d\u00e8s le d\u00e9part.<br \/>\nCette source d&#8217;eau tourb\u00e9e contribue \u00e0 la saveur unique du Whisky \u00e9cossais Laphoraig.       <\/p>\n<h3><a name=\"howislaphroaigpronounced\"><\/a>Comment se prononce Laphroaig ?<br \/>\nEt qu&#8217;est-ce que cela signifie en anglais ? <\/h3>\n<p>  Laphroaig se prononce La-Froyg.<br \/>\nLe premier &#8220;a&#8221; est une voyelle ferm\u00e9e, imitant le son &#8220;uh&#8221;, et le &#8220;g&#8221; est prononc\u00e9 fortement.<br \/>\nPhon\u00e9tiquement, le nom de la marque s&#8217;\u00e9crit luh-proyg.<br \/>\nComme c&#8217;est le cas pour de nombreuses autres marques de Whisky \u00e9cossais, leur nom d\u00e9rive de mots celtiques car elles adoptent le nom de la r\u00e9gion dans laquelle elles se trouvent.<br \/>\nLe Scotch Whisky Laphroaig n&#8217;est pas diff\u00e9rent et a \u00e9t\u00e9 nomm\u00e9 d&#8217;apr\u00e8s Loch Laphroaig, qui signifie &#8220;large creux au bord de la baie&#8221;.      <\/p>\n<figure><figcaption id=\"caption-attachment-50182\" class=\"wp-caption-text\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-63349\" src=\"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/4DISLAY_01_697_X_448-400x257.jpeg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"386\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/4DISLAY_01_697_X_448-400x257.jpeg 400w, https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/4DISLAY_01_697_X_448-430x276.jpeg 430w, https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/4DISLAY_01_697_X_448.jpeg 697w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/>  La distillerie de whisky \u00e9cossais Laphroaig, \u00e0 Islay.<\/figcaption><\/figure>\n<h2><a name=\"whatsspecialaboutlaphroaig\"><\/a>Whisky \u00e9cossais Single Malt Laphroaig &#8211; Qu&#8217;est-ce qu&#8217;il a de si sp\u00e9cial ?<\/h2>\n<p>  Lorsqu&#8217;on parle d&#8217;une marque de whisky aussi ancienne que Laphroaig, de nombreux facteurs contribuent \u00e0 la rendre c\u00e9l\u00e8bre.<br \/>\nQu&#8217;il s&#8217;agisse des saveurs fortes ou de la r\u00e9putation globale de la marque, Laphroaig a conquis son nom sur le march\u00e9 de mani\u00e8re loyale et \u00e9quitable.<br \/>\nElle a remport\u00e9 plusieurs prix au fil des ans, notamment le premier troph\u00e9e International Spirit Challenge (en 1999).    <\/p>\n<h3><a name=\"producinglaphroaig\"><\/a>Production du Whisky Single Malt Laphroaig<\/h3>\n<p>  Si nous nous demandons &#8220;Qu&#8217;est-ce que le Whisky Laphroaig a de si sp\u00e9cial ?&#8221;, nous avons du mal \u00e0 trouver une r\u00e9ponse directe.<br \/>\nCe whisky est tellement unique que d&#8217;autres marques ont essay\u00e9 de l&#8217;imiter par le pass\u00e9, et ont \u00e9chou\u00e9 !<br \/>\nEn v\u00e9rit\u00e9, de nombreux facteurs contribuent \u00e0 l&#8217;unicit\u00e9 du Whisky \u00e9cossais Laphroaig : la source d&#8217;eau, la tourbe coup\u00e9e \u00e0 la main, l&#8217;orge malt\u00e9e au sol, les fours de fumage \u00e0 froid et les f\u00fbts que la marque utilise pour faire vieillir son whisky.<br \/>\nPassons-les en revue.     <\/p>\n<blockquote><p>Tu ne sais pas de quoi est fait le Whisky \u00e9cossais ?<br \/>\nJette un coup d&#8217;\u0153il \u00e0 notre guide :<a href=\"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/what-is-scotch-whisky-made-of\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/what-is-scotch-whisky-made-of\/.<\/a> <\/p><\/blockquote>\n<h4>The Kilbride Stream &#8211; De l&#8217;eau tourb\u00e9e pour du Whisky tourb\u00e9<\/h4>\n<p>  Comme nous l&#8217;avons dit pr\u00e9c\u00e9demment dans cet article, ce n&#8217;est pas pour rien que la distillerie de Scotch Whisky Laphroaig est situ\u00e9e au bord du Loch Laphroaig : c&#8217;est l\u00e0 que coule le Kilbride Stream.<br \/>\nLe cours de ce ruisseau passe sur de la tourbe, ce qui fait qu&#8217;il devient lui-m\u00eame tourb\u00e9.<br \/>\nIl partage la responsabilit\u00e9 de donner \u00e0 ce Whisky sa saveur ph\u00e9nolique, fortement tourb\u00e9e, si caract\u00e9ristique de cette marque.<br \/>\nDe plus, cette eau est douce et non min\u00e9ralis\u00e9e.<br \/>\nElle est tout simplement parfaite pour \u00eatre utilis\u00e9e tout au long du processus de production du whisky : du brassage de l&#8217;orge \u00e0 la r\u00e9duction du whisky avant la mise en bouteille.      <\/p>\n<h4>L&#8217;art ancien de la coupe manuelle de la tourbe<\/h4>\n<p>  Autrefois consid\u00e9r\u00e9e comme le principal combustible r\u00e9sidentiel en \u00c9cosse, la tourbe est un combustible fossile qui se forme dans les tourbi\u00e8res.<br \/>\nMais ces tourbi\u00e8res ne sont pas les m\u00eames dans tout le pays.<br \/>\n\u00c0 Islay, la proportion de &#8220;mousse de tourbe&#8221; (une mati\u00e8re fibreuse brune) est plus \u00e9lev\u00e9e et c&#8217;est la raison pour laquelle le whisky a un go\u00fbt plus m\u00e9dicinal.<br \/>\nLaphroaig recueille sa tourbe dans une tourbi\u00e8re exclusive appel\u00e9e Glenmachrie et la raison pour laquelle la marque choisit de la couper \u00e0 la main est tr\u00e8s simple.<br \/>\nDe cette fa\u00e7on, ils peuvent s&#8217;assurer que la tourbe n&#8217;est pas trop humide pour \u00eatre br\u00fbl\u00e9e tout de suite et ils prennent soin des lits de tourbe, les rempla\u00e7ant chaque fois que cela est n\u00e9cessaire.      <\/p>\n<figure>\n<p> <figure id=\"attachment_36338\" aria-describedby=\"caption-attachment-36338\" style=\"width: 495px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-36334\" src=\"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/peated-single-malt-whisky-measure-300x225.jpg\" alt=\"S\u00e9chage de la tourbe au soleil\" width=\"495\" height=\"371\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/peated-single-malt-whisky-measure-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/peated-single-malt-whisky-measure-430x323.jpg 430w, https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/peated-single-malt-whisky-measure-700x525.jpg 700w, https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/peated-single-malt-whisky-measure-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/peated-single-malt-whisky-measure-600x450.jpg 600w, https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/peated-single-malt-whisky-measure.jpg 990w\" sizes=\"auto, (max-width: 495px) 100vw, 495px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-36338\" class=\"wp-caption-text\">Cr\u00e9dits : @National Geographic<\/figcaption><\/figure><figcaption id=\"caption-attachment-50210\" class=\"wp-caption-text\">Blocs de tourbe s\u00e9chant au soleil, afin de pouvoir \u00eatre utilis\u00e9s plus tard comme combustible pour le maltage de l&#8217;orge.<\/figcaption><\/figure>\n<h4>Les fours \u00e0 tourbe &#8211; Br\u00fbler l&#8217;huile de minuit<\/h4>\n<p>  Disposant de fours \u00e0 tourbe &#8220;presque aussi vieux que la distillerie&#8221;, Laphroaig utilise un proc\u00e9d\u00e9 inhabituel : ils tourbent l&#8217;orge avant de la s\u00e9cher.<br \/>\nCette \u00e9tape permet \u00e0 l&#8217;orge d&#8217;absorber les huiles pr\u00e9sentes dans la vapeur cr\u00e9\u00e9e par la combustion de la tourbe.<br \/>\nDe plus, la tourbe est br\u00fbl\u00e9e \u00e0 basse temp\u00e9rature.<br \/>\nCette partie &#8220;cuisson lente&#8221; du processus est essentielle pour donner une saveur goudronneuse au whisky.<br \/>\nApr\u00e8s 17 heures de tourbage de l&#8217;orge, les grains sont ensuite s\u00e9ch\u00e9s avec de l&#8217;air qui provient directement de l&#8217;alambic.      <\/p>\n<h4>L&#8217;emp\u00e2tage et la fermentation<\/h4>\n<p>  Tu t&#8217;es d\u00e9j\u00e0 demand\u00e9 d&#8217;o\u00f9 venaient les ar\u00f4mes fruit\u00e9s ?<br \/>\nTout est dans le processus d&#8217;emp\u00e2tage et de fermentation.<br \/>\nLors de la partie brassage, le Whisky \u00e9cossais Laphroaig produit un mo\u00fbt clair (l&#8217;eau utilis\u00e9e pour dissoudre le sucre des grains), au lieu du mo\u00fbt trouble habituel.<br \/>\nEn outre, le temps de fermentation permet aux saveurs fruit\u00e9es d&#8217;appara\u00eetre dans la &#8220;bi\u00e8re du distillateur&#8221;.     <\/p>\n<h4>Double distillation et coupes pionni\u00e8res<\/h4>\n<p>  Comme d&#8217;autres marques de whisky \u00e9cossais, les alambics de Laphroaig sont en cuivre, ce qui permet d&#8217;\u00e9liminer tout compos\u00e9 sulfurique.<br \/>\nDe plus, la marque distille son spiritueux deux fois.<br \/>\nLa premi\u00e8re distillation se fait dans l&#8217;alambic de lavage.<br \/>\nLa seconde se produit dans l&#8217;alambic \u00e0 alcool, les alambics \u00e9tant responsables de la partie d\u00e9licate de l&#8217;op\u00e9ration.<br \/>\nLa premi\u00e8re coupe de Laphroaig sur l&#8217;eau-de-vie \u00e0 la sortie de la deuxi\u00e8me distillation n&#8217;est effectu\u00e9e qu&#8217;apr\u00e8s 45 minutes, ce qui est inhabituellement tardif pour cette \u00e9tape.<br \/>\nLa deuxi\u00e8me coupe, \u00e0 l&#8217;instar de la premi\u00e8re, est \u00e9galement effectu\u00e9e tardivement, seulement apr\u00e8s que le taux d&#8217;alcool soit descendu \u00e0 60 %.<br \/>\nCes deux coupes influencent la saveur du Whisky, le rendant moins sucr\u00e9 car les notes tourb\u00e9es et m\u00e9dicinales sont pr\u00e9serv\u00e9es.        <\/p>\n<h4>La maturation en f\u00fbts de Bourbon<\/h4>\n<p>  C&#8217;est au cours du vieillissement d&#8217;un whisky qu&#8217;il acquiert la plus grande partie de sa saveur.<br \/>\nLe whisky de Laphroaig est m\u00fbri, au moins partiellement, dans des f\u00fbts d&#8217;ex-bourbon collect\u00e9s aupr\u00e8s de la distillerie Maker&#8217;s Mark.<br \/>\nCe sont ces f\u00fbts qui donnent au whisky \u00e9cossais Laphroaig ses notes de vanille et d&#8217;\u00e9pices l\u00e9g\u00e8res.<br \/>\nBien que tout son whisky m\u00fbrisse dans des f\u00fbts ex-bourbon, la marque utilise encore des f\u00fbts ex-sherry pour la double ou triple maturation.<br \/>\nLa maturation dans des f\u00fbts ex-sherrypermet auwhisky d&#8217;obtenir des notes de go\u00fbt d&#8217;orange, de cannelle et de clou de girofle. <\/p>\n<figure><figure id=\"attachment_37754\" aria-describedby=\"caption-attachment-37754\" style=\"width: 584px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-37750\" src=\"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/how-much-sugar-in-scotch-whisky-production-300x200.jpg\" alt=\"La distillerie Laphroaig, une marque de whisky sans sucre\" width=\"584\" height=\"389\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/how-much-sugar-in-scotch-whisky-production-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/how-much-sugar-in-scotch-whisky-production-430x287.jpg 430w, https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/how-much-sugar-in-scotch-whisky-production-700x467.jpg 700w, https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/how-much-sugar-in-scotch-whisky-production-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/how-much-sugar-in-scotch-whisky-production-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/how-much-sugar-in-scotch-whisky-production-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/how-much-sugar-in-scotch-whisky-production.jpg 1500w\" sizes=\"auto, (max-width: 584px) 100vw, 584px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-37754\" class=\"wp-caption-text\">La distillerie Laphroaig, une marque de whisky sans sucre<\/figcaption><\/figure><figcaption id=\"caption-attachment-50196\" class=\"wp-caption-text\">Whisky \u00e9cossais Laphroaig vieillissant dans des f\u00fbts d&#8217;ex-bourbon, au sein de la distillerie de la marque.<\/figcaption><\/figure>\n<h2><a name=\"whyisitpeaty\"><\/a>Pourquoi Laphroaig est-il si tourb\u00e9 ?<br \/>\n&#8211; Les saveurs et le profil g\u00e9n\u00e9ral de ce Whisky \u00e9cossais. <\/h2>\n<p>  Apr\u00e8s avoir lu le processus de production du Whisky \u00e9cossais Laphroaig, tu as d\u00e9j\u00e0 une id\u00e9e assez pr\u00e9cise du profil gustatif de cette marque.<br \/>\nElle est fortement tourb\u00e9e, avec une saveur m\u00e9dicinale et iod\u00e9e.<br \/>\nMais pourquoi Laphroaig est-il si tourb\u00e9 ?<br \/>\nLa r\u00e9ponse est tr\u00e8s simple.<br \/>\nTout vient de l&#8217;eau tourb\u00e9e qui accompagne tout le processus de production de ce scotch whisky.<br \/>\nCela et, bien s\u00fbr, le fait que cette marque tourbe l&#8217;orge dans la partie maltage du processus.<br \/>\nMais il y a plus \u00e0 dire sur les saveurs de Laphroaig que &#8220;juste tourb\u00e9&#8221;, en particulier parce qu&#8217;un profil de saveur tourb\u00e9 peut \u00eatre associ\u00e9 \u00e0 de nombreuses autres saveurs.        <\/p>\n<blockquote><p>Le profil gustatif du Laphroaig est un incontournable pour les amateurs de Whisky \u00e9cossais !<br \/>\nEt c&#8217;est pourquoi nous avons inclus le Laphroaig 10 ans d&#8217;\u00e2ge dans les<a href=\"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/shop\/whisky-subscription-tasting-box\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> bo\u00eetes de d\u00e9gustation de Whisky<\/a> pr\u00e9c\u00e9demment envoy\u00e9es <\/p><\/blockquote>\n<h3><a name=\"whatlaphroaigstasteslike\"><\/a>Quel est le go\u00fbt du Laphroaig ?<\/h3>\n<p>  Le Whisky \u00e9cossais Laphroaig a un profil riche avec de la fum\u00e9e de tourbe en son c\u0153ur.<br \/>\nEn ce qui concerne les saveurs de tourbe, la plupart des expressions de cette marque ont un go\u00fbt fum\u00e9 et &#8220;m\u00e9dicinal&#8221;, caract\u00e9ristique de la tourbe utilis\u00e9e dans cette partie de l&#8217;\u00eele d&#8217;Islay.<br \/>\nIl est \u00e9galement possible de go\u00fbter une saveur semblable \u00e0 celle de l&#8217;iode, ainsi qu&#8217;un peu de sel marin, \u00e9tant donn\u00e9 la proximit\u00e9 de la distillerie avec l&#8217;oc\u00e9an Atlantique.<br \/>\nEn ce qui concerne les saveurs donn\u00e9es par la maturation, il est possible de go\u00fbter le piquant du ch\u00eane et une l\u00e9g\u00e8re douceur se montrant en arri\u00e8re-plan ; Le chocolat noir et les fruits rouges sont des notes que tu pourrais go\u00fbter dans plusieurs whiskies de la gamme de Laphroaig.     <\/p>\n<h3><a name=\"whatitsmellslike\"><\/a>Quelle est l&#8217;odeur de Laphroaig ?<\/h3>\n<p>  Comme cela arrive avec les saveurs, certains ar\u00f4mes sont transversaux \u00e0 la plupart des expressions de la marque.<br \/>\nLa fum\u00e9e de tourbe est l\u00e0, \u00e9videmment, mais on peut aussi sentir l&#8217;algue et l&#8217;iode.<br \/>\nOutre ces ar\u00f4mes, le chocolat noir et le bacon fum\u00e9 sont \u00e9galement point\u00e9s du doigt dans plusieurs expressions du whisky de Whisky.    <\/p>\n<figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-36308\" src=\"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/peated-single-malt-whisky-content-300x225.jpg\" alt=\"Chemin\u00e9e avec tourbe\" width=\"588\" height=\"441\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/peated-single-malt-whisky-content-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/peated-single-malt-whisky-content-430x323.jpg 430w, https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/peated-single-malt-whisky-content-700x525.jpg 700w, https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/peated-single-malt-whisky-content-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/peated-single-malt-whisky-content-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/peated-single-malt-whisky-content-600x450.jpg 600w, https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/peated-single-malt-whisky-content.jpg 1500w\" sizes=\"auto, (max-width: 588px) 100vw, 588px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-50239\" class=\"wp-caption-text\">Br\u00fblage de la tourbe.<br \/>\nUne \u00e9tape cruciale pour donner au Laphroaig son profil de saveur tourb\u00e9e. <\/figcaption><\/figure>\n<h2><a name=\"howtodrinklaphroaig\"><\/a>Comment boire Laphroaig<\/h2>\n<p>  En v\u00e9rit\u00e9, il n&#8217;y a pas de r\u00e8gle qui te dise de boire le Laphroaig de telle ou telle fa\u00e7on, puisque tu es le seul expert de ce que tu appr\u00e9cies le plus.<br \/>\nCependant, si tu n&#8217;as qu&#8217;une miniature de whisky \u00e0 d\u00e9guster, nous te recommandons de boire le scotch Laphroaig d&#8217;une certaine fa\u00e7on, ce serait pur.<br \/>\nDe cette fa\u00e7on, aucune saveur ou aucun ar\u00f4me ne se perd dans la traduction.<br \/>\nSi tu as une bouteille enti\u00e8re, nous te conseillons de faire des folies et de d\u00e9guster Laphroaig diff\u00e9remment de temps en temps.<br \/>\nQuelles saveurs apparaissent si tu ajoutes de la glace ?<br \/>\nOu juste un peu d&#8217;eau ?<br \/>\nEt si tu la refroidis simplement avec des pierres \u00e0 whisky ?<br \/>\nC&#8217;est l&#8217;une des meilleures parties de la d\u00e9gustation de whisky : d\u00e9couvrir quelles saveurs et quels ar\u00f4mes cach\u00e9s viennent \u00e0 l&#8217;\u00e9clat lorsque tu changes un tout petit peu la composition du whisky.         <\/p>\n<blockquote><p>Tu ne sais pas si tu dois ajouter de l&#8217;eau ou de la glace au Whisky ?<br \/>\nV\u00e9rifie ce que la science dit \u00e0 ce sujet : https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/whisky-on-the-rocks-science-behind-it\/. <\/p><\/blockquote>\n<h2><a name=\"laphroaigrange\"><\/a>La gamme de whiskies \u00e9cossais Laphroaig<\/h2>\n<h3><a name=\"laphroaig10\"><\/a>Laphroaig 10 ans d&#8217;\u00e2ge<\/h3>\n<p>  Expression phare de cette marque, Laphroaig 10 ans est un whisky que tout amateur de whisky devrait go\u00fbter au moins une fois.<br \/>\nEt c&#8217;est pourquoi nous l&#8217;avons inclus dans certaines des bo\u00eetes de d\u00e9gustation de Whisky que nous avons envoy\u00e9es \u00e0 nos clients par le pass\u00e9.<br \/>\nRespectant toutes les \u00e9tapes du processus de production, le Laphroaig 10 a un volume d&#8217;alcool de 40 % et c&#8217;est un whisky que tu n&#8217;oublieras pas.<br \/>\nFortement tourb\u00e9e, cette expression a beaucoup d&#8217;ar\u00f4mes fum\u00e9s et &#8220;m\u00e9dicinaux&#8221;, ainsi que des algues et une l\u00e9g\u00e8re douceur au nez.<br \/>\nComme il a \u00e9t\u00e9 \u00e9lev\u00e9 dans des f\u00fbts d&#8217;ex-bourbon, la saveur de ce Whisky est plus douce, avec des notes de vanille et de miel, mais il y a aussi beaucoup de fum\u00e9e de tourbe et de sel de mer.      <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-31062 size-full\" src=\"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/best-single-malt-scotch-laphroaig.jpg\" alt=\"Laphroaig, le meilleur scotch single malt du Speyside\" width=\"1500\" height=\"1000\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/best-single-malt-scotch-laphroaig.jpg 1500w, https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/best-single-malt-scotch-laphroaig-400x267.jpg 400w, https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/best-single-malt-scotch-laphroaig-1200x800.jpg 1200w, https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/best-single-malt-scotch-laphroaig-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/best-single-malt-scotch-laphroaig-430x287.jpg 430w, https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/best-single-malt-scotch-laphroaig-700x467.jpg 700w\" sizes=\"auto, (max-width: 1500px) 100vw, 1500px\" \/><\/p>\n<h3><a name=\"laphroaigs10shery\"><\/a>Laphroaig 10 ans d&#8217;\u00e2ge Sherry Oak Finish<\/h3>\n<p>  Le Laphroaig 10 ans d&#8217;\u00e2ge a un doux jumeau.<br \/>\nCe whisky Laphroaig a tout pour lui : la force m\u00e9dicinale de la fum\u00e9e de tourbe (et si caract\u00e9ristique de l&#8217;expression 10 ans d&#8217;\u00e2ge), avec les saveurs aromatiques et sucr\u00e9es donn\u00e9es par les f\u00fbts de sherry.<br \/>\nCette expression de Whisky \u00e9cossais Laphroaig est vieillie pendant 10 ans dans des f\u00fbts ex-bourbon et des f\u00fbts de sherry Oloroso et termine sa maturation dans des f\u00fbts de sherry Oloroso en ch\u00eane europ\u00e9en.<br \/>\nCette combinaison finit par cr\u00e9er un whisky cors\u00e9 dont les notes sucr\u00e9es accompagnent les saveurs fum\u00e9es, d&#8217;algues et sal\u00e9es.<br \/>\nLe Sherry Oak Finish 10 ans d&#8217;\u00e2ge a des ar\u00f4mes tourb\u00e9s, comme la fum\u00e9e, l&#8217;iode et le goudron de pin ; il a aussi des ar\u00f4mes de miel et de clou de girofle.<br \/>\nEn ce qui concerne ses saveurs, il est beaucoup plus aromatique que son expression jumelle : on peut y go\u00fbter du caramel et du sirop d&#8217;\u00e9rable.<br \/>\nIl est \u00e9galement tr\u00e8s tourb\u00e9 et herbac\u00e9, avec des notes de chocolat noir, de fum\u00e9e de tourbe, d&#8217;algues, d&#8217;aiguilles de pin et de c\u00e8dre.<br \/>\nLa finale est longue et \u00e9pic\u00e9e, avec des notes de miel sucr\u00e9.         <\/p>\n<h3><a name=\"laphroaigselect\"><\/a>Laphroaig Select<\/h3>\n<p>  La combinaison de 5 f\u00fbts diff\u00e9rents aboutit \u00e0 une expression distincte et pleine de corps qui m\u00e9rite toutes les r\u00e9compenses qu&#8217;elle a re\u00e7ues jusqu&#8217;\u00e0 aujourd&#8217;hui.<br \/>\nPour m\u00fbrir Laphroaig Select, on utilise des f\u00fbts de Bourbon de premier remplissage, des f\u00fbts de ch\u00eane Oloroso Sh <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-3662\" src=\"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Whisky-Laphroaig-Quarter-Cask-300x300.jpg\" alt=\"\" width=\"377\" height=\"377\" title=\"\"> erry, des f\u00fbts Quarter et des f\u00fbts assaisonn\u00e9s PX.<br \/>\nIl est ensuite termin\u00e9 dans de nouveaux f\u00fbts de ch\u00eane am\u00e9ricain.<br \/>\nCette expression pr\u00e9sente un profil fum\u00e9 et un caract\u00e8re complexe, associ\u00e9 \u00e0 un certain piquant de ch\u00eane.<br \/>\nAu nez, on peut sentir la tourbe et les fruits rouges.<br \/>\nEn bouche, il est possible de go\u00fbter des notes de fruits et de saveurs fr esh, ainsi que le go\u00fbt &#8220;m\u00e9dicinal&#8221; de ce whisky.<br \/>\nLe Laphroaig Select a remport\u00e9 plusieurs prix, notamment l&#8217;argent au concours international des spiritueux 2019 et l&#8217;or aux San Francisco World Spirits Awards 2019.      <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le Scotch Whisky Laphroaig est une marque de single malt qui existe sur le march\u00e9 du whisky depuis plus de 200 ans.<br \/>\nAvec de la tourbe en son c\u0153ur, c&#8217;est une marque que tout amateur de whisky devrait go\u00fbter au moins une fois dans sa vie. 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